Hjem » opskrift » Side 107
 

Kulinariske opskrifter


Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Grøntsagssuppe med wontonsVisninger: 583

"Wontonsuppe er en fast bestanddel af det kinesiske køkken. I min opskrift har jeg beholdt alle de traditionelle smagsvarianter, men brugte færdigkøbt kyllingebouillon og færdigkøbt wontondej til en hurtig..."

Bok choy, shiitake-svampe, wonton-dej, sojasauce, ingefærrod, hvidløg, forårsløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 143
Kategorier: Supper, Kød, .
Suppe med dumplingsVisninger: 667

Enhver dumplingsuppe er en sikker frokostmulighed, som hele familien vil nyde, og denne wontonsuppe er endnu mere lækker: hver wonton er fyldt med smagfuldt svinekød. Til disse...

Svinekød, Napa-kål, wontondej, sojasauce, forårsløg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 470
Kategorier: Desserter, Kager, .
16-lags chokoladekageVisninger: 765

Denne luksuriøse kage, lavet med 16 lag luftig Genoa-sandwich og lige så luftig mousse, betager med sin fyldige chokoladesmag, forstærket af en kaffesirupinfusion. Kagen er toppet med...

æg, mandelmel, mørk chokolade, kakao, kaffe, fløde...
Tid: 5 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 18 Kalorieindhold: 477
Kategorier: Cocktails, Med gin, Med likører, .
Forfatter:
Bittersød Negroni-aperitifVisninger: 818

Nyd den rene, alsidige smag af den klassiske Negroni-cocktail, som kombinerer alle ingredienser, inklusive gin, Campari-bitter og sød vermouth, i lige store dele. Endnu et must-try...

gin, Campari bitters, vermouth, appelsinskal...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 163
De bedste opskrifter på bageplader

De bedste opskrifter på bageplader

En simpel bageplade kan være det mest kraftfulde redskab i køkkenet. Morgenmad, frokost, aftensmad eller dessert – disse opskrifter gør det nemt.

Kategorier: Cocktails, Med whisky, .
Forfatter: - berømt kok
Iced Mint JulepVisninger: 707

Mint julep er en af ​​de mest populære bourbon-baserede cocktails. Aromatisk og utrolig forfriskende, den er nem at lave med blot et par ingredienser. Udover bourbon, sukker og mynte, vil du...

bourbon, mynte, mineralvand...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter:
Mørke og storm med ingefærVisninger: 609

Den originale Darkness and Storm-cocktailopskrift kræver ingefærøl. Men hvis du ikke kan finde det, så vil denne variation, der kombinerer hjemmelavet ingefærsirup med seltzervand, være løsningen.

Rom, lime, ingefærrod, sirup, mineralvand...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frugtsangria til et stort firmaVisninger: 781

Denne frugtagtige sangria giver næsten 7 liter! Nok til en stor gruppe, og du behøver ikke bekymre dig om genopfyldning. Den er lavet med hvidvin og rosévin, og blandingen af ​​citrus, jordbær og...

Rosévin, hvidvin, danskvand, druer, jordbær, vodka, rom...
Tid: 12 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter:
Græskarbrød med 3 ingredienserVisninger: 891

Dette græskarbrød er smukt nok til at give som gave, og det kræver kun tre ingredienser! Din hemmelige ingrediens er græskarfyld fra butikken...

muffinblanding, æg, græskarpuré...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 271
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
GræskarmuffinsVisninger: 696

Ordet "græskar" hentyder til et hyggeligt efterår med græskarlatte fra Starbucks og sjove Halloween-lanterner. Og disse græskarmuffins er lækre året rundt! De er lavet med færdigkøbte...

