En opskrift på den alkoholiske drik "Sangria" lavet af drue- og citronsaft med cognac. Cocktailen toppes med hakkede druer, kirsebær og ferskner. Mousserende vin tilsættes før servering.
Kulinariske opskrifter
En opskrift på hvid chokolademousse lavet med æggeblommer og flødeskum. Server moussen i skåle med friske brombær og pynt med mynteblade.
En opskrift på en amerikansk dessert kaldet "Trifle", lavet med flødeost og flødeskum, toppet med jordbærsauce og hele bær, og toppet med pretzel crumbles og smør.
En opskrift på Stjernefalds-nøddetærter med bær. Bagte nøddekagelag er fyldt med vaniljecreme. Kagerne er toppet med stjerner lavet af dejen og drysset med friske hindbær...
En Napoleon-kageopskrift med bagte ferskner og vaniljecreme. En forbagt butterdejsbund toppes med vaniljecreme, og derefter tilsættes bagte ferskner i vaniljeglasur.
Et nyt twist på den klassiske red velvet-kage. Opskriften bruger en skorpe lavet af knuste cupcakes dyppet i rød frugtfarve. Skorpen toppes med vaniljeis og derefter et lag sorbet...
En opskrift på en fransk dessert kaldet terrin. Den består af et hvidt, mælkeagtigt lag og et rødt lag vandmelon- og hindbærpulp, pureret med gelatine. Terrinen skæres i skiver...
En ny version af den klassiske Peach Melba-dessert, skabt af den franske kok Auguste Escoffier til ære for operadivaen Nellie Melba. Den klassiske dessert består af is, ferskner og...
Det er meget nemt at riste jordnødder. Alt du behøver er nødder og vegetabilsk olie. Du kan riste dem med skallerne, eller du kan prøve at fjerne skallerne, inden du rister dem.
Opskrift på hindbærlimonade. Denne drik er lavet med friskpresset citronsaft, sukker og hindbær. Server med isterninger.
Opskrift på Batidos med mango og guava. Batidos er en latinamerikansk frugtmilkshake, der minder om en smoothie. Den er lavet af nektar, der blendes i en blender...
Opskrift på fersken-cobbler-islagkage. Kagen er lavet med lag af svampekage, is, ferskenpuré og en nøddeblanding toppet med fuldkornsgrahamkiks. Kagen...
En opskrift på bagte ferskner med mascarpone. Fersknerne pocheres i en sirup lavet med likør, smør og brunt sukker. De grilles derefter og serveres med...
En opskrift på en rustik ferskentærte. Tærten består af en mørdejsbund fyldt med ferskner og krydderier. Toppen er pyntet med mørdej,...
Hemmeligheden bag at lave lækre pommes frites er at stege dem to gange ved to forskellige temperaturer. Så til denne opskrift skal du bruge en dyb stegepande og et termometer.
Denne opskrift på chokolade-zucchini-kage er lavet med en chokoladesvampekagedej, revet zucchini og chokoladestykker. Kagen bages, afkøles derefter og pyntes med...
En opskrift på kefir-baseret blåbærmuffin, bagt i en rund form med et hul i midten. Blåbærmuffinsen dryppes med sukkerglasur og serveres med jordbær i deres egen saft.
Opskrift på hjemmelavet brombær- og chokoladeis. Brombær simres med citronsaft og sukker, sies derefter gennem en fin si og tilsættes en mælkeblanding. Består af flydende og fedtholdig...
En opskrift på kartoffelsalat med kogte grønne bønner. Hvidløg, oliven, frisk oregano, forårsløg og peberflager tilsættes. Server med olivenoliedressing...
En opskrift på pastasalat med røget gouda, tomater og basilikum. Serveres med en mayonnaisedressing lavet med mayonnaise, mælk, eddike og adobosauce med røgede peberfrugter.
En opskrift på tomatsalat lavet med skivede grønne tomater, avocado og majssalat. Tilberedt med olivenolie, limesaft, sennep, honning, peber...
Opskrift på pastasalat med æg og rødløg. Krydret med mayonnaise, olivenolie, eddike og persille.
En opskrift på en varm grillet grøntsagssalat med grillede søde kartofler og forårsløg. Tilberedt med olivenolie, sennep, to typer eddike, honning og krydderurter...
En opskrift på en salat lavet med kogte nye kartofler og stegt prosciutto. Krydret med mayonnaise, forårsløg, paprika, sennep og æblecidereddike.
En opskrift på en frugtsalat med vandmelon og ristede kokosflager. Krydret med fløde, kondenseret mælk, limesaft og kanel.
