Citrus-vaniljesalat
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Pænt arrangerede cirkler af appelsin- og blodappelsiner, lyserøde og røde grapefrugter, smukt arrangeret på et fad, vil se lyse og appetitlige ud, sommerlige, og vil pynte dit julebord. De skivede frugter dryppes med en naturlig vaniljesirup og trækker i køleskabet i flere timer før servering. Siruppens sødme og den luksuriøse vaniljearoma komplementerer harmonisk citrusfrugterne. Resultatet er lækkert og usædvanligt. Server som forret eller en let dessert.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 Navelin appelsiner
- 3 små lyserøde eller røde grapefrugter
- 3 røde appelsiner
- Saft af 2 citroner (helst Meyer-citroner)
- 1/4 kop sukker
- 1 vaniljestang, skåret i halve på langs, kerner skrabet ud
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Appelsiner, grapefrugt, sirup, citronsaft, vaniljestang
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Fjern bunden og toppen af appelsinerne og grapefrugterne, og fjern derefter skræl og kernehus. Skær frugten på tværs i runde skiver og arranger dem på et serveringsfad.
- I en lille gryde blandes citronsaft, sukker, 1/4 kop vand og vaniljefrø, og det varmes op ved middel varme. Bring det i kog, tag det derefter af varmen og lad det køle af til stuetemperatur.
Hæld sirup over frugten, dæk til og stil i køleskabet i mindst 2 timer eller natten over.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
