Kulinariske opskrifter

Denne dessert er lavet udelukkende med naturlige ingredienser og indeholder intet raffineret sukker. Basen af ​​slikket er tørrede dadler. De er ret søde i sig selv og har en let karamelsmag.

Majskolber grilles, indtil de er brunede, og serveres straks med en klat urtesmør, smuldret cotija-ost og hakket frisk koriander. Disse tilbehør...

Forkæl dig selv og dine kære med gyldne hushpuppies med en sprød skorpe og en luftig, velsmagende krumme. Disse donuts er hurtige og nemme at lave. Denne snack er mest populær i det sydlige USA, hvor...

Friske ferskner blandes med is, frossen limonadekoncentrat og gin. Den resulterende cocktail er frossen, tyk og meget forfriskende med en rig, frugtagtig smag, der...

En spritzer (eller schorle) er en populær europæisk sommercocktail med en let smag, lavet med vin og danskvand. Selvom den traditionelle spritzer mangler dybde i smagen, og dens primære...

Den venetianske cocktail "Aperol Spritz" har vundet hjerter hos millioner verden over takket være sin forfriskende frugtsmag og nemme tilberedning. Den indeholder trods alt kun tre ingredienser...

Frisk squash skæres i halve på langs, fyldes med Tex-Mex-fyld og bages i ovnen. For at forberede fyldet tages squashkødet ud og steges i...

Fedtet, der friteres under stegningen af ​​baconen, er fuld af smag og en rig, røget aroma. Alene det er nok til at erstatte både vegetabilsk olie og krydderier i en dressing med grønne bønner. Og...

Denne livlige, lagdelte is vil glæde både børn og voksne. Og for at lave den behøver du ikke en særlig ismaskine – kun ispinde og -forme. Udover den fantastiske...

Denne kage har så fantastisk udseende og en luksuriøs tropisk smag, at ingen vil gætte, hvor nem den var at lave. Du behøver ikke en ovn eller en speciel pande for at lave den.

Denne dessert kræver ingen bagning, og hele processen med at forvandle den til en fuldgyldig lagkage finder sted i køleskabet. Deraf navnet "isboks", som bogstaveligt betyder "fra køleskabet". Lagene...

Hjemmelavede is-sandwiches er meget mere spændende end færdigkøbte, da du kan kombinere absolut ethvert fyld, der passer til din smag, og skabe den perfekte dessert. Især...

Amerikansk ranchdressing betragtes som den bedste dressing til rå grøntsager. Den er lavet af en blanding af mayonnaise, surmælk, hakkede friske krydderurter og krydderier. Denne dressings surmælkssmage komplementerer perfekt...

Denne solide og sunde salat, fyldt med grøntsager og sommerens krydrede smage og aromaer, er perfekt til en picnic med en stor gruppe. Kogt quinoa blandes med hakket...

Før de tilsættes salaten, marineres skivede jordbær i et par minutter med skalotteløg i en blanding af sherryeddike, sukker og salt, hvilket giver salaten deres lækre smag...

Squash fyldt med italiensk pasta er en solid tilbehørsret, der også er perfekt som forret. De halve squash uden kerner ristes først let i ovnen ved medium varme...

Fyldte zucchini er hurtige og nemme at lave, og ser meget festlige ud selv til en almindelig hverdagsmiddag. De kan serveres som en fingermad-forret,...

Romainesalat er en let og sund sommertilbehørsret, der passer godt til ethvert måltid. Selv bladene alene, uden ekstra grøntsager, er en lækker forret. For at gøre dette...

For en unik borddækning kan du servere salaten i individuelle zucchinibåde. Zucchini, skåret i halve på langs, fjernes fra kernerne og dampes kort for at...

Denne amerikanske tilbehørsret er klar på bare 15 minutter med majs, tomater og grøntsager. Alle ingredienserne kombineres i en stegepande, hvilket skaber en fantastisk smagskombination. Bedst lavet med...

Kok Mark Murphys hurtige og nemme opskrift på majskolber. Fjern ikke skallerne, når du griller majskolber; bare del kolben op og brug skallerne til at lave et håndtag...

Giv din is et sjovt og forfriskende twist ved at få den til at ligne havbølger og hajer. Du behøver ikke engang en speciel ismaskine. Bare pisk vaniljecremen op med en mixer og...

Til denne salat anbefaler vi at bruge glatskrællede engelske agurker, der ikke skal skrælles. Skær dem i skiver, krydr med salt og afdryp dem. Vend derefter salaten...

Majskolber kan grilles på enhver type grill eller endda på en grillpande, men at grille dem på kul vil tilføje en uforlignelig smag, der vil være en god tilføjelse til...

Dette duftende, luftige amerikanske majsbrød kan serveres som tilbehør til ethvert måltid eller tages med på farten som en lækker og mættende snack. Det er bagt med lige dele...

