Kulinariske opskrifter

To solide retter kombineret til ét komplet måltid – denne nye og spændende variation vil blive et hit hos gæsterne. Med hver bid kan du nyde både den lækre farsbrød og den ostede lasagne med sauce.

Denne enkle ret byder på et væld af smagsoplevelser. Kyllingen er marineret i en græsk marinade af citron, hvidløg og oregano. Rosiner, oliven og fetaost giver denne israelske couscous ptitim et strejf af klasse...

Lys som en duftende forårsblomst bringer Mimosa-cocktailen en festlig stemning med sine hovedingredienser: mousserende vin og appelsinjuice. Denne lette, behagelige cocktail tilberedes...

Du har sikkert set film om amerikanske børn, der steger skumfiduser på pinde, mens de sidder omkring et bål. Så her er, hvordan de laver den traditionelle amerikanske dessert, s'mores, som er...

Høvlet is er en forfriskende dessert, der er populær i Asien, Sydamerika og USA. Den ligner en snebold dryppet med forskellige sirupper, søde saucer og kondenseret mælk. Til...

Høvlet is ser ikke kun elegant ud og har en karakteristisk koreansk smag, men kan også prale af en fantastisk smag. Dens primære kendetegn er kombinationen af ​​forskellige teksturer i én dessert.

Imponer dine gæster med en uventet forret bestående af sprødstegt bacon overtrukket med chokolade. Denne eksotiske snack har længe været populær i USA. Trods den tilsyneladende uforenelige...

Elskere af nye og usædvanlige smagsoplevelser vil elske chokoladeovertrukne kartoffelchips. Smelt din yndlingschokolade og dyp de bølgede chips i den. Lad dem stivne og server som...

Traditionel amerikansk bananbudding, selvom den er populær over hele landet, betragtes som en sydstatsdessert. Delikat vaniljecreme, bananer og småkager lægges lagvis i en pande og toppes med marengs...

Sort-hvide småkager er et af New York Citys konfektureikoner. Disse bløde, runde småkager er dækket af halvt hvid, halvt mørk glasur. I Amerika...

Brown Betty (også kendt som Mulat Betty) er en traditionel amerikansk dessert med bagte æbler med en lækker raspskorpe. Til rasp er det bedst at bruge...

Polenta – en italiensk tyk majsgrød – er fantastisk, fordi den passer godt til næsten enhver ret: kød, grøntsager, fisk og skaldyr. Hvis du har polenta tilovers fra dagen før, er den...

Grill eller steg kyllingebryst på panden og server med en pestosauce af spinat, pinjekerner og parmesan. Denne sauce er mere cremet og mild i smagen end traditionelle...

Mint julep er en traditionel amerikansk drik lavet med bourbon, sukker og mynte. Den serveres typisk iskold med masser af knust is. Speciel...

Den traditionelle caribiske cocktail, Piña Colada, er kendt for sit tropiske udseende og smagen af ​​sin blanding af ananas, kokos og rom. Gør den endnu mere forfriskende og styrkende ved at tilføje...

Køligere cocktails er en vidunderlig forfriskning på en varm dag. Bland tequila med friskpresset lime-, ananas- og agurkesaft, sød med agave, og server.

New Froze-cocktailen er en krydsning mellem en frossen cocktail og en sorbet. Frozen (fra frozen og rosé – frossen rosévin) er perfekt forfriskende på en varm sommerdag og er en fremragende...

Bananbudding er en traditionel amerikansk dessert lavet med vaniljecreme, bananer og flødeskum. Selvom bananbudding ofte laves med småkager, inkluderer denne opskrift dem ikke...

Bananas Foster er en dessert med flamberede bananer i en cremet sauce, lagt oven på en kugle is. Denne udsøgte dessert serveres kun på de fineste restauranter...

Ambrosia var mad, ikke kun for de gamle græske guder, men også for almindelige dødelige. Det er navnet på en lækker frugtsalat, der er meget populær i USA. Typisk er det en salat af ananas og mandariner (eller...

Æbler i dej er en favoritdessert i mange lande. Æbler pakkes typisk ind eller dyppes i dej og steges eller bages, indtil de er sprøde. Denne opskrift gør den nemmere at tilberede, fordi...

For at mætte en stor forsamling tilberedes paella med skaldyr bedst i en stor grillpande. Ikke alene bliver selve madlavningen mere interessant og sjov, men de grillede ingredienser...

En mexicansk taco er en lille, foldet tortilla fyldt med kød, grøntsager og dressing. Grillede tacos er meget mere smagfulde og...

Det unikke ved Long Island Iced Tea ligger i, at den, selvom den er en af ​​de stærkeste cocktails, ligner harmløs iste. Selvom cocktailen blev opfundet på Long Island i...

Pisco Sour er en populær sydamerikansk cocktail lavet med pisco, en druevodka, simpel sirup og citronsaft. To lande - Chile og...

Supplér denne robuste stout med chokolade- og bærnoter, der komplementerer dens bitre afslutning perfekt. Kombiner kold mørk øl og likør i et glas og pynt med frisk...

