Hjem » opskrift » Side 162
 

Kulinariske opskrifter


Forfatter: - berømt kok
Majs- og forårsløgsalat med mynte- og korianderdressingVisninger: 1.027
Opskriftens indhold:

Denne salat er sprængfyldt med smag fra grillet majs og en forfriskende mynte-korianderdressing. Grill majskolben, indtil nogle af kernerne er sorte,...

Majs, forårsløg, fetaost, mynte, koriander, persille, vineddike, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 252
Forfatter:
Den bedste lukkede æbletærteVisninger: 776
Opskriftens indhold:

For at gøre din æbletærte den lækreste, brug mere end én æblesort til fyldet, helst sød og syrlig. Frugtens fyldige aroma vil blive perfekt fremhævet...

Hvedemel, sukker, smør, vodka, æblecidereddike, æbler, brunt sukker, citronsaft, kanel, allehånde, muskatnød, æg, demerarasukker...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10 Kalorieindhold: 301
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Den bedste farsbrødVisninger: 1.245

Mens traditionel amerikansk farsbrød er lavet med en blanding af hakket oksekød, kalvekød og svinekød, bruger denne opskrift kun hakket oksekød for at sikre, at brødet er så fyldigt som muligt.

Æg, mælk, worcestershiresauce, løg, hvidløg, timian, ketchup, hakket oksekød, panko rasp...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 220
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
De bedste M&M's-småkagerVisninger: 896

Hvis du elsker chokoladekiks, så sørg for at prøve disse med chokolade-M&M's. De er en lys og festlig godbid for både børn og voksne. Plus...

Hvedemel, bagepulver, smør, brunt sukker, sukker, æg, vaniljeekstrakt, dragéer...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 stk. Kalorieindhold: 298
Forfatter:
Bønner med kalkunbaconVisninger: 517

Denne hurtige og varmende ret er perfekt til efteråret. Hvide bønner simrer i en fyldig tomatsauce med skiver af kalkunbacon, som er magrere og sundere...

Hvide bønner, bacon, løg, hvidløg, timian, ketchup, ahornsirup, sennep, æblecidereddike...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
15 lækre grillede pizzaopskrifter

15 lækre grillede pizzaopskrifter

Du behøver ikke en stenovn for at lave lækker pizza med disse opskrifter. Bare tænd grillen og kom i gang med at lave mad!

Sikker mad på rejsen

Sikker mad på rejsen

En ekspert i fødevaresikkerhed deler tips til sund kost på farten. Sunde vaner Uanset om du rejser i bil,

Sådan spiser du sundt i lufthavnen

Sådan spiser du sundt i lufthavnen

Vi spurgte ernæringseksperter, hvordan de opretholder en sund kost, mens de rejser. Du kan finde sund mad i lufthavnen. Hvis du tror, ​​du er

12 havregrynsopskrifter til hver måned

12 havregrynsopskrifter til hver måned

Disse 12 sæsonbestemte retter beviser, at sund havregrød er værd at bruge til mere end bare morgenmad.

Pastaopskrifter til sommermiddage

Pastaopskrifter til sommermiddage

Vælg mellem de nemmeste og lækreste sommerpastaretter fra kokke.

Chokoladekage med jordnøddesmørVisninger: 810

Chokolade og jordnøddesmør – et perfekt match! Valerie Bertinelli foreslår at nyde denne kombination i kageform. Det nederste lag er en simpel, blød vaniljekage, som...

Premium mel, æg, yoghurt, kefir, mælkechokolade, chokoladestykker (granulat), jordnøddesmør...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 16 fliser Kalorieindhold: 357
Forfatter:
Blondie med saltet karamelVisninger: 542

Hvis du leder efter en blød, saftig kage med et sprødt yderlag, fyldt med vidunderlig karamelsmag, vil denne opskrift ikke skuffe! Takket være det mørkebrune sukker og fedtholdige...

