Tortellini- og spinatsuppe
Stemmer: 3
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne enkle suppe, lavet med ingredienser på dåse og færdiglavede ingredienser, bliver til en lækker italiensk ret, som du nemt kan forkæle dine kære med til frokost. Suppen er lavet med tortellini med frossen ost, frossen spinat og stuvede tomater på dåse. Bland alt i en gryde med købt bouillon, og suppen er klar på 10 minutter. Hvidløg og tørret basilikum tilføjer en fyldig smag, der passer smukt til tomatbasen og fylder dit hjem med aromaerne af middelhavskøkkenet. En lækker og sund ret, der er en livredder, når du ikke kan komme ud og købe friske ingredienser.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 kopper letsaltet kyllingebouillon
- 1 pakke (250 g) tortellini pasta med ost
- 1 pakke (250 g) frossen, hakket spinat, optøet og presset ud
- 1-2 tsk hakket hvidløg
- 1 dåse (400 g) italienske stuvede tomater på dåse
- Tørret basilikum, efter smag
- Revet parmesanost, til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tortellini pasta, spinat, tomater, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring bouillonen i kog ved middel varme i en stor gryde. Tilsæt tortellinien og lad det simre i 3 minutter.
- Tilsæt spinat, hvidløg, tomater og tørret basilikum. Smag til med salt og peber. Bring det i kog igen og lad det simre i yderligere 2-3 minutter. Server varmt med revet parmesanost.
Kategorier:
Lignende opskrifter