Salaten er lavet med fintrevet kål, blandet med løg og revne gulerødder og serveret med en syrlig dressing. For at gøre den ikke kun lækker, men også smuk, blandes den i...

Bagte kartofler er måske mange menneskers foretrukne campingret. Det er dog ikke så nemt at tilberede dem, som det måske ser ud til, og kartoflerne ender ofte med at blive brændte på ydersiden, mens indeni...

En let, vitaminrig salat lavet med friske grøntsager bør være en del af ethvert sommermåltid. En af de enkleste og lækreste muligheder er en tomat- og peberfrugtsalat. For at lave sådan en simpel forret...

Pintobønner er en almindelig ingrediens i mexicansk køkken. Den enkleste version simres i kyllingebouillon med løg, chilipulver og bacon, hvilket giver retten en rig og kompleks smag.

Denne solide grøntsagssuppe indeholder de samme ingredienser som den populære franske gryderet: aubergine, zucchini, tomater, løg og hvidløg. Alle grøntsagerne tilsættes gryden og simrer i...

Denne sunde vegetariske burrito er kødfri, men den generøse mængde bønner gør den fyldt med protein, og chipotlepeberpulveret giver den en subtil røget smag, så selv kødspisere...

Denne vegetariske ret bruger fast tofu, der er egnet til stegning på pande. Fjern så meget væske som muligt på forhånd. Den afdryppede tofu steges derefter i...

Retten er hurtig og nem at tilberede, men den er lækker, i høj grad takket være saucen, der dryppes over den stegte fisk på en bund af frisk spinat. Tilapiaen er vendt i mel og stegt på...

For at lave denne salat behøver du ikke at ryge kyllingen. Kyllingebryster gnides med røget paprika og grilles. Denne paprika giver en lækker røget smag, der vil forstærke...

Svinekød braiseres på en stegepande med nye kartofler i en tomat- og champignonsauce. Denne opskrift tager meget lidt tid, hvis du forkoger kartoflerne i mikrobølgeovnen og...

En let sommerret, der er hurtig at tilberede og ser udsøgt ud. Mør svinemørbrad bages hel i ovnen og bevarer al sin saftighed. Kødet...

I denne opskrift kan du erstatte de kinesiske chow mein-nudler med spaghetti; det vil være lige så lækkert, fordi hovedingrediensen i denne ret er en asiatisk sauce lavet af jordnøddesmør, riseddike, sojasauce,...

I denne opskrift deler kok Mark Murphy madlavningstips til helstegt gris. En hel gris på 45 kg steges på La Caja China Roaster – en stor...

Grillede blommer er en lækker sommerlig tilbehørsret til kylling. Både blommerne og kyllingen gnides med en asiatisk blanding af hoisinsovs, riseddike, ingefær og olivenolie inden grillning.

Mange vælger i stigende grad kylling til grillning på grund af dens tilgængelighed, overkommelige priser og relativt korte tilberedningstid. Men kylling kan også tilberedes på en måde, der ikke kræver...

Opskriften bruger kyllingebryster penslet med en blanding af balsamicoeddike, olivenolie, ketchup og Dijon-sennep og grillet. Aromaen og smagen er...

Denne store, solide grillede burger er fyldt med de fyldige, kødfulde smage af en saftig oksekødsbøf og grillet røget pastrami, perfekt suppleret af friske grøntsager,...

Sandwichene er lavet med skiver rugbrød smurt med sennep, klemt inde mellem skiver cheddarost på begge sider og toppet med grillet pølse og skiver af krydret jalapeño. Alt er grillet...

For at lave disse lange sandwiches skæres laksefileter på langs og marineres i en blanding af asiatiske krydderier: risvin (mirin) og hvid misopasta, med tilsætning af brun...

I denne opskrift deler kok Mark Murphy en hurtig og nem måde at tilberede muslinger til en stor gruppe. Den bruger minimale ingredienser, men smager præcis som en restaurantret.

Disse frugtspyd er næppe en dessert. Men de er en god forret til drinks eller som tilbehør til grillet kød, der giver det en forfriskende og eksotisk caribisk smag.

Hvis du elsker whisky og cola, vil du elske denne forfriskende slush med den samme kombination, forstærket af den berusende smag og aroma af kirsebær. For at lave denne frosne drik skal du bruge...

En agurkekøler er en af ​​de mest forfriskende sommercocktails. Agurker, gin, citrus, mynte… en forfriskende kombination. Og hvis du serverer det hele som en frossen slushie, fordobles din nydelse. For dens...

Lav en mør og lækker omelet fyldt med sprødstegt bacon, møre skiver avocado og revet Monterey Jack-ost, og for endnu mere smag kan du røre nogle friskhakkede krydderurter i...

I modsætning til den traditionelle franske omelet, som er elegant og lysegul med fyldet pænt foldet indeni, er denne omelet i amerikansk stil stegt med fyldet indeni og er fyldt med masser af smagsoplevelser...