Masala-te
Stemmer: 14
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Masala te - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 tsk stærk sort te (robusta er bedst)
- 4 spsk vand
- 4 kopper mælk
- 1/2 tsk kardemommefrø
- 1/2 tsk sorte peberkorn
- 1/2 tsk hele nelliker
- 1/2 tsk kanelstykker
- 1 stjerneanis (læse)
- 1 hel muskatnød
- 1 tsk skrællet og hakket frisk ingefær
- 1 Madagaskar Bourbon vaniljestang, finthakket
- 225 g. honning kategori "A"
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: masala te, sort te, mælk, kardemomme, sort peber, nellike, kanel, stjerneanis, muskatnød, ingefærrod, vaniljestang, honning
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bring vand og mælk i kog i en gryde. Tilsæt de resterende ingredienser, undtagen honning, skru ned for varmen, og lad det simre under låg i 10-15 minutter. Tag gryden af varmen og si over i en kande*. Tilsæt honning og rør godt. Opbevares i køleskabet. Serveres varm eller kold.
*Råd: Hvis du bruger en glaskande, varm den godt op, inden du hælder varm te op.
Kategorier:
Lignende opskrifter
