Sirup
Citrongranita er en let og forfriskende dessert fra Italien. Dens lyse, søde og citrusagtige smag gør den perfekt til sommervarmen og en vidunderlig forfriskning efter middagen. Basilikum er et vidunderligt supplement til citronen for en mere... læs mere
Denne lette, mousserende cocktail er et vidunderligt alternativ til traditionel champagne til en fest, polterabend eller søndagsbrunch. Bland champagne med naturlig limonade og server i glas med en citronbåd. Lav limonade - læs mere
Denne elegante drink er en variation af den klassiske amerikanske cocktail, French 75, lavet med gin, champagne, simpel sirup og friskpresset citronsaft. I stedet for den sædvanlige champagne bruges rosé mousserende vin. læs mere
Amaretto er kendt for sin livlige mandelsmag og sødme, men i Amaretto Sour er denne sødme perfekt afbalanceret af citronsaft, samtidig med at den berusende mandelaaroma og -smag bevares. I denne version - læs mere
Denne elegante frugtsalat vil være den perfekte tilføjelse til enhver begivenhed eller hyggelig søndagsbrunch. Skrællede røde og gule grapefrugtsegmenter, sammen med sød Navelina-appelsin, blandes med friske blåbær og dryppes med en let... læs mere
Pænt arrangerede cirkler af appelsin- og blodappelsiner, lyserøde og røde grapefrugter, smukt arrangeret på et fad, vil se lyse og appetitligt sommerlige ud og pynte dit julebord. De skivede frugter er dryppet med en naturlig sukkersirup. læs mere
En frugtsalat med karakter. En blanding af røde og hvide druer, jordbær og honningmelon dryppes med en sukkersirup tilsat stærke jalapeño-peberfrugter og forfriskende limeskal. Smagen er afbalanceret: sød, syrlig og citrusagtig. læs mere
Denne tropiske frugtsalat vil løfte dit humør med sit livlige sommerudseende, berusende aroma og unikke smag. Denne luksuriøse kombination af jordbær, kiwi, mango, appelsin, ananas og papaya er en perfekt dessert efter ferien. læs mere
Denne salat med druer, meloner og ananas er forbedret med en krydret honning-timiandressing. For en mere kompleks smag, brug mindst to forskellige typer kernefri druer og meloner. Honningdressingen er markeret med en stjerne. læs mere
Forvandl vinter til sommer og forkæl dine kære med en vidunderlig tropisk salat lavet med frugter, der er bragt til vores supermarkeder fra varme lande. Søde appelsiner, mangoer, bananer, kiwier, kumquater og granatæbler – alle disse frugter passer perfekt sammen. læs mere
Denne livlige frugtsalat er perfekt til en sommerpicnic eller som en let dessert. Hovedingredienserne er saftig vandmelon og blåbær, forstærket med et tropisk præg takket være en blanding af limesaft, kokosflager og frisk ingefær. Før - læs mere
Jordbær, røde og hvide druer, blåbær og friske mynteblade – et sandt virvar af sommerfarver og smagsoplevelser på din tallerken. Denne salat vil løfte dit humør alene med sit livlige udseende, for ikke at nævne den fyldige, frugtagtige smag, der... læs mere
Krabberangoon er en populær forret bestående af friturestegte wontons fyldt med krabbe. Trods sin asiatiske smag stammer forretten fra USA og er meget populær på lokale kinesiske restauranter. Fyldet er lavet af naturligt... læs mere
Det er ikke så svært at lave fondant til en kageovertræk, som det måske ser ud til. Du behøver ikke engang en røremaskine; du kan ælte det i hånden. Denne opskrift giver et lag fondant til en kage med en diameter på 22 cm. Fondantens bund er sigtet flormelis og... læs mere
En vodka mojito-cocktail er den perfekte lækkerbisken til en sommerfest. Den er nem at drikke både dag og nat, og smagen er livlig og behageligt afbalanceret. I modsætning til den rom, der tilsættes en traditionel mojito, bruger denne opskrift... læs mere
Naturlig hjemmelavet ginger ale er lavet med frisk ingefærrod, rent vand, sukker, lidt citronsaft og en knivspids aktiv tørgær, som giver drikken dens kulsyre. Efter at have blandet alle ingredienserne i en flaske, lad den stå. læs mere
