Festlige kager til et stort selskab

Klassisk fødselsdagskage

En blanding af smør og vegetabilsk olie gør denne kage let, men alligevel saftig. Denne farverige dessert med dens dybe lag og fyldige frosting er perfekt til en fødselsdagsfest.

Opskrift: Klassisk fødselsdagskage

Bittys chokoladekage

En kop varmbrygget kaffe er den hemmelige ingrediens, der gør denne kage fra Aina så fyldig og chokoladeagtig.

Opskrift: Bittys chokoladekage

Hjemmelavet rød fløjlskage

To store, luftige lag gør denne version af en klassisk kage helt speciel. Traditionelt bruger denne kage vegetabilsk olie – vi tilsatte lige nok til at holde lagene møre og fugtige, men uden nogen olieagtig eftersmag.

Opskrift: Hjemmelavet rød fløjlskage

Lyserød sneboldkage

Føler du dig nostalgisk efter sneboldkager? Prøv denne kæmpeversion: saftig chokoladekage med en sød skumfidustopping og toppet med lyserød kokos.

Opskrift: Lyserød sneboldkage

Gulerodskage med ananas

Ananas giver et tropisk twist til klassisk gulerodskage.

Opskrift: Gulerodskage med ananas

Chokolade- og toffee-marmor-cheesecake

Server denne sofistikerede dessert til en vin- og ostefest. For en marmoreret effekt, fyld skorpen med flødeostfyld, dryp derefter med chokoladecremeblandingen og brug en kniv til at hvirvle det rundt for at skabe det ønskede mønster.

Opskrift: Chokolade- og toffee-marmor-cheesecake

Chokoladekage "Herman"

Nøglen til denne klassiske chokoladedessert er kokosfyldet. Vi lavede den som en vaniljecreme, så den er utrolig blød og fyldig. Kagen er lavet med kakaopulver og halvsød chokolade, hvilket giver den en let tekstur og en subtil chokoladesmag. Halvsød chokolade bruges også i den simple ganache-baserede frosting.

Opskrift: Chokoladekage "Herman"

Jordbærtærte

Denne populære dessert består af en moderat sød kærnemælksbund og let sødet flødeskum. Tærten serveres bedst let afkølet: Når den er taget ud af køleskabet, skal den varmes op, mens du pisker fløden til toppingen.

Opskrift: Jordbærtærte

Chokolade Vanilje Spiralkage

Du kan nemt forme denne kage til en smuk figur ved at presse chokolade- og vaniljedejen ned i en spiralform.

Opskrift: Chokolade Vanilje Spiralkage

Italiensk kokoscremekage med blåbær

Ree adskiller luftige kokoslag med et lag kokos-pecannøddeglasur og friske blåbær. Læg dem lagvis for at skabe en imponerende, tårnhøj kage, der vil pryde dit bord.

Opskrift: Italiensk kokoscremekage med blåbær

Stor chokoladefødselsdagskage

Rees 4-lags chokoladekage vil helt sikkert glæde enhver sød tand til enhver fest.

Opskrift: Stor chokoladefødselsdagskage

Englemadkage

Giv en traditionel fødselsdagsmenu et pift med denne kage fra Melissa. Ristet kokos, cremefraiche og appelsinskiver giver en frisk og elegant pynt – den er rigelig selv uden frosting.

Opskrift: Englemadkage

Chokoladekage med flødeostglasur og karamelliserede nødder

Giada supplerer chokoladekagen, der er lavet med en tør blanding, med et rigt fyld af hasselnøddesmuler og mascarponeost.

Opskrift: Chokoladekage med flødeostglasur og karamelliserede nødder

Den rigtige pundkage

Denne smørbaserede pundkage er perfekt til brunch eller kagesalg. Den kan laves i forvejen; pak den ind i bagepapir inden servering for at forhindre den i at tørre ud.

Opskrift: Den rigtige pundkage

Gulerodskage med ananas-ostecreme

Nyd forårets overflod med et stykke af denne solide gulerodskage fyldt med nødder og ananas.

Opskrift: Gulerodskage med ananas-ostecreme

Chokoladekage med skumfiduser

Trisha topper en dekadent chokoladekage med sød skumfidusglasur for en elegant sydstatsinspireret dessert, der vil pryde ethvert bord.

