Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

New Frozen-cocktailen er en krydsning mellem en frossen cocktail og en sorbet. Frossen (engelsk: frossen + rosé – frossen lyserød vin) Denne cocktail er perfekt forfriskende på en varm sommerdag og fungerer også som en vidunderlig alkoholisk dessert. Bland rosévin med jordbær og citronsaft, og frys den ned i en ismaskine. Smagen af ​​denne cocktail er dybere og fyldigere, fordi du ikke tilsætter is.

Ingredienser:

• 1 flaske (750 ml) kold rosévin
• 2 kopper jordbær, afskallede og halverede, plus mere til pynt
• 0,5 kopper ultrafint sukker
• 1/3 kop citronsaft (fra ca. 3 citroner)
• Specialudstyr: ismaskine

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

lyserød mousserende vin, citronsaft, jordbær

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom vin, citronsaft, sukker og jordbær i en blender. Blend til en jævn masse. Hæld den i en ismaskine og kør på den koldeste indstilling, indtil den er tyknet, 45 til 60 minutter.
  
  Note
  
  Frysetiden afhænger af ismaskinens model..
Trin 2
• Hæld den frosne cocktail i skåle og pynt med jordbær.

Stemmer: 4