Lad dig ikke narre af navnet på denne drink. Selvom cocktailen måske ligner iste i et glas, er Texas Tea faktisk kraftigere end den berømte Long Island Tea. Denne drink indeholder de samme ingredienser (det vil sige næsten al stærk te). læs mere
Hibiscus-te er behageligt forfriskende med sin syrlighed og diskrete frugtsmag, og når den serveres kold, er den en god erstatning for frugtdrik eller kompot. Bryg fire hibiscus-tebreve pr. liter vand og afkøl. Sød isteen med sukker, hvis det ønskes. læs mere
Forfriskende hjemmelavet limonade løfter altid humøret på en varm sommerdag. Den er utrolig nem at lave. Du kan blande den i en stor beholder, opbevare den i køleskabet og nyde dens forfriskende smag hele dagen. For at tilberede den skal du bruge vand, læs mere
Simpel sirup er en almindelig ingrediens i cocktails og desserter. Hvis du normalt køber den, vil du blive overrasket over, hvor nemt det er at lave din egen. Grundprincippet er at tage lige dele sukker og vand og opløse sukkeret i vandet. Du kan... læs mere
Shamrock Shake milkshake kommer til salg hos McDonald's i marts forud for St. Patrick's Day i USA, Canada og Irland. Denne forfriskende drik er elsket for sin vanilje-myntesmag og behagelige grønne nuance. Med denne opskrift - læs mere
Vinpocherede pærer er en klassisk fransk dessert, der kendetegnes ved sin elegante præsentation og ekstraordinære smag. Faste, modne pærer skrælles og pocheres ved meget lav varme i en blanding af sød hvidvin, sukker og læs mere
Den forfriskende cubanske daiquiri er en af de bedste sommercocktails. Det er en afbalanceret blanding af friskpresset limesaft, simpel sirup og let rom, hvor de søde og sure noter harmonisk balancerer alkoholen. Denne cocktail passer bedst til: læs mere
Denne lette frugtsalat er en dejlig blanding af friske jordbær og brombær i en sød og syrlig rabarberdressing. Hakket basilikum og mynte tilføjer en alsidig og forfriskende smag. Denne livlige salat er perfekt - læs mere
Denne forfriskende forårscocktail kombinerer de fantastiske smagsoplevelser af hvid og lagret rom, sød og sur rabarber, lime og pikant ingefær, og et stænk granatæblejuice giver den en dejlig rødlig nuance, som er garneret med en lyserød pind - læs mere
Den harmoniske kombination af jordbær og rabarber, sammen med frisk mynte, gør den klassiske Margarita mere forfriskende og delikat. Cocktailens base er friskpresset limesaft, triple sec citruslikør og tequila. Tilsæt mynte og sirup. læs mere
Som base for denne cocktail kan du vælge en whisky, du har ved hånden: skotsk, irsk, canadisk eller bourbon. Traditionelt blandes spiritussen med citronsaft og simpel sirup, men for at spare tid på at søge efter eller forberede... læs mere
Den klassiske Manhattan er en af de mest populære cocktails i verden. Den kombinerer whisky, sød vermouth og Angostura-bitter. Alle ingredienserne fungerer perfekt sammen, hvilket resulterer i en virkelig fornøjelig drink. Cocktailen er læs mere
Disse sprøde tarteletter, fyldt med cremet cremefraiche og jordbærstykker i en jordbær-citrussirup, vil være et sandt hit til din fest. De er ret nemme at lave og ser yndige ud! Selve tarteletterne bages i form af små... læs mere
Disse ispinde er klar på få minutter, og din fryser klarer resten. De er lavet med helt naturlige ingredienser: frosne hindbær, frisk mynte, et stænk citronsaft og simpel sirup, som du kan... læs mere
Gode kokke spilder aldrig noget, ikke engang juletræer! Lav fyrresirup direkte fra nålene på dit træ. Nåle af gran eller Douglasgran fungerer godt, men husk at vandet, træet har stået i, ikke... læs mere
For at lave disse gyldne, luftige muffins skal du bruge mel, bagepulver og et æg. Tilsætning af appelsinskal og -saft til dejen giver dem en forfriskende citrussmag, der passer særligt godt til vinsiruppen – højdepunktet ved denne... læs mere
