Cubanske sandwich
Stemmer: 37
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Cubanske sandwich - detaljeret opskrift.
Vi anbefaler
Opskrift:
Skær 1 franskbrød i halve på langs og derefter i kvarte. Bland 2 spiseskefulde mayonnaise og dijonsennep og fordel blandingen på brødet. Top med skiver af schweizerost, tyndt skåret kogt skinke, stegt flæsk, syltede agurker og mere ost.
Pensl sandwichene med smør, og brun dem derefter i en støbejernspande ved middelhøj varme, mens du trykker ned med en tung pande, i 2 minutter. Vend dem, skru ned til middellav varme, og steg dem, mens du trykker ned, indtil de er gyldenbrune i yderligere et minut.
Hurtigt syltede agurker: Bring 1,25 dl vand og 0,6 dl eddike i kog, tilsæt 3 spiseskefulde hakket løg, 1 spiseskefuld salt og sukker, 1 tsk røde peberflager og 3 knuste fed hvidløg. Kog under omrøring i 2 minutter. Hæld marinaden over 1 stor, skrællet og skåret agurk i en skål og vend det hele sammen. Stil på køl i 15 minutter.
Opskrifter med lignende ingredienser: baguette, skinke, Gruyère-ost, Dijon-sennep, mayonnaise
Kategorier:
Lignende opskrifter