Græskarpuré, æg, mælk, brun farin, græskartærtekrydderi...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 235
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Forfatter:
Beskidt Shirley-cocktailVisninger: 2 194

Den lille amerikanske filmstjerne er blevet helt voksen! Den alkoholfri børnecocktail, der er opkaldt efter hende, "Shirley Temple", er også blevet en lækkerbisken for voksne: en blanding af grenadine og sodavand...

danskvand, grenadinesirup, vodka, maraschino-kirsebær...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 300
Boulevardier-cocktail med grillet appelsinVisninger: 684

Den klassiske Boulevardier-cocktail er den perfekte kombination af bourbon, Campari-bitter og vermouth. Denne opskrift bruger lige dele af alle ingredienser, men der er endnu en uventet komponent:...

Appelsiner, bourbon, vermouth, Campari bitters...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 186
Forfatter:
Lasagneruller i græskarsauceVisninger: 702

I efterårsmånederne vil vi gerne nyde græskarretter så ofte som muligt, og denne lasagne vil være en god tilføjelse til din samling af de bedste græskaropskrifter. Lasagnen tilberedes i form af...

lasagnepasta, græskarpuré, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, mælk, græskartærtekrydderi, salvie...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 568
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Heksehat-cupcakesVisninger: 5.788
Opskriftens indhold:

Dekorerede isvafler er den perfekte topping til disse Halloween-cupcakes med heksehattema. Brug...

Premium mel, æg, mælk, halvsød chokolade, chokoladestykker (granulat), kakao, vaffelruller, kokosolie...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 999
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Heksefingresmåkager til HalloweenVisninger: 4.070

Disse afskårne heksefingerkager ser uhyggeligt realistiske ud, men de er lækre. Lige sagen til en Halloween-godbid! Selve fingrene er sukkerkager, og neglene er...

Premium mel, mandler, æg, hindbærsyltetøj...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 28 Kalorieindhold: 120
Kategorier: Forretter, Med saucer, .
Forfatter:
Heksefingre brødstængerVisninger: 857

Disse brødstænger er lavet med færdigkøbt pizzadej, og italiensk krydderi og sesamfrø giver en vidunderlig aroma og smag. Ved at binde hver dejsnor på midten danner du en kno...

Gærdej, marinarasauce, oliven, italienske krydderier, sesamfrø...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 272
De bedste varmende efterårssuppeopskrifter

De bedste varmende efterårssuppeopskrifter

Bliver det køligt udenfor? Vi har samlet de bedste suppeopskrifter, fra græskar til kyllingenudler, til at varme dig op på kølige efterårsaftener.

Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Kartoffelskræller i ølsovs med Wisconsin-pølseVisninger: 594

Denne forretsopskrift er inspireret af ølbraiserede pølser fra Wisconsin. Du behøver dog ikke at stege dem længe. Bare skær grillede bratwurst-pølser i skiver og server med...

kartofler, ostesauce, pølse...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 16
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
VintergrøntsagsterrineVisninger: 636

Rødbeder, gulerødder og delikatessesquash, drysset med friske forårsløg, hældes i en duftende gelatinebouillon, og alt sættes i køleskabet, hvilket forvandler det til en lys og imponerende forret til ferien...

Gulerødder, græskar, porrer, majssalat, selleri, hvidvin, timian, gelatine, fleur de sel...
Tid: klokken 6 Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 195
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Ekstra sprøde indiske stegte vingerVisninger: 549

En syrlig marinade af chilipeber, hvidløg og ingefær giver disse indiske kyllingevinger en masse smagsoplevelser. Før stegning vendes de i kikærtemel, hvilket giver vingerne en...

Kyllingevinger, agurker, raitasauce, koriander, gurkemeje, sennepsfrø, ingefærrod, serranopeber, kokosflager...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Sprøde chokoladechips-cookiesVisninger: 328

Den klassiske amerikanske opskrift på chokoladekiks blev en smule ændret: den blev bagt ved 150°C i stedet for de sædvanlige 180°C. Som følge heraf blev kagerne flade og...