Basen i denne mousserende cocktail er friskpresset blodappelsinjuice. Bland den med gin og simpel sirup, og top den med champagne. Det er en lys og forfriskende festlig drink, perfekt til en nytårsfest. læs mere
En chokoladebabka er en snoet gærdejsrulle med chokoladefyld, typisk bagt til særlige lejligheder som jul eller påske. Det er tidskrævende at lave, men resultatet er det værd, fordi den resulterende rulle... læs mere
Hvis du planlægger en filmaften med dine kære, så prøv denne lækre, sprøde, søde og salte snackblanding i stedet for traditionelle popcorn. Denne blanding indeholder popcorn, japanske riskiks, saltede jordnødder, sesamfrø og... læs mere
Hvis du er vild med pecan-shortbread, karamel og pecannødder, vil denne tærte vinde dig for evigt. Dens skorpe er intet mindre end smuldrende pecan-småkager, der bogstaveligt talt smelter i munden. Bag den i forvejen i en særlig... læs mere
En interessant variation af den amerikanske Moscow Mule-cocktail, hvor tilsætningen af tranebær forvandler den til en lige så lækker efterårsdrik. Cocktailens traditionelle limesaft er erstattet med appelsinjuice, og noget af ingefærøllet er ufiltreret. læs mere
Disse vitushki-boller er bagt af gærdej med et klassisk fyld af smør, kanel og en blanding af raffineret og brunt sukker. Giv dem tid til at hæve, og så vil de glæde alle med deres lækre smag og aroma. læs mere
Denne opskrift giver den traditionelle sort-hvide "venskabskage" fra New York City en juleforvandling med rød og hvid glasur. Bag de runde småkager med mel, smør, æg, maltet mælk, cremefraiche og sukker, og når de er kølet af, læs mere
Denne traditionelle amerikanske pecantærte får sin smag fra de berømte pecanboller takket være kanelsukker og flødeostglasur. Og den er utrolig nem at lave – brug færdigkøbt dej! Tærten bages i to faser: først, læs mere
Alle børn vil elske denne lækre og smukke godbid. Stik lange pinde i hvert æble, og lav karamel af sukker og majssirup for at få en sød panering, og tilsæt lidt orange frugtfarve. Efter karamellen... læs mere
Disse farvestrålende småkager, overtrukket med halv chokolade- og halv appelsinglasur, er et sjovt twist på den sort-hvide New York-småkage, perfekt til en Halloween-godbid. Du kan også bruge denne idé til at farve glasuren i andre farver. læs mere
Amerikanerne kalder donut holes for de små, kugleformede donuts, der bliver tilbage, når man har skåret huller i større donuts. De steges sammen med ringene og er næsten lige så populære som selve donutsene. Man finder ofte opskrifter på bare "hullerne". læs mere
Bryg hvid te og afkøl den grundigt – du har basen for en vidunderlig forfriskende cocktail. Citron-timiansirup og et strejf af moden fersken giver isteen en forfriskende smag, mens et stænk gin gør den til en fryd for voksne. læs mere
Fuldend din italienske saltkaramel-gelato med et godt tilbehør, der forvandler kedelige iskugler til en fantastisk dessert. Til dette skal du, udover selve gelatoen, bruge chokoladesauce, flødeskum og en sprød peanut-topping. læs mere
Lækre og værdifulde macadamianødder er vidunderlige i enhver form, især når de er overtrukket med chokolade. Du kan spare penge og overtrække nødderne selv. På denne måde er du sikker på kvaliteten af din snack, og smagen vil ikke skuffe. Nøglen er... læs mere
Luftige, sprøde på ydersiden og hule på indersiden – profiteroles er den perfekte skal til is. Isen kommes med en ske i halverede profiteroles, toppes med den anden halvdel og dryppes med varm chokoladesauce. Server som den er. læs mere
Bagt Alaska-islagkage er en elegant dessert, der imponerer med sit udseende, smag og kombination af teksturer. Den består af tre komponenter: is, svampekage og marengs. I denne opskrift er hver af de tre komponenter tilsat fantastisk smag— læs mere
Denne mousserende limonade, lavet med naturlige ingredienser, er behageligt forfriskende med sin sprøde lime- og søde hindbærsmag. Den er også utrolig sund. Både voksne og børn vil elske den. Limonaden er lavet med en simpel hindbærbase - læs mere
