Søde pandekager med majs på dåse
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 14
Kompleksitet: let
Portioner: 14
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 136, samlet fedt 2 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 26 G., fiber 1 G., kolesterol 14 mg, natrium 158 mg, sukker 9 G.
Kalorier 136, samlet fedt 2 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 26 G., fiber 1 G., kolesterol 14 mg, natrium 158 mg, sukker 9 G.
Disse luftige pandekager får deres sødme ikke kun fra sukkeret og toppingen, men også fra den dåsemajs, som tilsættes direkte til majsmelsdejen. Det giver også en fyldig og rigere smag. Dryp med ahornsirup og nyd!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop premium hvedemel
- 1 kop majsmel
- 1/4 kop sukker
- 1,5 tsk bagepulver
- 3/4 kop dåsemajs, drænet
- 1 æg, pisket
- 1,5 dl mælk + mere efter behov
- 2 tsk vegetabilsk olie + ekstra til stegning
- Ahornsirup, til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: majsmel, majs, æg, mælk, ahornsirup, majskerner
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes hvede- og majsmel, sukker, bagepulver og 1 tsk groft salt. I en mellemstor skål blandes dåsemajs, æg, mælk og vegetabilsk olie. Hæld det i skålen med den tørre blanding og rør. Lad dejen hvile i 5 minutter.
- Forvarm ovnen til 90°C.Dette er nødvendigt for at holde de færdige pandekager varme, mens du bager resten.)
- Hæld ca. 1 spiseskefuld vegetabilsk olie i en støbejernspande og fordel den over medium-høj varme.
- Når olien begynder at skinne, tilsættes 60 ml dej til hver pandekage. Fordel dem forsigtigt i cirkler, hvis det er nødvendigt. Vend pandekagerne, når der begynder at dannes bobler på overfladen af dejen, og bunden er gylden, cirka 2 minutter.
- Når den anden side er gyldenbrun, lægges pandekagerne over på en bageplade og sættes i en varm ovn. Steg de resterende pandekager og server med ahornsirup.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
