Hjem » opskrift » Side 429
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter:
Sangria med mousserende vinVisninger: 10 120

En opskrift på den alkoholiske drik "Sangria" lavet af drue- og citronsaft med cognac. Cocktailen toppes med hakkede druer, kirsebær og ferskner. Mousserende vin tilsættes før servering.

druer, kirsebær, ferskner, mousserende vin, druesaft, cognac, citronsaft...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let
Forfatter: - TV-kok
Hvid chokolademousseVisninger: 23.952

En opskrift på hvid chokolademousse lavet med æggeblommer og flødeskum. Server moussen i skåle med friske brombær og pynt med mynteblade.

hvid chokolade, mynte, æg, fløde, brombær...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter:
Jordbær-kringle-trifliVisninger: 9.915

En opskrift på en amerikansk dessert kaldet "Trifle", lavet med flødeost og flødeskum, toppet med jordbærsauce og hele bær, og toppet med pretzel crumbles og smør.

Jordbær, flødeost, vaniljeekstrakt, flormelis, æg, fløde, premiummel, citronsaft, flødeskum, pretzel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Stjernefaldsnøddetærter med bærVisninger: 4 263
Opskriftens indhold:

En opskrift på Stjernefalds-nøddetærter med bær. Bagte nøddekagelag er fyldt med vaniljecreme. Kagerne er toppet med stjerner lavet af dejen og drysset med friske hindbær...

Pekannødder, hindbær, blåbær, vaniljeekstrakt, flormelis, fløde, premiummel, æg, mælk, surmælk, stivelse...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 8 tærter
Kategorier: Desserter, Frugter, Kager, .
Napoleonskage med bagte fersknerVisninger: 7.674

En Napoleon-kageopskrift med bagte ferskner og vaniljecreme. En forbagt butterdejsbund toppes med vaniljecreme, og derefter tilsættes bagte ferskner i vaniljeglasur.

Ferskner, citronsaft, vaniljestang, butterdej, flormelis, æg, mælk, stivelse, fløde...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, Kager, .
Rød fløjlsblåbær-islagkageVisninger: 21.545

Et nyt twist på den klassiske red velvet-kage. Opskriften bruger en skorpe lavet af knuste cupcakes dyppet i rød frugtfarve. Skorpen toppes med vaniljeis og derefter et lag sorbet...

Vaniljeis, flormelis, sorbet, fløde, cupcake...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Hindbær- og vandmelonterrin med blåbærsauceVisninger: 5.457

En opskrift på en fransk dessert kaldet terrin. Den består af et hvidt, mælkeagtigt lag og et rødt lag vandmelon- og hindbærpulp, pureret med gelatine. Terrinen skæres i skiver...

Hindbær, vandmelon, blåbær, cremefraiche, mælk, citronsaft, vaniljeekstrakt, gelatine...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 219
Mandel-fersken Melba-tærteVisninger: 6.043

En ny version af den klassiske Peach Melba-dessert, skabt af den franske kok Auguste Escoffier til ære for operadivaen Nellie Melba. Den klassiske dessert består af is, ferskner og...

Mandler, ferskner, ricottaost, citronskal, citronsaft, flormelis, hindbær, flødeost, muskatnød, premium mel...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Sådan rister du jordnødder korrektVisninger: 197 161

Det er meget nemt at riste jordnødder. Alt du behøver er nødder og vegetabilsk olie. Du kan riste dem med skallerne, eller du kan prøve at fjerne skallerne, inden du rister dem.

Jordnødder, jordnøddesmør...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
HindbærlimonadeVisninger: 10.623

Opskrift på hindbærlimonade. Denne drik er lavet med friskpresset citronsaft, sukker og hindbær. Server med isterninger.

hindbær, citronsaft...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2,3 liter.
Cocktail “Batidos med mango og guava”Visninger: 11.917

Opskrift på Batidos med mango og guava. Batidos er en latinamerikansk frugtmilkshake, der minder om en smoothie. Den er lavet af nektar, der blendes i en blender...

mango, guava (nektar), vaniljeekstrakt, mælk...
Tid: 7 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, Kager, .
Fersken Cobbler-islagkageVisninger: 8.648

Opskrift på fersken-cobbler-islagkage. Kagen er lavet med lag af svampekage, is, ferskenpuré og en nøddeblanding toppet med fuldkornsgrahamkiks. Kagen...

Vaniljeis, vaniljeekstrakt, ferskner, kage, grahamkiks, citronsaft, flormelis, pekannødder, fløde...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Bagte ferskner med mascarponeVisninger: 7.542

En opskrift på bagte ferskner med mascarpone. Fersknerne pocheres i en sirup lavet med likør, smør og brunt sukker. De grilles derefter og serveres med...

