Sådan laver du de bedste brownies: 4 måder

Tid: 2 timer.
Kompleksitet: let
Mængde: 16 kager

Vores essentielle guide til at lave brownies.

Selv hvis du erstatter en af ​​de traditionelle ingredienser i denne dessert (for eksempel mel eller smør), kan det vise sig at være simpelthen lækkert.

Vi anbefaler

Opskrift:

Traditionalister er måske uenige, men der er flere måder at lave brownies på. Og det er ikke bare, at denne dessert kan være mere "chokoladeagtig" eller mere luftig. Du kan endda lave denne lækre godbid uden gluten, smør eller (tænk engang!) selve chokoladen.

Klassisk brownie

Lad os starte med en velkendt opskrift, der holder fast i traditionen. Disse enkle brownies vil appellere til både dem, der nyder en fyldigere smag, og dem, der foretrækker en lettere tekstur.

• Klassisk brownie
  

Brownie med Nutella

Ingen chokolade? Intet problem. Du kan stadig lave fyldige, tætte brownies, selv uden en af ​​de vigtigste ingredienser. Brug bare chokoladepålæg.

• Brownie med Nutella
  

Glutenfri brownies med kokosmel

Hvis du undgår gluten, så prøv kokosmel. Det er rigt på fibre og lavet af tørret, strimlet kokoskød. Det er en god erstatning for almindeligt mel (selvom mængdeforholdene ikke altid er de samme, så følg vores opskrift). Det tilføjer også en diskret kokossmag til desserten.

• Glutenfri brownies med kokosmel
  

Brownies med olivenolie

Olivenolie kan bruges som erstatning for smør. Faktisk er det et fantastisk valg til brownies. Brownies bliver mere "modne" med en karakteristisk naturlig smag. Derudover giver olivenolie desserten en tæt tekstur og beriger den med monoumættede fedtsyrer.

• Brownies med olivenolie