Opskrift: Chokoladekage med skumfiduser

Magisk lagdeltærte med bær

Denne tærte er virkelig magisk. Du laver kun dejen, og efter bagning har du tre forskellige lag: skorpen, bærrene og fløden.

Opskrift: Magisk lagdeltærte med bær

Omvendt tærte med karamelferskner

Fersknerne bages i bunden af ​​​​panden og karamelliserer i deres egen saft.

Opskrift: Omvendt tærte med karamelferskner

Klassisk New York-ostekake

En fejlsikker opskrift på en klassisk cheesecake – fløjlsblød og fyldig, med en syrlig cremefraiche-topping.

Opskrift: Klassisk New York-ostekake

Vaniljecreme

Med denne vidunderlige hjemmelavede creme bliver enhver kage noget særligt.

Opskrift: Vaniljecreme

Chokoladekage med mayonnaise

I denne lagkage i retrostil erstatter mayonnaise smør og olie, hvilket skaber en blød skorpe og en fyldig smag. Denne hemmelige ingrediens forbliver uopdagelig i den færdige kage.

Opskrift: Chokoladekage med mayonnaise

Isbokskage med appelsin-karamel flødeskum

Denne opskrift bruger hjemmelavet appelsinkaramelsauce tilsat flødeskumsfyldet og som også toppede kagen.

Opskrift: Isbokskage med appelsin-karamel flødeskum

Skumfiduscreme-cupcake

Lav en unik dessert i en fart: lag af pundkage skiftes med bær, appelsinlikør og flødeskum.

Opskrift: Skumfiduscreme-cupcake

Chokolade og hasselnød Dacquoise kage

Denne fransk-inspirerede kage har fyldig chokoladeganache, der supplerer luftige lag af flødeskum og marengs.

Opskrift: Chokolade og hasselnød Dacquoise kage

Mudderskredskage

Denne traditionelle kage er mør, cremet og lige tilpas sød, med en let tæt skorpe. Den elegante marengs-smørcreme er smagt til med kaffelikør. Smørret skal have stuetemperatur; pisk det med sukkeret i præcis 5 minutter for at sikre, at kagen er let og hæver godt. Den serveres bedst samme dag, som den er lavet.

Opskrift: Mudderskredskage

Tremælkskage med dulce de leche-glasur

Den har alt, hvad vi elsker ved den traditionelle tres leches-kage (tre mælkeprodukter): en sød, delikat og cremet kage – men på en ny og imponerende måde, bagt i en dyb form med et hul i midten. Kagerester bør opbevares i køleskabet på en tallerken med kant, da noget af den søde mælkeblanding vil sive ud. Næste dag skal du blot tage den op med en ske og hælde den over kageskiverne.

Opskrift: Tremælkskage med dulce de leche-glasur

Hjemmelavet melblanding til bagning af kager

Denne opskrift er perfekt til en mør og saftig klassisk fødselsdagskage. Den tørre kageblanding er super nem at lave med ingredienser, du normalt har i dit køkken. Lav et par portioner og gem dem til når du har lyst til hjemmebagt bagværk. Alt du skal gøre er at tilsætte æg, smør og vanilje.

Opskrift: Hjemmelavet melblanding til bagning af kager

Hjemmelavet tør blanding til chokoladekage

Denne tørre blanding kan laves på 5 minutter. Når du har lyst til en fyldig chokoladekage, skal du bare blande den med æg, vanilje og vegetabilsk olie i en skål uden noget udstyr. Hjemmelavet blanding er lige så nem at bruge som den, der er købt i butikken.

Opskrift: Hjemmelavet tør blanding til chokoladekage

Chokoladeflødeskum

Altons lækre flødeskum indeholder en uventet ingrediens: en knivspids cayennepeber, som komplementerer kakaopulveret og balancerer sødmen.

Opskrift: Chokoladeflødeskum

Citronkage

Ainas velsmagende cupcake bliver endnu mere lækker dagen efter: Hvis du er vært for en fest, er denne dessert nem at lave i forvejen.

Opskrift: Citronkage

Regnbuekage med farvet glasur

Festgæsterne vil blive forbløffede over farverne på denne kage, men du behøver ikke at fortælle dem, at det er nemmere, end det ser ud. For en regnbueeffekt bruger Sandra farvet glasur og gelé i forskellige smagsvarianter, som de blander i henholdsvis frostingen og kagelaget.

