Vegansk avocadobudding
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Nyd den fyldige smag og bløde tekstur af chokoladebudding med denne mælkefri dessert. Hemmeligheden ligger i cremet avocado og fløjlsblød kokosmælk. Sammen skaber de en lækker, cremet dessert med en dyb chokoladesmag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/3 kop usødet kokosmælk
- 2 spiseskefulde kakaopulver
- 2 spsk. agavesirup
- 1 stor moden avocado, ca. 220 g, skåret i stykker
- En knivspids groft salt
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en lille skål blandes kokosmælk, kakaopulver og agavesirup, indtil det er jævnt. Kom det i en lille foodprocessor sammen med avocado og salt, og blend, indtil det er jævnt, ca. 1 minut. Smag til, og tilsæt mere agavesirup, hvis det er nødvendigt, for en sødere budding.
- Fordel buddingen i to små skåle. Server straks, eller dæk med plastfolie og opbevar i køleskabet i op til 2 dage.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