Premium mel, æg, halvsød chokolade, chokoladestykker (granulat), brunt sukker...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 30 Kalorieindhold: 173
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Ekstra sprøde koreanske stegte vingerVisninger: 916

I modsætning til traditionel koreansk stegt kylling, steges disse vinger kun én gang. Og deres sprøde skorpe opnås takket være en dej tilsat majsstivelse. De færdige vinger...

Kyllingevinger, sojasauce, limesaft, srirachasauce, stivelse, appelsinsaft, sesamolie, honning, citron, sesamfrø...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 926
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter:
Donuts med valmue- og sesamfrøtoppingVisninger: 474

Søde donuts med en velsmagende bagel-topping? Det er en virkelig fantastisk kombination! En blanding af valmuefrø, sesamfrø, tørrede løg og hvidløgsflager tilsættes direkte til donutdejen, og...

Premium mel, æg, cremefraiche, tørrede løg, valmuefrø, sesamfrø, honning...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 534
Kategorier: Forretter, Snacks, Med saucer, .
Forfatter:
Flerfarvede chips med valmue- og sesamfrøtoppingVisninger: 553
Opskriftens indhold:

Det er svært at tro, men disse lækre og sprøde farverige pommes frites er lavet med kun tre ingredienser! Lidt bagespray og en velsmagende topping er alt, hvad der skal til for at forvandle kartofler til...

Blå kartofler, søde kartofler, valmuefrø, sesamfrø, tørrede løg, worcestershiresauce, hot sauce, forårsløg, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 167
Kategorier: Forretter, Med saucer, Fisk, .
Forfatter:
Røget lakseruller toppet med valmue og sesamfrøVisninger: 967

Disse ruller var inspireret af de ikoniske New York-bagels med laks og flødeost. Alle de samme smagsvarianter fås nu i asiatisk-inspireret rulleform! De indeholder røget laks, cremet flødeost og...

Røget laks, sushiris, tørrede løg, valmuefrø, sesamfrø, riseddike, gulerødder, forårsløg, flødeost, wasabi, sojasauce...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 701
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, .
Stegte riskugler med valmuefrø og sesamfrøVisninger: 970

Stegte riskugler, som italienerne kalder arancini, er lækre, møre, osteagtige ris med en sprød skorpe på ydersiden. De er typisk lavet med stivelsesholdig Arborio-ris, som er fremragende...

Langkornet ris, æg, rasp, mozzarellaost, tørrede løg, sesamfrø, valmuefrø, hvidløgspulver, flødeost, forårsløg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 305
Forfatter:
Spaghetti Carbonara med pastrami og valmue-sesam toppingVisninger: 762

Når smagene fra en klassisk jødisk køddeli og italiensk pasta carbonara mødes i én skål, er du sikker på at få lyst til mere! Højdepunktet ved denne ret er bageltoppingen (en blanding...

spaghetti pasta, pastrami, kapers, æg, parmesanost, flødeost, forårsløg, tørrede løg, valmuefrø, sesamfrø...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 666
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter:
Varme sandwich med skinke, ost og svampeVisninger: 1.346

Gør klassiske varme skinke- og ostesandwiches endnu mere mættende og lækre ved at fylde dem med stegte svampe og krydderurter og bruge to typer ost i stedet for én, såsom Münster og hvid...

Hvidt brød, champignoner, cheddarost, Münsterost, purløg, Dijon-sennep, skinke...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 652
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter:
Grillet laks i drueblade (ingen optøning)Visninger: 518

Nøglen til denne opskrift er vindrueblade. De giver dig mulighed for hurtigt at grille laks uden at optø den. De forhindrer fisken i at sætte sig fast på grillen, og de er også spiselige. Der er også...

laks, drueblade, cherrytomater, citronskal, oregano, mynte...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 746
Forfatter:
Fransk toast på spydVisninger: 537

Denne sjove version af den populære morgenmad serveres med grillet bacon og varm ahornsirup for den ultimative søde og salte kombination. Ingen kniv og gaffel nødvendig - spis direkte fra...