Premium mel, æg, fløde, karamel, brunt sukker, whisky, flager af havsalt...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Mængde: 24 kager Kalorieindhold: 307
Forfatter:
GranatæblemarengsVisninger: 578

Disse små, sprøde marengs, formet som snehvide hvirvler med en granatrød stribe, ser meget lyse og imponerende ud og vil perfekt pynte en kurv med julegodter sammen med stribet karamel...

marengs, granatæblemelasse, æg, vinstenscreme...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 marengs Kalorieindhold: 145
Forfatter:
Blomkål og laks i karry på en bagepladeVisninger: 1.021

Bagt laks på én bageplade med nye kartofler og blomkål er en god løsning til en hurtig og nem hverdagsmiddag, og hvis du tager flere typer blomkål...

Laks, blomkål, chutneysauce, mango, kartofler, agurker, koriander, æblecidereddike, citronsaft, røde peberflager, koriander, paprika, karry, yoghurt...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 288
Forfatter:
Thai-style rejecurryVisninger: 1 232

Denne hurtige karryret simrer kæmperejer og grove grøntsager i en smagfuld kokossauce med ingefær, hvidløg, forårsløg, fiskesauce og thailandsk rød karrypasta. Tilberedning...

Rejer, risnudler, kokosmælk, karrypasta, broccoli, ingefærrod, forårsløg, hvidløg, fiskesauce, lime, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 600
Forfatter:
Stegt fisk med sød og sur caponataVisninger: 719

Siciliansk caponata er en hurtig grøntsagsgryderet ret lavet med aubergine, simret med tomater, løg, selleri og kapers. Denne opskrift indeholder caponata med honning og vineddike, og...

Kulmule, aubergine, purerede tomater, selleri, rødløg, vineddike, kapers, honning, baguette, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 420
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Sommerfuglekylling i ovnenVisninger: 2 261

Hvis du har brug for at stege en hel kylling hurtigt og uden besvær, er sommerfuglemetoden din ven. Fjern rygraden og flad den, eller lav den som en sommerfugl. På denne måde vil den...

kylling, citron, rosmarin, timian...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 694
Forfatter:
Kylling i soja-hvidløgsmarinade med stegte risVisninger: 830

Kylling og ris i asiatisk stil er et lækkert og hurtigt måltid, perfekt til et måltid efter arbejde. For at tilberede skal du bruge tyndt skåret kyllingebryst; de tilberedes og marineres hurtigt,...

Kyllingebryst, langkornet ris, hvidkål, sojasauce, sesamolie, sambal oelek, forårsløg, ingefærrod...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 480
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Krydrede chilivingerVisninger: 792

Lav disse krydrede kyllingevinger til din næste ølfest – de bliver et hit. Bag dem blot i ovnen, indtil de er gyldenbrune, og et par minutter før de er færdige...

Kyllingevinger, stærk grøn sauce, forårsløg, koriander, jalapeñopeber...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
Marokkansk Harissa KyllingVisninger: 802

Pandestegte kyllingelår simrer i en krydret pebersauce med hjemmelavet harissa. Kombinationen af ​​stærke og søde peberfrugter, kanel, røget paprika og rødvinseddike skaber en unik smag i både saucen og kyllingen.

Kyllingelår, basmatiris, langkornet ris, peberfrugt, Fresno-peber, ingefærrod, vineddike, laurbærblad, spidskommen, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 565
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Søde og krydrede oksekødsribbenVisninger: 1.015

Oksekødsshort ribs simret i en sød og krydret sauce i en slow cooker, hvilket resulterer i en lækker, saftig og smagfuld steg. Ingen forkogning er nødvendig. Du skal blot krydre dem...

Oksekød, oksekødsribben, gulerødder, forårsløg, ancho peberfrugter, brun farin, timian, sennep...
Tid: 6 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 346
Forfatter:
Krydret brøndkarse med ingefærVisninger: 590

Brøndkarse har en bitter, syrlig smag i sig selv, men denne opskrift kombinerer den med en krydret dressing lavet med ingefær, hvidløg og sriracha-sauce for at skabe en pikant asiatisk-inspireret tilbehørsret...

Brøndkarse, ingefærrod, jordnøddesmør, riseddike, srirachasauce, hvidløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
Rød posole med svinekød, syltede løg og queso frescoVisninger: 1 213

En tyk og solid mexicansk gryderet, posole, er en perfekt varmende godbid på en kølig vinterdag og vil løfte humøret med sin krydrede aroma. Posole er lavet med braiseret svinekød, som du kan...

Svinekød, svineskulder, gulerødder, selleri, fennikel, løg, rødløg, majs, lime, hvidvin, æblecidereddike, agavenektar, honning, jalapeñopeber, Fresno-peber, ancho-peber, queso fresco-ost, koriander, timian, laurbærblad, spidskommen...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling med ahornsglasur og landlige grøntsager i ovnenVisninger: 1.494
Opskriftens indhold:

En lækker, klistret glasur giver ikke kun den gyldenbrune kylling et festligt skær, men giver den også en bred vifte af smagsnuancer med søde, krydrede og citrusagtige noter. Bag kyllingen på en bund af grøntsager,...

Kylling, røde kartofler, rosenkål, gulerødder, fjerkrækrydderi, sennep, honning, ahornsirup, appelsinjuice...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 265
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Ovnstegt kylling med artiskokker og salsa bravaVisninger: 978
Opskriftens indhold:

Kyllingevinger friturestegtes med artiskokskiver og serveres med en krydret spansk salsa brava-sauce til at dyppe i. Før stegning marinerer kyllingen i flere timer i en krydret øl...

Kyllingevinger, salsasauce, artiskokker, citron, piquillo peber, pimentopeber, stødt cayennepeber, hvidvin, vineddike, sherryeddike, laurbærblad, koriander, oregano, spidskommen, timian, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 293
Forfatter:
Krydrede spidskommen-fritterVisninger: 1.021

En buket krydderier som cayennepeber, spidskommen og sichuanpeber løfter disse pommes frites til et helt nyt niveau af smag, hvilket gør dem ikke kun til en interessant, krydret ølsnack, men også en fantastisk...

Pommes frites, pepper de arbol, sichuanpeber, forårsløg, spidskommen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 259
Kategorier: Forretter, Med saucer, Fisk, .
Forfatter:
Fritto misto med grøntsager og rejer og harissa mayonnaiseVisninger: 1.811

Fritto misto er en italiensk forret lavet med panerede, friturestegte stykker grøntsager og skaldyr. I denne opskrift serveres rejerne med delikatessquash, sød kartoffel, røde løgringe og forårsløg.

Rejer, æg, mel, mineralvand, harissasauce, mayonnaise, sød kartoffel, græskar, grønne bønner, salvie...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: .
Forfatter:
Stegt ørred med krydret grønkålVisninger: 978

Pandestegt ørredfilet serveres med krydret grønkål og røde bønner. Før stegning gnides fisken med en blanding af Cajun-krydderi og brunt sukker, hvilket giver ørreden...

Ørred, grønkål, selleri, forårsløg, kidneybønner, tomatpuré, hot sauce, brun farin, Cajun-krydderi, citron...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 405
Forfatter: - kok
Salsa de arbolVisninger: 1.289

Denne krydrede mexicanske salsa med chile de árbol-peberfrugter er perfekt til enhver mexicansk ret, herunder tacos, burritos eller blot spejlæg og grillet kød. En meget alsidig tilføjelse...

pepper de arbol, salsa sauce, blommetomater, limesaft, koriander, oregano...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 400 gram Kalorieindhold: 99
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnbagt kalkunbryst med krydderurterVisninger: 1.343

Hvis du vil tilberede en julekalkun hurtigt og nemt, skal du kun bruge den mest kødfulde del – brystet – og stegningen tager lidt over en time. For maksimal sundhed...

kalkun, hvidløg, sort peber, salvie, rosmarin...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 360
Forfatter:
Krydret kylling og grønkålsskålVisninger: 2.318
Opskriftens indhold:

Denne livlige vitaminskål er perfekt til efterår og vinter, både i smag og farve. Ikke alene får du maksimalt udbytte af denne protein-, fiber- og vitaminrige ret, men...

Kyllingebryst, agern squash, grønkål, skalotteløg, koriander, spidskommen, gurkemeje, vineddike, citronsaft, Dijon sennep, honning...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Krydret siciliansk kyllingVisninger: 2 291

Denne sicilianske kyllingeopskrift er en af ​​dem, der kræver minimal indsats, men som alligevel giver en helt exceptionel ret. Kyllingelårene steges i ovnen ved den højest mulige temperatur...

kyllingelår, arbolpeber, oliven, appelsiner, laurbærblad...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 523
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Hurtig krydret kimchiVisninger: 1.844

Krydret koreansk kimchi tilberedt efter denne opskrift er klar til at spise inden for et par timer, og jo længere den står, desto mere krydret bliver den. Efter at have prøvet denne version, næste gang...

Napa-kål, chilipasta, ingefærrod, forårsløg, riseddike, kimchi...
Tid: 6 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1,6 liter.
Latinamerikanske burgere med karamelliseret løgrelish, jalapeños og peberfrugtmayoVisninger: 2.294

Prøv en klassisk amerikansk burger med et latinamerikansk twist. Bøffen er lavet af en blanding af hakket oksekød, rå krydret mexicansk chorizopølse og adobokrydderi.

Hamburgerboller, hakket oksekød, hakket pølse, Oaxaca-ost, mozzarellaost, rasp, jalapeño-peberfrugter, peberfrugter, grøntsagsrelish, brun farin...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 hamburgere
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Pulled Pork TacosVisninger: 1.962

Tilbered denne saftige svinekød i en fyldig, smagfuld sauce til en mexicansk-inspireret middag og server den sammen med varme tortillas, strimlet kål, ost og marinerede...

Svinekød, svineskulder, queso fresco-ost, tortilla, vineddike, balsamicoeddike, limesaft, appelsinsaft, chipotlepeber, jalapeñopeber, bananpeber, let øl, laurbærblad, oregano...
Tid: 4 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Agurker med chili og limeVisninger: 1.778

Denne lækre og forfriskende forret i mexicansk stil er klar på få minutter. Dryp blot limesaft på agurkerne og drys med en blanding af chili og salt. Drys den stegte...

agurker, limesaft, arbolpeber, guajillopeber, jordnødder...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Quinoa Tabbouleh med fetaostVisninger: 2.604

Quinoa er et kornsort, der stammer fra Sydamerika. Det betragtes som en superfood, fordi det indeholder mere protein end alle andre kornsorter. Quinoa har en behagelig, græsagtig, nøddeagtig smag,...

quinoa, cherrytomater, agurker, fetaost, citronsaft, forårsløg, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 210
Kategorier: Desserter, Cookie, Kager, .
Forfatter:
Hasselnøddemokka-macaronVisninger: 1.653
Opskriftens indhold:

Traditionelt mandelmel til macarons blev erstattet med malede hasselnødder, et mokkafyld blev tilsat, og disse udsøgte franske kager fik et italiensk præg! Med denne detaljerede opskrift...

æg, fløde, flormelis, mørk chokolade, kaffe, kakao, hasselnødder...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 16 macarons
Kategorier: Drikkevarer, Kaffe, .
Forfatter:
Koldbryg: Kaffe, der er koldbryggetVisninger: 1993

Denne opskrift giver kun to portioner koldbrygget kaffe. Så hvis du laver den for første gang, er denne mængde nok til at teste drikken og se, hvordan...

kaffebønner, mælk...
Tid: 18 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Drikkevarer, Kaffe, .
Forfatter:
Kaffe i en French pressVisninger: 1.938

Når du først mestrer French press-maskinen, vil den altid glæde dig med ensartet lækker kaffe. Derudover vil denne maskine gøre dit morgenkafferitual meget mere behageligt. For at brygge den perfekte kop kaffe,...

kaffebønner, mælk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
GrapefodvandVisninger: 2.084

Kom tynde skiver grapefrugt i en kande vand, og sluk din tørst i løbet af dagen, mens du får mæthed i vitaminer, antioxidanter og et positivt humørboost. Plus, vandet smager lækkert...

grapefrugt, mineralvand...
Tid: 5 minutter. plus trækketid Kompleksitet: let Mængde: 2 liter
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
Vand med æble- og kanelsmagVisninger: 1.533

Gør dit daglige vandindtag lækkert og sundt. Mineralvand med eller uden brus (afhængigt af din præference) er tilsat æbleskiver og kanelstænger og...

mineralvand, æbler, kanel...
Tid: 5 minutter. plus trækketid Kompleksitet: let Mængde: 2 liter
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter:
TranebærpopcornVisninger: 1.482

Hvis du er fan af sød popcorn, så prøv denne version med tranebær, honning, vanilje og knuste mandler. Tranebærrene simres med sukker, honning og vanilje i smør, og det smages til med deres...

popcorn, mandler, tranebær, honning...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med gin, .
Forfatter:
Gin og juiceVisninger: 2.504
Opskriftens indhold:

Trods sit simple navn er smagen af ​​denne drink virkelig episk. Gin fortyndes med friskpresset jordbær-æblejuice i forholdet 1:2, og drinken toppes med almindelig sodavand. Men dens...

gin, sodavand, jordbær, æbler, basilikum...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail Kalorieindhold: 207
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Forfatter:
Hvid russisk cocktailVisninger: 1.762

White Russian kaldes undertiden en milkshake til voksne. Det er en klassisk cocktail lavet med fløde, vodka og kaffelikør. Den har en fløjlsblød tekstur og en behagelig smag. Når man tilbereder den...

kaffelikør, fløde, vodka...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Snickerdoodle-kager med saltet karamelVisninger: 1.831
Opskriftens indhold:

Snickerdoodle-kager, dækket af en smuk skorpe af knust sukker og kanel, er meget populære i USA, hvor de traditionelt bages til jul. Denne opskrift tilbyder en mere sofistikeret...

Premium mel, æg, fløde, vinsten, kanel, flager af havsalt...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Mængde: 30 småkager
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Småkager med karamel og chokoladeVisninger: 1.464

Hjemmelavede shortbread-kager er en lækkerbisken i sig selv, men når du lagler dem med karamel, chokolade og kokos, får du en lækker, næsten chokoladelignende kage.

Premium mel, flormelis, kokosflager, halvsød chokolade, chokoladestykker (granulat), karamel...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Mængde: 12 takter
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Julemands-småkager i pan-stilVisninger: 1.071

Glæd dine gæster og forvandl din julegodte til en omgang "Spot Julemanden". Placer en stor rund småkage dekoreret med en glasurblomst i julefarver på bordet. Når gæsterne tager...

cookieblanding, flormelis, æggepulver...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 8 småkager
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Perfekt oksegrydeVisninger: 2.322

Da Ina Garten begyndte at arbejde på sin seneste kogebog, kunne hun ikke have forestillet sig, hvor meget vi alle ville hige efter comfort food derhjemme. Konceptet for "Moderne...

Oksekød, oksekødsribben, kartofler, gulerødder, ærter, rødvin, cognac, brandy, fennikel, løgpuré, tomatpuré, pancetta...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Skiver af julemandens småkagerVisninger: 867
Opskriftens indhold:

Den genkendelige røde julemandsfrakke med en hvid, fluffy krave og sort bælte, der ses på disse småkager, vil glæde både børn og voksne. Gør den til midtpunktet på din julefest...

premium mel, æg, æggepulver, flormelis...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 småkager

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt