Fransk toast på spyd
Stemmer: 1
Tid: 8 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 679, samlet fedt 47 G., mættede fedtstoffer 18 G., proteiner 22 G., kulhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 289 mg, natrium 861 mg, sukker 12 G.
Kalorier 679, samlet fedt 47 G., mættede fedtstoffer 18 G., proteiner 22 G., kulhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 289 mg, natrium 861 mg, sukker 12 G.
Dette sjove twist på en populær morgenmad serveres med grillet bacon og varm ahornsirup for den ultimative søde og salte kombination. Du behøver ikke kniv eller gaffel – spis direkte fra spydene! Beklæd din grill med folie for at sikre, at den franske toast steger igennem uden at brænde på. Fransk toast med en diskret røget smag er meget sommerlig. Denne morgenmad vil sætte stemningen for dagen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Tag et halvt briochebrød med en diameter på 30 cm, skær toppen af, og skær brødet i tern på 2,5 cm (ca. 48 stykker).
- 8 tykke skiver bacon
- 1,5 kopper surmælk (ryst godt)
- 4 store æg
- 4 spsk usaltet smør, smeltet
- 2 spiseskefulde sukker
- 0,5 tsk kanel
- Madlavningsspray
- Ahornsirup, varm
- Specialudstyr8 spyd, 30 cm lange.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: briochebolle, æg, ahornsirup, kanel, surmælk, bacon
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sæt 6 brødterninger på hvert spyd med mindst 0,5 cm mellemrum. Lad spydene stå med brødet på køkkenbordet natten over, så brødet kan tørre.
- Næste dag forvarmes en udendørs grill til middel varme. Grill baconen, vend den efter behov for jævn bruning, indtil det meste af fedtet er smeltet, og baconen er sprød, cirka 10 minutter. Læg den over på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at afdryppe den.
Note
Hvis du har en kulgrill, så steg baconen på en grillpande, ellers kan fedtet antændes. - I en mellemstor skål piskes kærnemælk, æg, smør, sukker, kanel og 1/2 tsk salt sammen, indtil det er glat. Hæld blandingen ud på en bageplade med kant. Placer brødspydene i kærnemælksblandingen for at trække dem ud, og vend dem efter behov, indtil brødet har absorberet noget af væsken, men stadig er luftigt, cirka 5 minutter.
- Spray et stort stykke folie med bagespray og placer det på halvdelen af grillen. Placer spydene i et enkelt lag på folien med mindst 1,2 cm mellemrum. Grill, tildækket, og vend spydene et par gange efter behov, indtil brødternene er gyldenbrune og ikke længere bløde, 5 til 8 minutter.
- Fjern spydene og folien fra grillen, og læg baconen tilbage på grillen, så den kan varmes igennem i 1-2 minutter. Server den grillede franske toast og baconen med varm ahornsirup.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