Opskrift: Regnbuekage med farvet glasur

Citronkage med bær-rabarberglasur

Til en særlig lejlighed serveres en simpel cupcake toppet med sød glasur.

Opskrift: Citronkage med bær-rabarberglasur

Nøgen chokoladekage

Du behøver ikke fløde, hvis du bruger en smagfuld sukkererstatning – de søde bær, der fylder denne chokoladedessert. Tilsæt hjemmelavet flødeskum (med dit ønskede sukkerindhold) og fedtfattig chokoladesauce, og du har en lækker kaloriefattig dessert med dine yndlingssmagsvarianter.

Opskrift: Nøgen chokoladekage

Orange valmuefrø festlig kage

Den runde kageform giver en smuk kage, og en simpel glasur gør den endnu mere appetitlig. Appelsinskallen i denne søde topping tilføjer friskhed og dybde i smagen.

Opskrift: Orange valmuefrø festlig kage

Klassisk kage

Hav denne alsidige opskrift lige ved hånden til enhver lejlighed. Vegetabilsk olie i dejen holder kagen fugtig, og den enkle amerikanske smørcreme skaber en sød og luftig tekstur.

Opskrift: Klassisk kage

Regnbue Tie-Dye Kage med en Hemmelighed

Fødselsdage er som til overraskelser, og denne kage har to. Når du skærer i den, vil du opdage et fantastisk regnbuemønster og et tal, der svarer til fødselsdagsbarnets alder.

Opskrift: Regnbue Tie-Dye Kage med en Hemmelighed

Snickerdoodle kage

Denne nostalgiske kage smager præcis som den klassiske småkage med samme navn, med en let, luftig tekstur og masser af kanel.

Opskrift: Snickerdoodle kage

Italiensk regnbuekage

Denne kæmpeversion af den italienske dessert har en karakteristisk mandelsmag og farverige striber. I stedet for mandelpasta bruges færdigkøbt dejfyld, hvilket tilføjer en unik fylde og fugtig tekstur.

Opskrift: Italiensk regnbuekage

Valgdagskage (gærkage med tørrede frugter og nødder)

I Amerika før revolutionen var valgdagen næsten lige så betydningsfuld som Thanksgiving er i dag, og den blev fejret med en traditionel tærte. Du kan lave denne version af desserten i en rund form med et hul, tilsætte bagegær til dejen og et fyld af tørrede frugter, nødder, krydderier og brandy.

Opskrift: Valgdagskage (gærkage med tørrede frugter og nødder)

Hindbær cheesecake

En cremet, tyk graham cracker-bund danner basen for Inas cremede, citron-infuserede cheesecake med hindbærtopping.

Opskrift: Hindbær cheesecake

Blåbær Streusel Pie

Ina tilsætter et citrontwist til denne vidunderlige blåbærtærte og topper den med en cremet streusel.

Opskrift: Blåbær Streusel Pie

Chokolade Cola Kage

Denne kage kan laves på forhånd: Pak den tæt ind og opbevar den ved stuetemperatur i op til to dage. Pensl den med frosting to timer før servering.

Opskrift: Chokolade Cola Kage

Magisk cappuccino-kage eller smart pie

Denne overraskende simple tærte går ud på at dele dejen i tre forskellige lag. Sørg for, at smørret har stuetemperatur, og at skålen og piskerisene er helt rene.

Opskrift: Magisk cappuccino-kage eller smart pie

Passionsfrugt Cheesecake

Denne cremede cheesecake er lavet med græsk yoghurt og toppet med en passionsfrugttopping.

Opskrift: Passionsfrugt Cheesecake

Ristet skumfidus-islagkage

Forvandl færdigkøbt is og chokoladesauce til en kage, der er perfekt til enhver lejlighed. Lav en simpel hjemmelavet graham cracker-bund og ristet mini-skumfidustopping.

Opskrift: Ristet skumfidus-islagkage

Chokoladecupcakes med kokos

Cremefraiche holder disse chokoladecupcakes fugtige, og brygget kaffe fremhæver chokoladesmagen. Den søde kokosglasur tilføjer et særligt præg.

Opskrift: Chokoladecupcakes med kokos

Gylden kage

Altons klassiske fødselsdagskage kombinerer en fyldig, gylden kagebund med en sød, luftig chokoladeglasur – en gennemprøvet kombination, som dine gæster vil elske.

Opskrift: Gylden kage