Presset sandwich "Cubano"
Stemmer: 4
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cubansk sandwich
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cubansk sandwich
Presset sandwich "Cubano" - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 skiver stegt eller presset svinekød (55-85 g)
- 2,5 skiver skinke (ca. 85 g)
- 2,5 skiver schweizerost (ca. 55 g)
- 1 Cubansk baguette (30 cm) eller en blød bolle til store sandwich
- 1 spsk blødt smør, plus lidt ekstra til at smøre panden med
- 3 skiver syltede agurker
- 1 spsk sennep
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sandwichboller, svinekød, skinke, Gruyère-ost, syltede agurker, sennep
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sæt en stor stegepande over middel varme. Tilsæt en lille smule smør.
Skær baguetten i to på langs. Smør den ene halvdel jævnt med 1 spiseskefuld smør og den anden med sennep. Læg skinke, flæskesteg, ost og agurker ovenpå den nederste halvdel. Dæk med den øverste halvdel. - Læg sandwichen i panden og tryk den ned med hænderne, en spatel eller en anden pande. Steg i cirka 30 sekunder, vend den, og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun, og osten er smeltet. Skær den i halve.
Forfatter af opskriften - Puerto Sagua-området, Miami Beach, Florida
Kategorier:
opskrift / Aftensmad / Fastfood / Sandwiches / Forretter / Sandwiches / Cubansk køkken
Lignende opskrifter
