Grillede søde peberfrugter
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Grillede søde peberfrugter - En detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 røde peberfrugter, stilke og kerner fjernet, skåret i halve på langs
- 3 spiseskefulde olivenolie, plus ekstra til at rive peberfrugterne
- 2 spsk rød vineddike
- 2 spsk. hakkede grønne løg
- 2 spsk. hakket persille
- 1 tsk finthakket frisk oregano
- 1/2 tsk salt
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Gnid peberfrugterne med olivenolie. Læg dem på grillen og steg dem møre i 15 minutter, vend dem, indtil de er bløde. Kom peberfrugterne i en skål, dæk til og lad dem hvile i 10 minutter, og pil derefter skindet af.
- I en separat skål blandes 3 spiseskefulde olivenolie, vineddike, forårsløg, persille, oregano og salt. Hæld blandingen over peberfrugterne.
Kategorier:
Lignende opskrifter