Cookie dough-is har længe været en klassiker; det er ikke noget nyt. Men en af ​​Amerikas yndlingsgodter er cookie dough-is. Du husker, hvor lækker den var som barn...

Sangria er en spansk alkoholisk drik lavet af billig vin med tilsætning af frugtstykker og nogle gange krydderier. Denne aromatiske frugtdrik serveres traditionelt afkølet om sommeren, og...

Lav en luksuriøs dessert med friske ferskner, lagdelt med flødeskum og et strejf af bourbon. Server i klare skåle eller glas og top med ristede pekannødder.

Inside-out burgere er et hit hos alle. Selv erfarne burgerelskere vil sandsynligvis aldrig vende tilbage til almindelige sandwich efter at have prøvet denne. I modsætning til de sædvanlige burgere er inside-out burgeren...

Disse burgere er utroligt saftige og lækre, fordi der tilsættes øl til det hakkede kød, og bøfferne selv er fyldt med revet ost. Alt dette giver dem en lækker aroma og en unik smag, der...

Hjemmelavede syltede agurker smager meget bedre end færdigkøbte syltede agurker. Deres smag er mildere, fordi de ikke bruger eddike og gennemgår en naturlig gæringsproces under påvirkning af...

Lav hjemmelavet focaccia-brød med denne italienske opskrift, og du får en italiensk sandwich med grillet kylling og et spinat- og marineret artiskok-pålæg. Focaccia er en italiensk...

Lav yndige mini-sandwiches ved at lægge is mellem to småkager. Rul mini-sandwichesene i chokoladestykker, frys dem ned, og du har en unik kaffedessert! Denne opskrift...

Kartoffelsalat er en af ​​de mest populære tilbehør til kødretter eller pølser i Europa og Nordamerika. Den er selvfølgelig ikke så rig på ingredienser som russisk Oliviersalat eller Stolichny...

Selvom en oksekøds-ribeye-steak er ret mættende i sig selv, og for at nyde smagen skal du blot krydre kødet med salt, peber og brune det, kommer der et tidspunkt, hvor du har lyst til noget nyt. For at tilføje en saftig...

Når man ryger kød på en grill eller barbecue, bliver det moppet med jævne mellemrum. En moppe er en speciel sovs, der påføres kødet med en børste, der minder om en lille moppe, under...

Den vigtigste ingrediens i en perfekt burger er en ordentligt tilberedt bøf. Følg denne opskrift for at få en smagfuld, saftig bøf med en sprød...

Lav utroligt lækre middelhavsburgere med en tunbøf og tapenade-aiolisauce. For at sikre, at bøfferne holder formen, er det bedst at hakke tunfileten i stedet for at male den...

Det viser sig, at det at servere burgere til frokost også kan være en luksuriøs måde at dække bordet på! Sæt en burgerbar op. Placer bøffer med smeltet ost på ristede boller, og tilføj resten af ​​toppingen og tilbehøret...

Spareribs af svinekød er populære ikke kun i det vestlige køkken, men også i det asiatiske køkken. Deres karakteristiske smag kommer fra den søde og syrlige sauce, der drysses over ribbenene under tilberedningen. Spareribs, skåret fra...

Lav asiatisk grillede svinekødsribben. For at sikre saftige og møre ribben, mariner dem først natten over i en blanding, der ligner kinesisk hoisinsovs. Derefter langsomt...

En fizz er en brusende cocktail lavet med danskvand eller champagne. En grapefrugtfizz med gin og appelsinlikør er behageligt forfriskende og styrkende i varmt vejr, og også...

Lav en doven kage med shortbread-kager, blød ost og hindbær med limoncello. Denne dessert er hurtig og nem at lave og kræver ingen bagning eller særlige kulinariske færdigheder. Purér hindbærrene med...

Kombinér dessert, frugt og en forfriskende smoothie i en sund papaya-banan-smoothie. Denne drik mætter utroligt meget, forbedrer fordøjelsen og giver dig mere energi. Denne opskrift indeholder ikke...

Forbered signaturcocktailen på Scarpetta, en trendy italiensk restaurant i USA. Cocktailens livlige smag er lavet af vermouth, likør og citrusjuice, der passer perfekt til den syrlige bourbon.

Denne vidunderlige sommerdessert kræver ingen bagning og er klar på et øjeblik! Bland blot ingredienserne, fordel den resulterende ostecreme i tærter med en ske, og pynt med friske bær...

Gazpacho er en berømt spansk sommersuppe. Oprindeligt betragtet som en fattigmandsret, tilberedte bønderne den med eddike, vand, brød, olivenolie og hvidløg. Senere blev tomater og...

Ceviche er en populær latinamerikansk forret lavet med rå fisk eller skaldyr marineret i lime- eller citronsaft. I Peru er ceviche ikke bare en traditionel ret, men en national...

Lav en lækker og mættende salat med nye kartofler, tomater, løg, krydderurter og en dressing lavet med sennep, mayonnaise og krydderier. Højdepunktet i denne salat er chipotlepeberen - en røget...