Græskarlikør
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Græskarlikør - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spsk. rå græskar, skrællet og skåret i små stykker
- 3 spsk. vodka
- 1 kanelstang
- 2 hele vaniljestænger
- 3 store stykker kandiseret ingefær (krystalliseret ingefær), skåret i lange stykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: græskar, vodka, kanel, vaniljestang, kandiseret frugt
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 170°C.
Placer græskarret på en silikonemåtte på en bageplade og bag det mørt i cirka 20 minutter. Tag græskarret ud af ovnen og lad det køle af. - Hæld vodkaen i en stor glasbeholder. Tilsæt græskar, kanelstang, vanilje og ingefær. Lad blandingen trække i 1 uge ved stuetemperatur, og ryst forsigtigt med et par dages mellemrum. Si den infuserede vodka gennem en fin si, og hæld den tilbage i vodkaflasken. Sæt låg på og afkøl inden servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