Ferskner, mascarponeost, cremefraiche, brun farin, likør...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 238
Ferskentærte i landlig stilVisninger: 10.652
Opskriftens indhold:

En opskrift på en rustik ferskentærte. Tærten består af en mørdejsbund fyldt med ferskner og krydderier. Toppen er pyntet med mørdej,...

Ferskner, citronsaft, kardemomme, kanel, allehånde, æg, premium mel, shortbread-dej...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Desserter, Kager, .
Chokolade Zucchini KageVisninger: 7.013

Denne opskrift på chokolade-zucchini-kage er lavet med en chokoladesvampekagedej, revet zucchini og chokoladestykker. Kagen bages, afkøles derefter og pyntes med...

Halvsød chokolade, zucchini, honning, vaniljeekstrakt, kakao, muskatnød, æg, premium mel, fløde...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Kefir- og blåbærmuffin i en rund pandeVisninger: 9 338
Opskriftens indhold:

En opskrift på kefir-baseret blåbærmuffin, bagt i en rund form med et hul i midten. Blåbærmuffinsen dryppes med sukkerglasur og serveres med jordbær i deres egen saft.

Jordbær, flormelis, vaniljeekstrakt, kefir, æg, mælk, premiummel, muffin, blåbær, sukker...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 693
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hjemmelavet is med brombær og chokoladeVisninger: 7.086

Opskrift på hjemmelavet brombær- og chokoladeis. Brombær simres med citronsaft og sukker, sies derefter gennem en fin si og tilsættes en mælkeblanding. Består af flydende og fedtholdig...

brombær, citronsaft, æg, fløde, halvsød chokolade...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 liter
Forfatter: - kok
Salat med kartofler og grønne bønnerVisninger: 12.074

En opskrift på kartoffelsalat med kogte grønne bønner. Hvidløg, oliven, frisk oregano, forårsløg og peberflager tilsættes. Server med olivenoliedressing...

Røde kartofler, grønne bønner, oliven, forårsløg, hvidløg, sherryeddike, røde peberflager, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Krydret pastasalat med røget gouda, tomater og basilikumVisninger: 7.447

En opskrift på pastasalat med røget gouda, tomater og basilikum. Serveres med en mayonnaisedressing lavet med mayonnaise, mælk, eddike og adobosauce med røgede peberfrugter.

Vindruetomater, Gouda ost, penne pasta, mayonnaise, mælk, basilikum, chipotle peber, adobo sauce, mostaccioli pasta...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Grøntsager, Grønne, .
Forfatter:
Krydret salat med grønne tomater og avocadoVisninger: 6.540

En opskrift på tomatsalat lavet med skivede grønne tomater, avocado og majssalat. Tilberedt med olivenolie, limesaft, sennep, honning, peber...

Avocado, majsalat, Bostonsalat, salat, limesaft, Dijon-sennep, honning, jalapeñopeber, timian, grønne tomater...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 152
Kategorier: Salater, Med pasta, Æg, .
Pasta- og æggesalatVisninger: 21.314

Opskrift på pastasalat med æg og rødløg. Krydret med mayonnaise, olivenolie, eddike og persille.

Pasta, æg, rødløg, selleri, persille, stødt cayennepeber, mayonnaise, vineddike...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let
Forfatter: - berømt kok
Grillet sød kartoffel- og forårsløgsalatVisninger: 13.029

En opskrift på en varm grillet grøntsagssalat med grillede søde kartofler og forårsløg. Tilberedt med olivenolie, sennep, to typer eddike, honning og krydderurter...

Sød kartoffel, forårsløg, persille, honning, balsamicoeddike, æblecidereddike, Dijon-sennep...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 251
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - TV-vært
Kartoffelsalat med prosciutto og mayonnaisedressingVisninger: 6 226
Opskriftens indhold:

En opskrift på en salat lavet med kogte nye kartofler og stegt prosciutto. Krydret med mayonnaise, forårsløg, paprika, sennep og æblecidereddike.

Røde kartofler, prosciutto, tørret skinke, paprika, fuldkornssennep, forårsløg, mayonnaise, æblecidereddike...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Frugt, .
Frugtsalat med vandmelon og kokosVisninger: 5.710

En opskrift på en frugtsalat med vandmelon og ristede kokosflager. Krydret med fløde, kondenseret mælk, limesaft og kanel.