Retten består af kogt voks og grønne bønner, der derefter sauteres i smør med flagede mandler. Citronsaft og forårsløg tilsættes i slutningen af tilberedningen.
En opskrift på en brødsalat med pancetta, rucola og tomater. Den er toppet med rødløg, basilikum og oliven. Salaten er pyntet med olivenolie og vineddike, og garneret med ricottaost og...
En opskrift på en varm salat med bagte kartofler og urtepuré. Salaten serveres med en dressing af eddike, løg, kapers og syltede agurker, toppet med persille og basilikumpuré.
En opskrift på en varm kartoffelsalat med stegt bacon og kogte æg. Server salaten med en dressing af mayonnaise, eddike, sennep, løg og sukker.
Opskrift på salat med avocado, radise og rødløg. Tilberedt med cremefraiche, limesaft og stærk chilisauce. Serveres med saltet ost.
En asiatisk-inspireret salatopskrift med vandmelon, stegte skalotteløg, krydderurter og krydderier. Salaten er toppet med en nøddeblanding....
En opskrift på grillede blommer med kanel, vendt med baby rucola, purløg, citronsaft og olivenolie.
En koks vegetariske salatopskrift. Salaten består af bagte porcini-svampe, hårdkogte æg, grønne bønner, stegt tofu og salat. Salaten er dresset med en...
En opskrift på en varm rigatoni-pastasalat med tyndt skåret zucchini, tomater og basilikum. Salaten er toppet med olivenolie og vendt med Grana Padano-ost og...
En opskrift på spaghetti med stegt tilapia. Pastaen og fisken simrer i en krydret tomatsauce lavet med tomater, chili, hvidløg, hvidvin og basilikum.
En opskrift på grillet laks med paprika. Linser tilberedes med peberfrugt, ingefær, løg, paprika og karrypulver. Laksen og linserne serveres med rucola blandet med...
En opskrift på kogte pappardelle-nudler med hummer og majs. Pasta, kød og grøntsager simrer i en sauce lavet af fiskebouillon, hvidvin, fløde, tomatpuré,...
En opskrift på rejer med nye kartofler og løg. Rejerne og grøntsagerne grilles i folie med øl, smør og krydderier.
En opskrift på stegte zucchini i en raspblanding med parmesanost. De stegte zucchini bages i ovnen med tomatsauce, mozzarellaost, prosciutto, hvidløg og krydderurter.
En opskrift på en varm salat med stegte naturlige kalkunbøffer og quinoa. Toppet med tomater, agurker og chilipeber. Serveres med en dressing af olivenolie, sherry og...
En simpel opskrift på grillet oksebøf. Bøffen serveres med en latinamerikansk chimichurri-sauce lavet af pureret koriander, persille og løg, med tilsætning af...
En opskrift på kyllingelår bagt i en blanding af sesamfrø, skal og timian. Kyllingen serveres med en salat af salat, agurk, tomat, pitabrød og en citron-sesamdressing.
En opskrift på svinekam med ben marineret i ananas, ingefær, sojasauce og femkrydderi. Svinekødet grilles og serveres med ris og en salsa lavet af stegt og revet...
En opskrift på kogte kyllingebryster med fennikel, gulerødder og grønne bønner. Retten serveres med en sauce lavet af kogte fennikelblade, forårsløg og hvidløg med krydderurter.
Denne kebab-opskrift bruger kyllingebrystfilet, vandkastanjer, ananas og peberfrugt. Kebabingredienserne blandes med ketchup, sojasauce, honning og eddike. De sættes på spyd...
En opskrift på kyllingelår marineret i krydderier, yoghurt, mælk og hvidløg. Lårene er overtrukket med en raspblanding med kokosflager og friturestegt. Kyllingelår...
Denne opskrift på oksebøf med zucchini og rødløg, let marineret i barbecuesauce og krydderier, grilles og serveres med smør krydret med...
En opskrift på en farsbrød med ost, lavet med hakket oksekød, krydrede grøntsager og krydderurter, rasp og æg. Moden ost pakkes ind i det hakkede oksekød og bages i folie på grillen. Farsbrødet...
Denne opskrift på okseflanksteak marineret i en marinade lavet med Bloody Mary-ingredienser indeholder grøntsagssaft (tomater, gulerødder, selleri og...
Opskrift på svinekødsribben med barbecuesauce. Ribbenene marineres først i eddike, løg og hvidløg, gnides derefter med krydderier og grilles, indtil de er færdige. Når de er færdige...
























































