Vaniljesukker
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 400 gram
Kompleksitet: let
Mængde: 400 gram
Naturlig vanilje er ikke et billigt krydderi, men med blot én pod kan du lave en masse smagsat vaniljesukker og bruge det, hvor du vil, for at give en vidunderlig aroma til din te, bagværk eller desserter. For at få den maksimale smag ud af pod'en skal du åbne den og skrabe alle kernerne ud i sukkeret, hvorefter du også graver pod'en ned i sukkeret. Opbevar i en tæt lukket beholder, og vaniljesukkeret er klar til brug inden for en uge.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 vaniljestang, hel eller kun kerner
- 2 kopper granuleret sukker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: vaniljesukker
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hvis du har en hel vaniljestang, så del den på langs langs den ene side og skrab kernerne ud med den stumpe side af en kniv og læg dem i en lufttæt beholder med sukker. Begrav selve stangen i sukkeret og luk den tæt. Lad den trække i 1-2 uger. Brug vaniljesukker som sædvanligt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
