Jomfru Maria-cocktail

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 61, samlet fedt 1 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 3 G., kulhydrater 14 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 751 mg, sukker 8 G.

Virgin Mary er en alkoholfri version af Bloody Mary, perfekt til alle, der nyder dens forfriskende smag med salte, krydrede og syrlige noter, men uden vodka. Hovedingrediensen er tomatjuice, mens tilsætningsstoffer som limejuice, Tabasco, selleri og Worcestershire sauce forstærker smagen og gør den fyldigere.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

3 stilke selleri, inklusive blade, plus ekstra til servering
2 tsk tilberedt peberrod
1 tsk hakkede skalotteløg
Saft af to limefrugter
Worcestershiresauce
3 dråber Tabascosauce, eller efter smag
1 tsk sellerisalt
1 tsk groft salt
1 flaske (1 liter) tomatjuice

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: tomatjuice, selleri, cremet peberrod, kalk, sellerisalt, Worcestershiresauce, varm sauce

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Hak sellerien i store tern og kom dem i skålen på en foodprocessor med stålkniv. Tilsæt peberrod, skalotteløg, limesaft, worcestershiresauce, tabasco, sellerisalt og groft salt, og blend, indtil det er glat.
Hæld blandingen i en stor kande, tilsæt tomatsaften og rør rundt. Hæld blandingen i glas og server, garneret med en selleristilk og blade.

Kategorier:

opskrift / Blender / Sommerretter / Læskedrikke / Frugtdrikke, juice / Kalorieindhold i færdigretter / Madnetværk - opskrifter / Latinamerikansk køkken

Opskriftsamlinger