Vaniljestang
Denne dessert kombinerer det bedste fra cheesecake og crème brûlée. En karamelpaneret creme blandes med den fyldige, cremede smag af mascarpone. Serveret på en sød filodejvaffel er resultatet en delikat, cremet tekstur med... læs mere
Canelés er et fransk signaturbagværk, der menes at have sin oprindelse i Bordeaux. De er en krydsning mellem en kage og en kiks, men med en helt unik tekstur. Canelés bages i specielle forme formet som små søjler med riller og... læs mere
Fødestedet for de hollandske Bosche Bollen (hollandsk: bossche bollen – Boss-kugler) anses for at være den lille by 's-Hertogenbosch (eller forkortet Bos), hvor disse kager simpelthen kaldes chokoladekugler. Disse er store profiteroler på størrelse med tennisbolde - læs mere
Abrikoselskere vil sætte pris på denne version af en fransk dessert. Den delikate, luftige soufflé passer smukt til den frugtagtige smag af hindbærsaucen. Den færdige ret kan drysses med flormelis. Skrab noget af soufflékrummen ud ved servering. læs mere
Croquembouche (fra fransk croquer en bouche – sprød i munden) er et af de mest fremtrædende eksempler på fransk haute cuisine fra begyndelsen af det 19. århundrede. Desserten laves i form af en stor vaffel med fyldte profiteroles, der holdes sammen med karamel. Traditionelt - læs mere
Royal Charlotte er radikalt anderledes end den sædvanlige æble-Charlotte i udseende, sammensætning og smag. Det pompøse design af denne Charlotte retfærdiggør fuldt ud dens kongelige titel. Denne dessert vil uden tvivl være en fantastisk tilføjelse til enhver fest. læs mere
Hvad kunne være mere lækkert på en varm sommerdag end is? Historien om denne delikatesse går over 4.000 år tilbage. Is har udviklet sig langt fra at være den udsøgte dessert for kinesiske kejsere til den mest populære sommergodbid, og er nu ikke kun blevet... læs mere
De lækreste bærdesserter laves med friske sommerbær, som giver dem en fængslende aroma og saftighed. Brombærbrødbudding er et godt eksempel. Det er også ret nemt at lave. Lav noget brombærsirup, - læs mere
Denne enkle og lækre blommetærte laves med minimal indsats og ser fantastisk ud. Bag en separat tærtebund af den færdiglavede butterdej med mandelfyld og top den med blommer pocherede i sukkersirup. Varm blommetærte med - læs mere
Du kan nyde den tropiske smag af denne is derhjemme hele året rundt. For at lave den behøver du blot passionsfrugtnektar eller -koncentrat, som er let at finde året rundt, selvom du ikke bor i troperne. læs mere
Vegansk is vinder i stigende grad popularitet og nydes ikke kun af dem, der har opgivet animalske produkter, men også af alle, der følger en sund kost. Vegansk is betragtes trods alt som sundere og mere kostvenlig, ikke - læs mere
Trods navnet blev napolitansk is opfundet i Amerika, ikke Italien. Det er en blok is bestående af tre forskellige smagsvarianter og farver. Den blev først lavet af napolitanske immigranter og er lavet i farverne fra den italienske... læs mere
Gorilla-issandwichen er to lækkerier i én. Lækker banan- og osteis og smeltende chokolade-pecan-cookies. Og ikke bare chokolade, men dobbelt chokolade, da dejen er tilsat både kakaopulver og... læs mere
Crème brûlée forbindes ofte fejlagtigt udelukkende med is. Men for dem, der er heldige nok til at have prøvet denne cremede dessert i sin oprindelige form, forbliver smagen uforglemmelig og eftertragtet. Du kan lave den derhjemme, bagt eller ubagt (som i denne - læs mere
Individuelle cheesecakes kan pyntes med et tofarvet flødeostfyld spredt ud over en sprød skorpe. Den tilsyneladende kompleksitet af denne dekoration er fuldstændig vildledende, og de små sort-hvide hvirvler vil gøre en mindeværdig godbid. Forbered to - læs mere
I varmt vejr er der intet bedre end at forfriske sig med kold hjemmelavet limonade. I modsætning til færdigkøbte varianter er den rig på vitaminer og indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer. Naturlige smagsstoffer som honning og bælg tilføjer en ekstra behagelig aroma. læs mere
