Mint Julep
Stemmer: 2
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 177, samlet fedt -- G., mættede fedtstoffer G., proteiner -- G., kulhydrater 4 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 177, samlet fedt -- G., mættede fedtstoffer G., proteiner -- G., kulhydrater 4 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Mint julep er en traditionel amerikansk drik lavet med bourbon, sukker og mynte. Den serveres typisk iskold med masser af knust is. Sølv- og tinglas blev endda opfundet specifikt til den, da de holder på kulden i lang tid og fryser sig selv. Juleps blev først tilberedt i det 18. århundrede i det amerikanske Syd. Drikkens udseende var et symbol på rigdom: en sølvkop, premium whisky og bjerge af is, hvilket ikke var en billig godbid i Syden på det tidspunkt. Hvis du ikke har en sølv julep-kop, så fortvivl ikke. Ved at tilberede den i et højt glas kan du lige så fuldt ud nyde den syrlige bourbon med dens mynte- og søde noter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 5 blade frisk mynte plus et par kviste til pynt
- 1 teskefuld sukker
- Høvlet eller knust is
- 75 ml bourbon
- En skive citron til pynt, valgfrit
- Appelsinskive til pynt, valgfrit
- Maraschino-kirsebær til pynt, valgfrit
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: bourbon, cocktailkirsebær, citron, mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom mynteblade og sukker i et sølvjulepglas eller et højt glas (0,4 l). Drys med vand. Knus mynte og sukker med skaftet af en træske.
- Fyld et glas med knust is, tilsæt bourbon og rør rundt. Pynt med en appelsin- eller citronbåd, et kirsebær og myntekviste.
Kategorier:
Lignende opskrifter
