Tabascosauce
Den lille flaske sauce med en rød kapsel og en grøn kant rundt om halsen er berømt over hele verden. Tabasco-mærket kan prale af en storslået tradition for at producere pebersauce af højeste kvalitet i verden. Og denne sauce har været populær i fiskesuppe i over 128 år.
Dens oprindelse ligger i staten Louisiana, USA. Saucen er lavet af en særlig type rød peber kaldet Tabasco, salt og vineddike. Saucen lagres i cirka tre år på Limousin-egefade.
Der findes forskellige Tabasco-pebersauceblandinger, der indeholder ingredienser som røget chipotle-peber, habaneros og hvidløg. Der findes også jalapeño-pebersaucer, der ikke indeholder Tabasco-peber.
Produktet er meget koncentreret sammenlignet med andre saucer, så det bruges meget sparsomt. En anden fordel: det reducerer mængden af salt, og at tilsætte et par dråber sauce under tilberedningen vil give smag til din ret uden at gøre den for krydret.
Forretter, supper, salater, kød-, fiske- og fjerkræretter krydret med rød Tabasco-sauce får en særlig pikant smag.
Vi inviterer dig til at se programmet "Hvad det er lavet af", som fortæller dig historien om skabelsen og produktionen af Tabasco-sauce.
Følgende program præsenterer en opskrift på at lave Tabasco-sauce derhjemme ved hjælp af lettilgængelige ingredienser.
Alle opskrifter med Tabascosauce
Kategorier
Kulinarisk Encyklopædi / Krydderier, saucerLignende materiale
Jomfru Maria-cocktail
Whisky Sour Cocktail (varm)
Krydret Michelada-cocktail
Skaldyrsdip
Bøfsandwich med ostesauce og løg
Yoghurtdip med hummus
Cremet røget fiskedip
Hurtig tomatsauce
BBQ-kylling
Kyllingevinger i stærk sauce
Michelada
Hjemmelavet BBQ-sauce
Michelada – en ølcocktail
Michelada Maria Cocktail
Michelada på en særlig måde
Cocktail "Michelada"
Blodig ølcocktail
Øl med tomatjuice og peber
Chili Bloody Mary
Rissalat med bønner og skinke
Gazpacho med agurker
Buffalo Wings Hummus
Stegt rejecocktail
Chile for fans
Kalkunburgere
Kartoffelsalat med krydderier
Grillede burgere
Triple B Burgere
Pools Brew Rød Chili
Utrolig lækker makaroni og ost med bacon
Bagte rejer med sauce
New England muslingechowder
Forretter
Ølsnacks
Osteforretter
Sandwiches
Snacks
Kanapeer
Assorterede forretter
Snacks med saucer
Kødforretter
Fiskeforretter
Grøntsagsretter
Æggeforretter
Supper
Kolde supper
Cremede supper
Flødesupper
Supper med dressinger
Klare supper
Grøntsagssupper
Tykke supper, gryderetter
Kødsupper
Fiskesupper
Supper med pasta og morgenmadsprodukter
Hovedretter
Kød
Fugl, vildt
Tilbehør
Grøntsager, svampe
Fisk, skaldyr
Korn, bælgfrugter
Æg, mejeriprodukter
Pasta
Gryderetter
Salater
Varme salater
Grøntsagssalater
Bladrige salater
Frugtsalater
Salater med morgenmadsprodukter og pasta
Salater med kød
Salater med fisk
Salater med æg
Salater med bønner
Salater med brød
Fastfood
Hamburgere
Sandwiches
Hotdogs
Pizzaer
Varme sandwich
Tortillaretter
Pitaretter
Pandekager
Fastfoodsaucer
Friturestegte retter
Saucer
Krydderier
Sovs
Dips
Spreads
Barbecue-glasurer og -saucer
Salatdressinger
Olieblandinger
Emulsionssaucer
Søde saucer
Stærke saucer
Fastfoodsaucer
Grill, grill
Grillet kød
Grillet fjerkræ
Grillet fisk
Røgede retter
Grillede grøntsager og frugter
Grillede melprodukter
Barbecue-glasurer og -saucer
Bageri
Salte tærter, pizzaer
Hjemmelavet brød
Kartoffelpandekager, pandekager
Usødede boller, tærter
Usødede småkager og muffins
Desserter
Cupcakes
Frugtdesserter
Cookie
Kager
Donuts, tærter, boller
Slik og små slik
Cremer, saucer, mousser, buddinger
Soufflé, marengs, marengs
Gele
Is, sorbeter
Kager
Søde tærter, tærter
Pandekager, fritters, vafler, toast
Morgenmadsprodukter, granola, müsli
Drikkevarer
Milkshakes
Smoothies, granitas
Kaffe- og chokoladebaserede drikkevarer
Frugtdrikke, juice
Te og urtedrikke
Varme drikke
Alkoholholdige cocktails
Cocktails med vodka
Cocktails med gin
Whiskycocktails
Cocktails med vin
Cocktails med brandy og cognac
Cocktails med absint
Cocktails med rom
Cocktails med mousserende vin
Tequila-cocktails
Cocktails med øl
Cocktails med likører
Frosne cocktails
Tilberedningsmetoder
Airfryer
Trykkoger
Kolde retter
Multikoger
Fyldte retter
Friturestegning
Dobbeltkedel
Pande
Bageplade
Folie
Ovn
Rister
Mixer
Blender
Bålfad
Foodprocessor
Mikrobølgeovn
Wok
Syltede retter
Tørrede og saltede fødevarer
Syltede retter
Pocherede retter
Salte retter
Røgede retter
Konserves
Sæsonbestemte retter
Festlige retter
Nytår
jul
Valentinsdag
8. marts
påske
1. maj
Halloween
Fødselsdag
Festretter
Bryllupsretter
Cocktailparty
Middagsselskab
Mors dag
Verdens køkkener
europæisk
Fransk
Italiensk
Spansk
Græsk
Engelsk
Irsk
Tysk
Portugisisk
Østrigsk
Polere
Russisk
Skandinavisk Svensk
asiatisk kinesisk Japansk Thailandsk Vietnamesisk Koreansk Filippinsk
Arabisk jødisk Tyrkisk
Indisk
afrikansk Marokkansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Canadisk Tex-Mex
Latinamerikansk Mexicansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Caribien Cubansk Jamaicansk
Skandinavisk Svensk
asiatisk kinesisk Japansk Thailandsk Vietnamesisk Koreansk Filippinsk
Arabisk jødisk Tyrkisk
Indisk
afrikansk Marokkansk
amerikansk Hawaiiansk Cajun Canadisk Tex-Mex
Latinamerikansk Mexicansk Venezuelansk Argentinsk Brasiliansk
Caribien Cubansk Jamaicansk
Kategorier
Morgenmad
Frokoster
Middage
Børneretter
Retter til fremtidig brug
Budgetopskrifter
Komfortmad
Opskrifter til én person
Opskrifter til to
Picnic
Opskrifter i baghaven
Retter til fans
Filmaftenretter
Tilberedningsmetoder
Opskrifter fra Food Network
Opskriftsamlinger
Opskrifter efter ingredienser
Sund kost
Sunde morgenmader
Frokoster
Middage
Sunde snacks
Retter rige på fibre
Glutenfri retter
Lavt natriumindhold
Lavkalorieretter
Retter til diabetikere
Lavkulhydratmåltider
Lavt fedtindhold
Lavt kolesteroltal
Kalorieindhold i færdigretter
Vegetariske retter
Veganske retter