Voksede kartofler bagt med citron
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 170, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 4 G., kulhydrater 31 G., fiber - G., kolesterol 0 mg, natrium 130 mg, sukker 1 G.
Kalorier 170, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 4 G., kulhydrater 31 G., fiber - G., kolesterol 0 mg, natrium 130 mg, sukker 1 G.
Den bedste måde at tilberede små kartofler på er at bage dem i ovnen. Deres tynde skræl betyder, at de ikke skal skrælles, og de små knolde behøver ikke at blive hakket. Kartoflerne bevarer alle deres næringsstoffer, og citron og hvidløg forstærker deres fordele og smag. Sørg for at vende kartoflerne et par gange under bagningen for at sikre, at de brunes på alle sider. Server til enhver kød-, fjerkræ- eller fiskeret.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,7 kg kartofler med lavt stivelsesindhold, halveret på langs
- 1 citron, tykt skåret, hver skive skåret i 4 stykker
- 1 spsk. l. olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C og placer en rist i den øverste tredjedel af ovnen.
- Beklæd en bageplade med bagepapir. Læg kartoflerne og citronerne på bagepladen, dryp med olivenolie og krydr med salt og peber. Bag til de er møre og gyldenbrune, ca. 1 time, og vend kartoflerne en eller to gange undervejs. Drys med hvidløg og bag i yderligere 5 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