Vandmelon, kokosflager, kondenseret mælk, fløde, limesaft, kanel...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Grøntsager, Med brød, .
Brødsalat med pancetta, rucola og tomaterVisninger: 6 252

En opskrift på en brødsalat med pancetta, rucola og tomater. Den er toppet med rødløg, basilikum og oliven. Salaten er pyntet med olivenolie og vineddike, og garneret med ricottaost og...

Rucola, tomater, ricottaost, pancetta, hvidt brød, vineddike, rødløg, basilikum, oliven...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Bagt kartoffelsalatVisninger: 6.469

En opskrift på en varm salat med bagte kartofler og urtepuré. Salaten serveres med en dressing af eddike, løg, kapers og syltede agurker, toppet med persille og basilikumpuré.

Gule kartofler, skalotteløg, kapers, syltede agurker, persille, basilikum, vineddike, Dijon-sennep...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, Æg, .
Forfatter: - berømt kok
Kartoffelsalat med bacon og ægVisninger: 17.522

En opskrift på en varm kartoffelsalat med stegt bacon og kogte æg. Server salaten med en dressing af mayonnaise, eddike, sennep, løg og sukker.

Røde kartofler, bacon, æg, mayonnaise, vineddike, fuldkornssennep, forårsløg, rødløg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Avocado- og radisesalatVisninger: 8.598

Opskrift på salat med avocado, radise og rødløg. Tilberedt med cremefraiche, limesaft og stærk chilisauce. Serveres med saltet ost.

Avocado, radise, fetaost, cotijaost, rødløg, cremefraiche, limesaft, chilisauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Asiatisk vandmelonsalatVisninger: 7.424

En asiatisk-inspireret salatopskrift med vandmelon, stegte skalotteløg, krydderurter og krydderier. Salaten er toppet med en nøddeblanding....

Vandmelon, nødder, skalotteløg, limesaft, fiskesauce, sojasauce, hvidløg, ingefærrod, jalapeñopeber, koriander, basilikum, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Grill, Grøntsager, frugter, .
Forfatter:
Rucola med stegte blommerVisninger: 9 178

En opskrift på grillede blommer med kanel, vendt med baby rucola, purløg, citronsaft og olivenolie.

rucola, blommer, kanel, purløg, citronsaft...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 107
Kategorier: Salater, Grøntsager, Æg, .
Forfatter:
Kokkens vegetariske salatVisninger: 10 251

En koks vegetariske salatopskrift. Salaten består af bagte porcini-svampe, hårdkogte æg, grønne bønner, stegt tofu og salat. Salaten er dresset med en...

Karl Johan-svampe, cheddarost, grønne bønner, tofu, yoghurt, vineddike, salat, salatblad, rødbeder, æg, solsikkekerner...
Tid: Let Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 416
Kategorier: Salater, Varm, Med pasta, .
Forfatter:
Varm pastasalat med zucchini og tomaterVisninger: 8 167

En opskrift på en varm rigatoni-pastasalat med tyndt skåret zucchini, tomater og basilikum. Salaten er toppet med olivenolie og vendt med Grana Padano-ost ​​og...

Rigatoni pasta, gul zucchini, tomater, Grana Padano ost, parmesanost, mozzarella ost, basilikum, hvidløg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 698
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Spaghetti med tilapia i krydret tomatsauceVisninger: 17.022

En opskrift på spaghetti med stegt tilapia. Pastaen og fisken simrer i en krydret tomatsauce lavet med tomater, chili, hvidløg, hvidvin og basilikum.

Tilapia, spaghetti, tomater, basilikum, persille, hvidløg, chili, hvidvin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 435
Forfatter:
Laks med linser og karryVisninger: 5 351

En opskrift på grillet laks med paprika. Linser tilberedes med peberfrugt, ingefær, løg, paprika og karrypulver. Laksen og linserne serveres med rucola blandet med...

Laks, linser, karry, peberfrugt, rucola, skalotteløg, hvidløg, ingefærrod, paprika, citronsaft...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 426
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Pappardelle-nudler med hummer og majsVisninger: 6.314

En opskrift på kogte pappardelle-nudler med hummer og majs. Pasta, kød og grøntsager simrer i en sauce lavet af fiskebouillon, hvidvin, fløde, tomatpuré,...

Pappardelle pasta, krabbekød, majs, selleri, skalotteløg, purløg, kørvel, persille, hvidvin, fløde, tomatpuré, paprika, hummer...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter:
Ølgrillede rejer med kartoflerVisninger: 8.072

En opskrift på rejer med nye kartofler og løg. Rejerne og grøntsagerne grilles i folie med øl, smør og krydderier.

