Sunde svesketrøfler
Stemmer: 3
Tid: 51 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 180, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 3 G., kulhydrater 32 G., fiber 5 G., kolesterol 80 mg, natrium 15 mg, sukker 20 G.
Kalorier 180, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 3 G., kulhydrater 32 G., fiber 5 G., kolesterol 80 mg, natrium 15 mg, sukker 20 G.
Søde, fyldige svesker er ikke kun sunde, men er også en lækker dessert. For at lave svesketrøfler behøver du ikke at male dem og forme dem til slik. Stik en mandel i hver skåret sveske, dyp derefter sveskerne i smeltet chokolade og rul dem i knuste frysetørrede hindbær. Når chokoladen er stivnet, er disse sunde slik klar til at spise. Eller opbevar dem i køleskabet. De er også lækre afkølede. Med denne opskrift som base kan du eksperimentere med forskellige typer nødder og chokolade.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 12 røgede mandler
- 12 udstenede svesker
- 24 frysetørrede hindbær
- 60 g mørk eller halvsød chokolade, hakket
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: røgede mandler, svesker, tørrede hindbær, mørk chokolade, halvsød chokolade
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Stik en hel mandel i stenen af hver sveske. Luk svesken, så mandlerne er indeni (det er okay, hvis nogle stikker ud). Læg sveskerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og stil dem i køleskabet i 30 minutter.
- Kom hindbærrene i en lukket plastikpose og knus dem til et fint pulver. Hæld pulveret i en lille, lav skål.
- Kom chokoladen i en lille mikrobølgeovnssikker skål. Opvarm i mikrobølgeovnen ved 70% effekt i 1 minut. Tag den ud af mikrobølgeovnen; chokoladen vil stadig se fast ud, men vil være blødere at røre ved. Rør indtil den er glat.
- Dyp den ene ende af en sveske i chokoladen, lad overskydende dryppe tilbage i skålen, og rul derefter chokoladeenden i knuste hindbær for at forsegle. Læg svesken tilbage på bagepladen med mandelsiden nedad, og gentag med de resterende svesker. Lad den hvile i cirka 15 minutter, indtil chokoladen er stivnet.
Kategorier:
Lignende opskrifter