Alle har kendt éclairen siden barndommen. Disse luftige rør fyldt med vaniljecreme har længe været velkendte for os, og få mennesker er klar over, at de engang blev betragtet som en udsøgt dessert og serveret ved det kongelige hof. Bredt - læs mere
Disse luftige franske kager var en favorit blandt kongelige, og i over to århundreder har de været populære. Forkæl dine kære med hjemmelavede éclairs, der vil være lige så lækre og smukke som dem fra de fineste konditorier. læs mere
Traditionelle crème brûlée-opskrifter kan, udover fløde, mælk og vanilje, også bruge forskellige naturlige smagsstoffer, såsom citron- eller appelsinskal. Men når denne klassiske dessert kombineres med græskar, er resultatet fuldstændig... læs mere
Kokosflager og kokosmælk bruges ofte i hjemmebag, fordi de giver en meget delikat smag til desserter. Kokosmasse og mælk er fremragende til cremer og passer godt til flødeskum og vanilje. Denne kage vil være et hit med... læs mere
En tærte er en lav, åben tærte, der giver mulighed for at eksperimentere med fyld. Dens form ligner en flad kurv eller en stor tartelet, hvilket betyder, at den har hævede kanter, der let kan formes af kold mørdej. læs mere
Appetitvækkende eclairs med et delikat vaniljefyld, generøst overtrukket med en skinnende, flerfarvet glasur og fyldt med den lækreste vaniljecreme... Du vil helt sikkert elske dette vidunderlige hjemmelavede wienerbrød, ikke sandt? Eclairs med farvet glasur ─ Opskrift, - læs mere
Der er noget særligt ved denne caribiske rompunch. Den er ikke bare friskpresset lime- og appelsinjuice og et stænk frossen frugt – den er også lavet med rom, som du selv krydrer. Opskriften er super simpel, så del den endelig! læs mere
Bananbudding er en traditionel amerikansk dessert lavet med vaniljecreme, bananer og flødeskum. Selvom bananbudding ofte laves med småkager, kræver denne opskrift ikke dem, da buddinger oprindeligt blev lavet med... læs mere
Dette er en meget simpel, men sofistikeret og usædvanlig grillet dessert. Delikate, saftige og søde ferskner eller nektariner passer perfekt til honning-appelsin smørcreme. Denne frugtagtige dessert får en unik smag og aroma. læs mere
Denne klassiske cheesecake har en fløjlsblød tekstur og en fyldig, sød smag. Newyorkere elsker at toppe deres cheesecakes med et tyndt lag creme fraiche; det balancerer kagens fylde perfekt. læs mere
Kulich er en lækker del af påsketraditionen. Følg denne enkle opskrift for at lave et duftende og luftigt påskebrød med kandiserede frugter, rosiner, mandler og citronskal. Glem ikke at tilføje et stænk rom! læs mere
Den bedste hytteostpaskha er lavet med hjemmelavet hytteost. Denne hytteost er cremet og blød med en let syrlig smag. Men færdigkøbt hytteost kan også bruges, men sørg for at den er frisk, helst fra en velrenommeret producent. Server - læs mere
Ud fra de grundlæggende ingredienser er æggepudder næsten identisk med is, men det indtages primært i koldere snarere end varmt vejr. Gennem sin lange historie har den cremede drik udviklet mange variationer af den klassiske opskrift. læs mere
Hjemmelavet vaniljeekstrakt har en rig og dejlig aroma, der er uovertruffen. Naturlig vaniljeekstrakt udvindes fra vaniljekorn ved tilsætning af alkohol. Ren vaniljeekstrakt bør have... læs mere
Den aromatiske franske aperitif Lillet Blanc i denne festlige sangria fremhæver den delikate smag af stjernefrugt. Denne sangria er lavet med champagne og vaniljesirup og er perfekt til højtiderne, særlige lejligheder som polterabender og fødselsdage. læs mere
For at lave vaniljeekstrakt derhjemme skal du kun bruge et par vaniljekorn og lidt alkohol. Du skal selvfølgelig være tålmodig – det tager tid, før den vidunderlige vaniljearoma udvikler sig fuldt ud, men resultatet er... læs mere
William Tell-pandekager laves med æbler, karamel og flødeskum. Denne dessert, hvis ingrediensliste allerede lyder ret fristende, kan suppleres med friske bær, enhver frugt eller for eksempel nødder. Den legendariske skydespil - læs mere
