Hawaiianske chokoladetrøfler med cashewnøddetopping
Stemmer: 10
Tid: 1 time og 20 minutter plus tørretid
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 40 stk.
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 40 stk.
Hawaiianske chokoladetrøfler med cashewnøddetopping - en trin-for-trin opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 spsk. italiensk Nocello-likør med valnøddesmag
- 450 g finthakket halvsød chokolade
- 1 kop piskefløde
- 1 vaniljestang, delt i to (skrab frøene ud af stangen)
- 1 kop finthakkede og let ristede cashewnødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: halvsød chokolade, spiritus, vaniljestang, cashewnødder, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en gryde ved middel varme bringes fløden i kog med vaniljestangen og -kornene. Tag gryden af varmen og fjern vaniljestangen. Tilsæt chokoladen og rør, indtil den er glat.
Rør Nocello-likøren i. Lad blandingen køle helt af under omrøring i ca. 30 minutter. Stil blandingen tildækket i køleskabet, indtil den er tyknet og stivnet, 2-3 timer. - Beklæd en bageplade med bagepapir og læg de hakkede ristede cashewnødder i en mellemstor skål eller et ildfast fad.
Brug en frugtkøllepresse til at skrabe trøffelblandingen ud til kugler med en diameter på 2,5 cm. Rul dem forsigtigt i hænderne for at forme dem, og rul dem derefter i nødderne, og tryk forsigtigt for at få dem til at klæbe fast til slikket.
Placer trøflerne på den forberedte bageplade, dæk til og sæt dem i køleskabet, indtil slikket er fast, cirka 2 timer.
Kategorier:
Lignende opskrifter
