Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Denne frosne jordbærlimonade med et alkoholisk twist er svær at modstå på en varm dag. Forfriskende, sprængfyldt med sommerlige smage af jordbær og mousserende citron, er den en perfekt godbid til enhver husfest. Frosne jordbær blandes med simpel sirup (vand og sukker blandet i forholdet 1:1), citronsaft, gin og masser af isterninger. Den resulterende bærsmagende slush hældes i glas, garneres med en citronbåd og serveres som en beruset frossen dessert.

Ingredienser:

• 200 g jordbær, afskallede
• 1/3 kop sukker
• 2 citroner
• 0,5 kopper gin

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

jordbær, citronsaft, gin, sirup

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Læg jordbærrene på en tallerken og sæt dem i fryseren, indtil de er faste, mindst 1 time.
Trin 2
• I mellemtiden blandes 1/3 kop vand og sukker i en lille gryde og bringes i kog ved middel varme under omrøring af og til, indtil sukkeret er opløst. Lad siruppen køle helt af.
Trin 3
• Kom den afkølede sirup, jordbær, 1,5 kopper isterninger, citronsaft og gin i en blender, og blend, indtil det er glat. Hæld det i glas, og pynt hver portion med en citronbåd.

Stemmer: 1