En fascinerende variation af chokoladepandekageopskriften, serveret ved et bord værdigt til enhver restaurant. Disse pandekager er virkelig "chokolade med chokolade under chokoladen". Chokolademoussen, som er fyldet i disse pandekager, er lavet af bitter chokolade. læs mere
Opskrift med fotos - hvordan man laver skumfiduser derhjemme. læs mere
En trin-for-trin opskrift på en cocktail med champagne, vaniljevodka og citronsaft. læs mere
En trin-for-trin opskrift på en whisky- og champagnecocktail. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En trin-for-trin opskrift på at lave en galette med nektariner, kardemomme og kokoscreme. læs mere
Trin-for-trin opskrift på tapiokamelkager. læs mere
En trin-for-trin opskrift på amerikansk græskartærte med flødeskum med ahorn-bourbon. læs mere
Trin-for-trin opskrift på mexicansk budding - flan. læs mere
Denne dessert er en mellemting mellem en kage og en budding. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En vaniljecreme lavet af fløde drysset med sukker, som derefter forkulles ovenpå for at karamellisere. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Fransk Chantilly-creme er et legende navn for vanilje-infunderet flødeskum og topper denne luksuriøse tærte, som har en sød bund og et fyld af fyldig blåbærsyltetøj og hele blåbær. læs mere
Hjemmelavet græskarbrød spiller en central rolle i Bobby Flays elskede opskrift på græskarbudding. Han lægger det i blød i en cremet vaniljesovs og serverer det med karamel-æblesauce, nelliker og ingefær. læs mere
For at lave denne lækre søde budding skal du bruge luftigt franskbrød, græskarpuré og lækker, tung flødeskum. Server med en cremet romsauce. læs mere
Denne lækkerbisken, der smager og farver ligesom færdigkøbte versioner, men er lavet med færre ingredienser, er baseret på naturlig frugtpuré. Du bestemmer, hvilke frugter du vil bruge, så du kan vælge: læs mere
Det spændende twist på denne drink fra Michael Chiarello er tilsætningen af lidt duftende kanel og en knivspids chili, der passer perfekt til kold vaniljeis, der hældes direkte i koppen med en ske. læs mere
Denne lækre tranebærkage med den dejlige aroma af stødt kanel og muskatnød toppes med en fyldig vaniljeglasur inden servering. læs mere
Bare fordi denne opskrift er fra realityshowet "Iron Chef America", betyder det ikke, at den kræver mærkelige ingredienser eller særlige kulinariske færdigheder. Faktisk er disse nemme vaniljekager fra - læs mere
Panettone er en sød gærbaseret kage, der traditionelt serveres i Italien til jul. Udover mel indeholder panettone-dejen smør og æg, hvilket giver den en meget fin og delikat tekstur. Opskriften kræver også tilsætning af læs mere
Opskrift på en alkoholfri cocktailfloat med flødesoda og bær. Cocktailen består af is og blandede bær, toppet med flødesoda og vaniljeflødeskum. læs mere
En opskrift på hjemmelavet æggeblommeis lavet med en vaniljestang. læs mere
En opskrift på karamelsauce lavet med fløde, sirup, sukker, smør og en vaniljestang. Saucen kan bruges som topping til forskellige desserter, såsom is, pandekager eller crepes. læs mere
En Napoleon-kageopskrift med bagte ferskner og vaniljecreme. En forbagt butterdejsbund toppes med vaniljecreme, og derefter tilsættes bagte ferskner i vaniljeglasur. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Æggepølse betragtes typisk ikke som en fedtfattig drik, men denne version erstatter sødmælk og piskefløde med skummetmælk og majsstivelse som fortykningsmiddel. Citrusskal og en vaniljestang sørger for, at din... læs mere
Denne cocktail er lavet som en almindelig æggekage med en cremet vaniljecreme kendt som crème anglaise, men i den alkoholiske version rystes den i en shaker med brandy, rom og bourbon. En perfekt forret til enhver julefest. læs mere




























































































