Tropisk frugtsalat
Stemmer: 2
Tid: 13 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Tropisk frugtsalat - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 mellemmodne avocadoer
- 2 ikke for bløde papayaer
- 3 limefrugter
- 1 lille rødløg, finthakket
- 1 tsk hakket ingefær
- 1 spsk. knust rød peber
- 2 spsk. olivenolie
- 2 forårsløg, tyndt skåret diagonalt (kun den hvide del)
- 1 spsk. tyndt skåret frisk mynteblade
- Salt og kværnet sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Avocado, papaya, kalk, ingefærrod, chilipeber, forårsløg, mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skræl og fjern stenene fra avocadoen, og skær kødet i 10 både. Skræl og fjern kernerne fra papayaen, og skær kødet i 12 både.
Pres limefrugterne ud i en skål, der ikke er af metal, tilsæt rødløg, ingefær og røde peberflager, og lad det trække i 5 minutter, indtil dressingen bliver let lyserød. Tilsæt olivenolie, de hvide dele af forårsløgene og mynten, og vend det forsigtigt. Smag til med salt og peber. Server straks.
Kategorier:
Lignende opskrifter