Briochebolle, æg, ahornsirup, kanel, kærnemælk, bacon...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 679
Forfatter:
Grillet flanksteak og peperonataVisninger: 481

Grillet bøf, grøntsager og brød er den perfekte ret til en grillmiddag i baghaven. Gnid kødet med hvidløgs-infunderet olivenolie, balsamicoeddike og sennep, og lad det hvile i et par minutter...

oksekød, cuban peber, balsamicoeddike, Dijon-sennep, mynte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 559
Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter:
Grillet skinkebolle med æg og ost til morgenmadVisninger: 726

Bacon, skinke, æg og ost – alle ingredienserne til en solid morgenmad i denne opskrift er foldet sammen til en kompakt rulle, perfekt til at lave hurtige sandwich. Server...

æg, sød bolle, bacon, skinke, smelteost...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 623
Forfatter:
Spiseligt ostebrætVisninger: 791

Et ostefad er en perfekt godbid til enhver lejlighed. Arrangeret på et bræt er oste, frugter, pålæg og andre forretter ikke kun lækre, men også smukke. Der er dog en måde at lave et ostefad på...

Gærdej, druer, tørrede abrikoser, parmesanost, brieost, oliven, valnødder, rosmarin, salami, prosciutto...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 733
De bedste opskrifter til middagsselskaber

De bedste opskrifter til middagsselskaber

Det er nemt at lave aftensmad og invitere venner på besøg. Nøglen er at lave en menu, der ikke kræver, at du tilbringer hele dagen i køkkenet.

6 usædvanlige fyld til fyldte søde kartofler

6 usædvanlige fyld til fyldte søde kartofler

Når søde kartofler er fyldt med kød, grøntsager og andre ingredienser, bliver de et komplet måltid i sig selv.

Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter:
Grillet lammekølle med granatæble-myntepestoVisninger: 659

Denne opskrift er perfekt til en romantisk middag for to, men du kan fordoble eller tredoble den til en større forsamling. Du behøver ikke at betale ekstra for slagteren for at udbene kødet...

Lam, granatæble, pestosauce, mynte, citronskal, honning, mandler, timian...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 530
Forfatter:
Sprøde grillede S'moresVisninger: 978

Den klassiske amerikanske campingdessert, s'mores, er smeltet chokolade og ristede skumfiduser klemt mellem to halve graham crackers. Denne opskrift tager det til næste niveau: i stedet for den sædvanlige...

Skumfiduser, puffede ris, morgenmadsprodukter, mælkechokolade...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 529
Forfatter:
Stuvet svinekød med majsgrødVisninger: 620

Steg svinekoteletter sprøde på panden, og lad dem simre i en fyldig rødløgssauce for en hyggelig, hjemmelavet middag. Server med majsmel og top med revet cheddar for en...

Svinekam, rødløg, majsgryn, polenta, cheddarost, persille, balsamicoeddike, laurbærblad...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 483
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, Forretter, Kød, .
Forfatter:
SmørgastorteVisninger: 1.225

Hvis du vil overraske dine gæster med en usædvanlig forret, så prøv en smörgastorte! En kæmpe skandinavisk sandwich lavet af et helt brød, formet som en kage. Denne version af smörgastorte har tre typer...

Grillet kylling, avocado, lime, syltede agurker, selleri, skinke, bacon, hvidt brød, pimento peber, ost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Røget tomatfiskegryderetVisninger: 502

Citrusmarineret fisk simrer i en tomatbouillon med møre kartoffelstykker og majs, mens tørret mexicansk ancho chili tilføjer røget smag og farve til denne solide gryderet. Til...

Tilapia, kartofler, majs, stegte tomater, koriander, lime, timian, ancho peber...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 381
Forfatter:
Røget græskarsuppeVisninger: 629

I denne cremede suppe afbalanceres den naturlige sødme fra butternut squash af den røgede, krydrede smag af chipotlepeberfrugter, sammen med et strejf af røget paprika. Sørg for at blende den varme suppe, mens du...

