Agua Fresca med melon og mynte
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Agua fresca er en populær mexicansk forfriskende drik lavet med frisk, sæsonbestemt frugt. Stjernen i denne agua fresca er melonen. Den tilføjer en behagelig sødme, mens mynten giver et ekstra strejf af friskhed. Hvis du tilfældigvis har en melon, der ikke er særlig sød, er denne opskrift en god måde at bruge den på.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 kopper melon, skrællet, uden kerner og skåret i tern
- 1/2 kop sukker (eller 1/3 kop agavenektar; brug mere eller mindre afhængigt af melonens modenhed)
- 1/4 kop grofthakkede friske mynteblade
- Is
- Vodka, valgfrit
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom melon, sukker, mynte og 2 kopper vand i en blender. Blend, indtil det er glat, cirka 1 minut. Si blandingen over i en kande fyldt med isterninger. Server kold.
- Du kan også bruge den som base for en cocktail, hvis det ønskes, ved at blande 1/3 kop agua fresca med et shot vodka i en shaker.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
