Iste med bær

Stemmer: 1

Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Hibiscus-te er behageligt forfriskende med sin syrlighed og diskrete frugtsmag, og når den serveres kold, er den en god erstatning for frugtdrik eller kompot. Bryg fire hibiscus-tebreve pr. liter vand og afkøl. Sød isteen med sukkersirup, hvis det ønskes, og for en endnu mere forfriskende smag kan du presse en appelsin og lime ned i tekanden. Opbevar kanden i køleskabet og nyd bærteen i løbet af dagen, eller server den til gæster, hvor hvert glas pyntes med frosne hindbær. Instruktioner til at lave en hurtig sukkersirup i mikrobølgeovnen findes i slutningen af opskriften. Opbevar eventuel resterende sirup i køleskabet og brug den i drikkevarer.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Te

4 poser hibiscus-te med bær
4 spsk vand
0,5 kopper eller efter smag simpel sukkersirup
En halv appelsin, skåret i skiver
En halv lime, skåret i både
8 frosne hindbær

Sukkersirup

1/4 kop sukker
0,5 kopper vand
1/4 tsk vaniljeekstrakt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: hibiscus te drik, sirup

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Placer teposer i en varmebestandig kande.
Bring vand i kog i en gryde og hæld det over teposerne. Lad teen trække i 5 minutter, og fjern derefter poserne. Køl teen af og stil den i køleskabet under låg, indtil den er helt afkølet, cirka 1 time.

Rør sukkersirup i efter smag. Pres appelsin- og limebåde ned i teen og vend dem i. Server teen i høje glas. Pynt med frosne hindbær.

Sukkersirup:

Bland sukker og vand i en mikrobølgeovnssikker skål. Opvarm i mikrobølgeovnen i 1 minut under omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. Lad siruppen køle af.

Kategorier:

opskrift / Retter til fremtidig brug / Sommerretter / Læskedrikke / Te og urtedrikke / Sandra Lee

Opskriftsamlinger