Græskar, gulerødder, kartofler, chipotle peberfrugter i adobosauce, tomatpuré, spidskommen, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 248
Kategorier: Supper, Tankning, Kød, .
Forfatter:
Posolé med røget svinekødVisninger: 613

Posole er en solid gryderet, der tilberedes over hele Mexico. Selvom der findes mange variationer, er de grundlæggende ingredienser stadig kød og hominy majs. Tørrede guajillo-peberfrugter tilføjer...

Svinekam, guajillo peber, hominy majs, radise, lime, laurbærblad, oregano, spidskommen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 470
Forfatter:
Calzone med røget svinekødVisninger: 628

Bag en italiensk calzone-pizza fyldt med hakket svinekød, grøntsager og klistret mozzarella. Røget paprika giver en behagelig røget smag. Nyd den som en snack på farten...

Hakket svinekød, gærdej, peberfrugt, salatblanding, mozzarellaost, sherryeddike, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 831
Forfatter:
Røgede kødbollerVisninger: 379

Et af de vigtigste krydderier i det mexicanske køkken er ancho peber. Denne tørrede, modne poblano peber, malet til pulver, har en røget smag og bruges til at tilberede fyldige...

Hakket oksekød, kødboller, sandwichboller, stegte tomater, forårsløg, koriander, rasp, ancho peber, spidskommen, avocado...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 499
Kategorier: Grill, Forretter, Fra æg, .
Forfatter:
Røgede grillede deviled eggsVisninger: 755

Denne lækre forret vil glæde dig med sin fyldige, røgede smag takket være adobosaucen, den røget paprika og den hurtige grillning af hviderne over kul.

æg, Dijon-sennep, paprika, chipotlepeberfrugter i adobosauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 65
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Røget tørret chokolade med cola i ovnenVisninger: 1 129

Lækker jerky kan nemt laves derhjemme, selvom du ikke har en dehydrator. Din ovn klarer tricket! Du skal blot trække tynde skiver jerky på tandstikkere, hænge dem op...

Oksekød, cola, riseddike, honning, løgpulver, paprika, chipotlepeber i adobosauce...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 239
Forfatter:
Grillet Caprese-brødskålVisninger: 526

Sommeren er det perfekte tidspunkt at nyde den luksuriøse smagskombination af Caprese: modne tomater, duftende basilikum og mør mozzarella. Det er også det perfekte tidspunkt at grille. Denne opskrift kombinerer disse to...

Rugbrød, mozzarellaost, cherrytomater, tomatpuré, røde peberflager, basilikum, havsaltflager...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 251
Forfatter:
Røget sød kartoffelmosVisninger: 712
Opskriftens indhold:

Lav en særlig kartoffelmos, der passer til dit julekød, ved at tilføje søde kartofler. De vil tilføje et strejf af sødme til kartoffelmosen, og de røgede chipotlepeberfrugter i adobosauce vil balancere sødmen perfekt med deres...

Sød kartoffel, kartoffelmos, chipotlepeberfrugter i adobosauce, mælk...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 360
Forfatter:
Røget krydret kartoffelmosVisninger: 2 117

Tilsæt røgede chipotle-peberfrugter til klassisk kartoffelmos, som tilføjer en røget note og et strejf af varme til den cremede smag. Bare én levende ingrediens, og tilbehøret er...

Kartofler, mælk, kartoffelmos, chipotle peberfrugter i adobosauce...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 279
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Profiteroles med chokoladecremeVisninger: 826

Forkæl dine gæster med en virkelig udsøgt juledessert: luftige profiteroles fyldt med friske bær og flødeskum af chokolade. Disse hjemmelavede kager ser lyse og...

æg, premium mel, jordbær, halvsød chokolade, flormelis, vandbakkelser, fløde...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 309

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt