Chokoladekage med jordnøddesmør
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 16 fliser
Kompleksitet: let
Mængde: 16 fliser
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 22 portioner
Kalorier 357, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 7 G., kulhydrater 43 G., fiber 2 G., kolesterol 29 mg, natrium 169 mg, sukker 31 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 22 portioner
Kalorier 357, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 7 G., kulhydrater 43 G., fiber 2 G., kolesterol 29 mg, natrium 169 mg, sukker 31 G.
Chokolade og jordnøddesmør – et perfekt match! Valerie Bertinelli foreslår at nyde denne kombination i kageform. Det nederste lag er en simpel, blød vaniljekage toppet med cremet jordnøddesmør og derefter dryppet med smeltet mælkechokolade. Når chokoladen er stivnet, skæres kagen i mundrette firkanter og serveres. Den er hurtig og nem at lave, så du ikke behøver at vente til din næste ferie med at forkæle dig selv og dine kære.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper premium mel
- 1,5 tsk bagepulver
- 3/4 tsk bagepulver
- 0,5 tsk fint salt
- 1 kop surmælk eller kefir
- 1/4 kop vegetabilsk olie
- 1,5 tsk vaniljeekstrakt
- 3 store æg
- 1 og 3/4 kop sukker
- 1,5 kopper cremet jordnøddesmør, varmet
- 2 spsk. mælkechokoladegranulat
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, surmælk, kefir, mælkechokolade, chokoladestykker (granulat), Jordnøddesmør
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en bageplade på 25 x 35 cm med bagepapir og spray med bagespray.
- Pisk mel, bagepulver, natron og salt i en skål, indtil det er jævnt fordelt. Bland kærnemælk, vegetabilsk olie og vaniljeekstrakt i et målebæger.
- I en stor skål piskes æg og sukker med en mixer, indtil det er meget lyst og tykt, cirka 5 minutter. Tilsæt melblandingen i tre omgange, skiftevis med den sure mælkeblanding, startende og afsluttende med melet.
- Hæld dejen i den forberedte form og fordel den jævnt med en spatel. Bank formen let mod køkkenbordet for at frigøre eventuelle store luftbobler. Bag indtil toppen er dyb gyldenbrun, og en træspyd stukket i midten kommer ren ud, 20-25 minutter.
- Smør jordnøddesmørret ovenpå og fordel det jævnt over kagen, indtil det smelter. Læg kagen over på en rist og lad den køle helt af.
- Kom chokoladestykkerne i en mikrobølgeovnssikker skål og varm dem op under omrøring hvert 30. sekund, indtil de er smeltet. Hæld chokoladen over jordnøddesmørlaget og fordel det jævnt med en spatel. Stil kagen i køleskabet, så den stivner, i cirka 20 minutter.
- Skær kagen i firkanter og stil den på køl indtil servering.
Forfatter af opskriften - Valerie Bertinelli er en amerikansk skuespillerinde.
Kategorier:
Lignende opskrifter