Lav en forfriskende alkoholfri mojito ved at blande lime-myntesirup med danskvand. Det smukke ved denne sodavand er, at alle ingredienserne er naturlige og ikke indeholder kunstige smags- eller farvestoffer. Siruppen er lavet af læs mere
Denne opskrift giver en lækker drikkesirup, der er nem at opbevare i køleskabet og fortynde med usmagt danskvand, når det er nødvendigt, for at nyde den unikke smagskombination af druer og vanilje. læs mere
Æbler på en pind, dækket af blød mælkekaramel, skaber en festlig stemning bare ved at se på dem. Denne amerikanske lækkerbisken har længe været en favorit blandt børn verden over. Lækker, sund og så sjov! Den bedste måde at overtrække æbler på er med naturlig... læs mere
Pynt din Halloween-fest ved at placere bakker med sorte godbidder flere steder. Det ser meget stemningsfuldt ud. Placer alle de søde, mørke snacks, du kan finde, på bakkerne, såsom lakridsbolsjer, nødder og... læs mere
Lav hjemmelavet sukkersirup, der holder evigt i køleskabet og er praktisk at have ved hånden, hvis du ofte laver sodavand, cocktails eller desserter. Den er lavet med sukker, vand og lidt citronsaft. læs mere
Rum baba er en duftende gærkage dyppet i alkoholsirup og toppet med flødeskum. Trods sine slaviske rødder og navn blev denne dessert opfundet i Frankrig. Bag en rom baba efter den originale opskrift, og den... læs mere
Løs frugtis i en kop er ikke kun for børn. Lav en "voksen" version, der er en fornøjelse at nyde efter aftensmaden eller bare til at køle af på en varm sommerdag. Basen af denne frugtis er en blanding af vandmelon, læs mere
Hvad kunne være mere forfriskende på en varm dag end en forfriskende limonade? Basilikumlimonade! Denne duftende urt passer smukt sammen med citrussmagen og løfter den til et helt nyt niveau. Lav denne drink, hvis du vil imponere— læs mere
Denne forfriskende og livlige frugt- og grøntsagssalat er det perfekte supplement til din sommermenu. Tyndt skårne nektariner blandes med tomatstykker, rødløg, rucola og ricotta, alt sammen dryppet med en honning-eddikedressing. Hver komponent... læs mere
Det smukke ved hjemmelavet sodavand er, at du kan eksperimentere med smagsvarianter og kombinere de mest uventede ingredienser, som i denne grapefrugtsmagede drink med et let pift af jalapeño. Grapefrugtjuice koges ned med sukker. læs mere
Dette forfriskende, tropisk smagsgivende danskvand vil glæde dig på en varm sommerdag. Denne drik blander harmonisk smagene af kokos, ananas og appelsin. Krydrede noter af ingefær forstærker blot dens friskhed. Sådan tilbereder du dette: læs mere
Den populære Chihuahua-cocktail er opkaldt efter den mexicanske stat - det er en blanding af sølvtequila, appelsinlikør og citrusjuice, og hvis du supplerer den med en kvalitetsmousserende vin (for eksempel prosecco), vil drinken få et virkelig kongeligt præg - læs mere
Den forfriskende og forfriskende smag af denne limonade lever op til sit navn, når den nydes på en varm sommerdag. Den klassiske opskrift kræver kun citronsaft, vand og simpel sirup. For at lave simpel sirup skal du blot... læs mere
De, der nyder at forfriske sig i sommervarmen med spansk sangria, vil sætte pris på en endnu mere forfriskende frugtis lavet med denne drik. Rødvin inddampes på komfuret og trækkes derefter i køleskabet med granatæble, appelsin og... læs mere
Mousserende ferskente er en vidunderlig forfriskende og forfriskende drik, der bringer glæde på en varm sommerdag. Denne drik tilberedes i store portioner og er perfekt til sjove husfester. Iste sort te blandes i en kande med sød fersken... læs mere
Denne forfriskende cocktail er lavet med bourbon, simpel sirup og friskpresset limesaft, som sammen med knuste friske mynteblade giver drinken en ekstraordinær, levende smag og aroma. Tilsæt et stænk cognac til glasset. læs mere
Selvom den amerikanske filmstjerne Ginger Rogers ikke var kendt for at være glad for alkohol, inspirerede hendes navn, som betyder "ingefær" på engelsk, skabelsen og dedikationen af mange cocktails smagsat med dette krydderi. læs mere
Denne burger vil tryllebinde alle gourmeter med sin kombination af kontrasterende smagsnuancer i hver bid. Selv dens bøf er lavet af en blanding af tre typer hakket oksekød, grillet og toppet med tre typer ost: schweizerost, mozzarellaost og provoloneost. Alt... læs mere
Sort te med citron er ikke bare en varm og forfriskende drik; den kan også være basen for en simpel, men lækker og forfriskende alkoholisk cocktail. Lav en stor kande til en stor gruppe ved at trække 8 tebreve, og... læs mere
For at lave denne forfriskende limonade blendes det saftige frugtkød fra en moden, kernefri vandmelon og kombineres med simpel sirup, friskpresset limesaft og danskvand. Alle ingredienser skal være godt blandede. læs mere
Denne cocktail er lavet med hvedeøl, grapefrugt- og citronsaft samt rosmarin-infunderet simpel sirup. Dens forfriskende krydrede smag komplementerer den citrusagtige øl perfekt. Server med garnering af hvert glas. læs mere
Denne forfriskende, alkoholfri drik med en forfriskende smag er lavet med vandmelonpulp, som er blandet til en flydende konsistens med en duftende sukkersirup tilsat jalapeñopeber og timiankviste. Server den køligere med et stort glas... læs mere
Sød, saftig vandmelon er en vidunderlig base for sommercocktails. Vælg en stor vandmelon for at lave masser af punch til en hjemmefest. Blend pulpen og tilsæt vodka, friskpresset limesaft og simpel sirup. Smag - læs mere
Figenkaktus kan bruges som hovedingrediens i lækre, forfriskende cocktails. For at gøre dette skal du skrabe frugten ud af skrællen (brug handsker!) og koge den ned med sukker, indtil den danner en sirup. Denne naturlige sirup er derefter... læs mere
"Three Dots, Dash" indeholder alle kendetegnene ved en traditionel eksotisk cocktail: en blanding af citrussmag, honning- og mandelsødme, krydderi og selvfølgelig masser af rom. Drikken kombinerer typisk flere typer: læs mere
Mai Tai er med sin søde smag og fyldige eftersmag en af de mest slående tropiske cocktails, altid opløftende ikke kun med sin fantastiske smag, men også med sit eksotiske udseende. Den klassiske Mai Tai indeholder læs mere
Både børn og voksne vil elske denne smørøl fra Harry Potters troldmandsverden. Selvom den er alkoholfri, får dens gyldne farve og tykke skum den til at se meget autentisk ud. Det er en sød, kulsyreholdig drik - læs mere
Den brasilianske caipirinha-cocktail, lavet med cachaça, lime og sukker, bliver endnu mere forfriskende, når den fryses med en blanding af frisk mynte og basilikum. Den simple sirup med krydderurter og lime blendes og fryses, hvorefter den blandes med - læs mere
Denne frosne jordbærlimonade med et alkoholisk twist vil være svær at modstå på en varm dag. Forfriskende og fyldt med sommerlige smage af jordbær og mousserende citron, er den en perfekt lækkerbisken til enhver husfest. læs mere
Kombinationen af fersken og blåbær giver denne forfriskende slush en lys sommersmag. Den er lavet ved at blande ferskennektar med simpel sirup, appelsinsmagende vodka og ferskensnaps og fryse den, indtil den bliver til... læs mere
Prosecco mousserende vin vil give Margaritaen en mere behagelig og let smag, der fylder den med sine muntre bobler. Dette gør cocktailen mere festlig og sofistikeret. For at tilberede, bland alle ingredienserne til den klassiske Margarita i en stor kande: læs mere
Yndefulde hibiscusblomster pryder enhver drink, og selv noget så simpelt som vodka og tonic kan forbedres med mere smag og æstetisk appel. Tilføj et stænk mousserende limesaft og rosesirup til din vodka og tonic. læs mere
Denne feminine cocktail imponerer med sin smag og sofistikerede udseende. Gin rystes i en shaker med citronsaft, æggehvide, sukkersirup, rødvin og et par dråber viollikør, hvilket giver drinken en subtil og sofistikeret smag... læs mere
Klare røde jordbær fyldt med en grøn, snelignende masse ligner en lækkerbisken fra en fin restaurant. Og kombinationen af smagsoplevelser i denne sommersnack vil blive værdsat af alle gourmeter. Store jordbær er trimmet, så de er jævnt... læs mere
Denne forfriskende sommerlimonade vil være endnu mere forfriskende, hvis du tilsætter friske mynteblade til den. Drikken er lavet udelukkende af naturlige ingredienser. Citronsaft fortyndes med vand og simpel sirup efter smag. Måske... læs mere
Gentleman Jack Tennessee whiskey tilføjer en solid, maskulin karakter til denne limonade. Cocktailen indeholder også frisk citron, club soda, triple sec appelsinlikør og simpel sirup. Sidstnævnte giver drinken... læs mere
Bellini er en af de mest populære sommercocktails i Italien, lavet med ferskenpuré og mousserende vin. Du kan nyde den raffinerede smag af denne drink, selvom det ikke er ferskensæson, og lave den med frossen frugt. læs mere
Denne is kræver ingen specielle forme, er klar på få minutter og er perfekt til de pludselige istrang. Isterninger blendes i en foodprocessor, indtil de danner en snelignende masse, som derefter hældes i kopper og... læs mere
Yoghurtbaseret sorbet giver den den glatte tekstur af rigtig is, men den er meget sundere, har lavere fedt- og kalorieindhold. Lidt citronsaft og revet citronskal giver desserten en behagelig smag. læs mere
Rosenvand bruges i vid udstrækning i østlige lande til at lave drikkevarer og desserter, hvilket giver dem sine berusende noter. Det kan købes i specialbutikker, der sælger mellemøstlige eller indiske produkter. Bare en skefuld af den aromatiske... læs mere
For at lave denne sorbet blandes kernfri vandmelonpulp med en sirup lavet af sukker, majssirup, citronsaft, frisk mynte og grenadine. Denne blanding fremhæver perfekt vandmelonsmagen og gør den mere... læs mere
Denne sommerdessert føles kølig og forfriskende bare ved at se på den. Denne forfriskende citron-ingefæris serveres i frosne citronskal-skåle og garneres med en kvist frisk mynte. For at tilberede den skal du først koge ingefærsukkeret. læs mere
Denne sorbet er fyldt med al den gode smag og aroma fra modne sommerhindbær. Den er lavet med pureret hindbærsaft, blandet med sukker og majssirup og et skvæt limesaft for en afbalanceret og forfriskende smag. læs mere
Naturlige svinekamskoteletter med ben får en unik smag, hvis de krydres med sukker, paprika og løgpulver og marineres i hjemmelavet barbecuesauce. Saucen tager et godt stykke tid at simre. læs mere
Yoghurtis er et sundt og kaloriefattigt alternativ til den traditionelle dessert, som har et højt sukker- og fedtindhold. For at lave lækker yoghurtis skal du bruge lige dele sødmælksyoghurt og græsk yoghurt. læs mere
Muhammara er en populær mellemøstlig forret lavet af en blanding af valnødder, peberfrugter, rasp, granatæblemelasse, olivenolie, citronsaft og krydderier. Alle ingredienser blendes, indtil de er glatte, og serveres som dip med - læs mere
Disse italienske småkager er lavet af seks individuelt bagte lag, der samles til én stor kage, som derefter skæres i små firkanter. Tre mandeltangkager i forskellige farver bages i separate forme, og derefter læs mere
De berømte florentinske småkager bages i tynde plader med mandelstykker, der ligner blonder. De har en fyldig karamelsmag, men kan nemt ændre deres noter afhængigt af opskriften. For eksempel kan du... læs mere
Cupcakesene er saftige, men alligevel tætte nok til at holde sammen, når du pakker dem ud. Peberkagesmagen er perfekt afbalanceret af sødmen, og smørcremen har et strejf af mango. Dette er bestemt ikke en opskrift på... læs mere
I middelalderen var sukker en sjælden vare og kun tilgængelig for de rigeste, men mindre velhavende mennesker havde adgang til gulerødder, som er rige på naturligt sukker. Gulerodskager var ret søde, selv uden... læs mere









































































