Rejer, letøl, kartofler, rødløg, persille, fiskekrydderi...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 418
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Parmesan-paneret stegt zucchiniVisninger: 9.953
Opskriftens indhold:

En opskrift på stegte zucchini i en raspblanding med parmesanost. De stegte zucchini bages i ovnen med tomatsauce, mozzarellaost, prosciutto, hvidløg og krydderurter.

Zucchini, ricottaost, mozzarellaost, prosciutto, tørret skinke, parmesanost, blommetomater, æg, mælk, rasp, mel, hvidløg, persille, basilikum, fennikelfrø...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Varm, Med pasta, Kød, .
Forfatter:
Varm salat med kalkun og quinoaVisninger: 11.368

En opskrift på en varm salat med stegte naturlige kalkunbøffer og quinoa. Toppet med tomater, agurker og chilipeber. Serveres med en dressing af olivenolie, sherry og...

Quinoa, kalkun, rødløg, tomater, agurker, estragon, persille, chili, sherryeddike...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 552
Forfatter:
Kyllingelår med sesam og citronVisninger: 9.887

En opskrift på kyllingelår bagt i en blanding af sesamfrø, skal og timian. Kyllingen serveres med en salat af salat, agurk, tomat, pitabrød og en citron-sesamdressing.

Kyllingelår, sesamfrø, citronsaft, citronskal, pitabrød, tomater, agurker, salat, timian, vineddike...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 356
Forfatter:
Svinekam med ananassalsaVisninger: 9.654

En opskrift på svinekam med ben marineret i ananas, ingefær, sojasauce og femkrydderi. Svinekødet grilles og serveres med ris og en salsa lavet af stegt og revet...

Svinekød, ananas, ingefærrod, langkornet ris, femkrydderi, forårsløg, røde peberflager, sojasauce...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 484
Forfatter:
Kogt kylling med grøntsager og hvidløgs-urtesauceVisninger: 15.577

En opskrift på kogte kyllingebryster med fennikel, gulerødder og grønne bønner. Retten serveres med en sauce lavet af kogte fennikelblade, forårsløg og hvidløg med krydderurter.

Kyllingebryst, grønne bønner, fennikel, gulerødder, persille, basilikum, forårsløg, hvidløg, vineddike, Dijon-sennep...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 443
Kategorier: Grill, Fugl, .
Hawaiiansk kyllingkebabVisninger: 6 235

Denne kebab-opskrift bruger kyllingebrystfilet, vandkastanjer, ananas og peberfrugt. Kebabingredienserne blandes med ketchup, sojasauce, honning og eddike. De sættes på spyd...

Kyllingebryst, ananas, bolle, peberfrugt, honning, æblecidereddike, sojasauce, teriyakisauce, ketchup, vandkastanjer...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Friturestegte kyllingelår i hawaiiansk stilVisninger: 11 181

En opskrift på kyllingelår marineret i krydderier, yoghurt, mælk og hvidløg. Lårene er overtrukket med en raspblanding med kokosflager og friturestegt. Kyllingelår...

Kyllingelår, mango, kokosflager, karry, stødt cayennepeber, koriander, limesaft, yoghurt, mælk, mel, rødløg, hvidløg...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter:
Grillet farsbrød med ostVisninger: 7 801

En opskrift på en farsbrød med ost, lavet med hakket oksekød, krydrede grøntsager og krydderurter, rasp og æg. Moden ost pakkes ind i det hakkede oksekød og bages i folie på grillen. Farsbrødet...

Hakket oksekød, cheddarost, peberfrugt, forårsløg, selleri, persille, æg, rasp, worcestershiresauce, ketchup...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 314
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter: - restauratør
Okseflanksteak i Bloody Mary-marinadeVisninger: 6.403

Denne opskrift på okseflanksteak marineret i en marinade lavet med Bloody Mary-ingredienser indeholder grøntsagssaft (tomater, gulerødder, selleri og...

Oksekød, hot sauce, Worcestershire sauce, vodka, citronsaft, tomatsaft, gulerodssaft, krydderi til kødmarinade, sellerifrø, løgpulver, hvidløg, peberrod...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
BBQ svinekødsribbenVisninger: 11.372

Opskrift på svinekødsribben med barbecuesauce. Ribbenene marineres først i eddike, løg og hvidløg, gnides derefter med krydderier og grilles, indtil de er færdige. Når de er færdige...

Svinekød, løg, hvidløg, hvidløgspulver, løgpulver, tomatpuré, chilipulver, melasse, honning, brunt sukker, ananasmarmelade, æblecidereddike, worcestershiresauce, sennepspulver, sellerisalt, sellerifrø, barbecuesauce...
Tid: 5 timer og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 - 8

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt