Galetter toppet med valmuefrø, sesamfrø og tørrede løg
Stemmer: 8
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Højdepunktet ved dette lækre fladbrød er toppingen af sesam, valmue og tørret løg, som giver en unik smag. Noget af toppingen blandes i mel- og naturel yoghurtdej, mens resten drysses oven på det færdige fladbrød, penslet med smør. Brug en pizzasten eller en bageplade, der er forvarmet i ovnen, til at bage, for at skabe en supersprød bund. Server det skivede fladbrød med toppingen i en brødkurv til frokost.
Vi anbefaler
Opskrift:
Med en gaffel blandes 3,5 dl mel, 1,8 dl sødmælksyoghurt, 2 tsk blanding af valmuefrø, sesamfrø og tørret løg, 1 tsk af hver af bagepulver og groft salt og 0,6 tsk natron. Dæk dejen til og lad den hvile i 20 minutter. Form dejen til et rektangel på 25 x 30 cm på en meldrysset bageplade med melede hænder. Bag (på bagepapiret) på en varm pizzasten ved 245 °C, indtil den er gyldenbrun i bunden, 8 minutter. Pensl med smeltet smør og drys med ekstra blanding af valmuefrø, sesamfrø og tørret løg.
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, yoghurt, tørrede løg, sesam, valmue
Kategorier:
Lignende opskrifter
