Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail

Michelada-cocktail - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• En flaske (330 ml) kold mexicansk øl, såsom Dos Equis Amber
• 1/4 kop groft salt
• 1 tsk chilikrydderi
• Saft af 1 lime og 1 limebåd
• 2 kopper is
• 90 ml tomatjuice (1/3 kop)
• 4 dråber Tabasco hot sauce
• 4 nips Worcestershiresauce

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

let øl, Worcestershiresauce, chilikrydderi, tomatjuice

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland salt og chilikrydderi i en lav skål. Fugt kanten af ​​et højt ølglas med lime, og dyp derefter kanten i chilisalt. Fyld glasset med isterninger.
Trin 2
• Hæld limesaft, tomatsaft, chilisauce, worcestershiresauce og øl i. Rør let rundt. Pynt med en limebåd.
  
  

  Kokkens råd

  
  Til en stor forsamling, lav tomatblandingen, inden gæsterne ankommer. Bland tomatjuice, worcestershiresauce, hot sauce og limesaft, og afkøl grundigt. Tilsæt et par skiver jalapeño for ekstra styrke. Før servering, sæt chilisalt på glassene og fyld med isterninger. Hæld 60 ml (1/4 kop) af tomatblandingen i hvert glas og top med øl.

Stemmer: 31

Forfatter af opskriften - Jonathan Pogash er en anerkendt bartender.