Agave nektar
En samling af opskrifter med ingrediensen agavenektar.
Selv en pølsepizza kan laves sund og kaloriefattig. Blot et par tynde skiver salami på en fuldkornsbund giver pizzaen den samme salte og livlige smag som rigere toppings, men uden de ekstra kalorier og fedt. læs mere
Syrlige tranebær får et dejligt blomstert twist fra frisk timian i denne elegante og lette mocktail, der er en perfekt juleforkælelse for gæster i alle aldre. Og seltzerboblerne... læs mere
Denne drink smager lige så forfriskende, som navnet antyder. En slurk af denne cocktail med guava, lime, litchi og krydret rom vil transportere dig til Caribien. Tilsæt masser af isterninger, pynt med en paraply og et maraschino-kirsebær, og— læs mere
Mens den klassiske Hurricane-cocktail er lavet med passionsfrugtjuice, er Jeff Mauros appelsinversion ikke mindre tropisk og lækker. Appelsinsmak fremhæver den friskpressede juice, og et strejf af bitter tilføjer fylde. læs mere
Prøv denne bløde, cremede avocadococktail med rom og limesaft. Den er lige den rette mængde sød og forfriskende. Server den godt afkølet (men ikke med is!) i et coupéglas, garneret med en knivspids salt. læs mere
For hurtigt at grille vinger og undgå at lade gæster vente, foreslår Guy Fieri at bage dem i ovnen, indtil de er halvfærdige aftenen før, og sætte dem i køleskabet, indtil de er klar til at blive grillet. Næste dag kan du hurtigt genopvarme dem og... læs mere
Hvis du ikke er fan af mørke spiritus, så bare rolig, der er masser af andre måder at komme i julestemning på. Denne honningkageinspirerede cocktail fra Rachel Ray har alle de efterårssmage, vi kender og elsker, og dens... læs mere
Hvid sangria er mindre populær end rød, men den er også forfriskende i varmt vejr, let at drikke og opløftende. Lav en citrusagtig sangria med tør hvidvin, tilsæt et stænk tequila for en stærkere smag, og server. læs mere
Denne cocktail blev hurtigt et hit på kokken Richard Sandovals nye restaurant i Washington, D.C., Dleña. "Tamarind kan være sød, sur, krydret og syrlig på én gang," forklarer opskriftens skaber og forklarer dermed opskriftens popularitet. læs mere
Salaten er lavet med to typer melon – moskusmelon og cantaloupemelon – skåret i pæne kugler med en melonske. Hvis du ikke har en melonske, skal du blot skære frugten i tern. Tilsæt limesaft og agavesirup til melonen. læs mere
Disse lækre, klistrede kanelsnegle er lavet med købt butterdej formet som snegle, bagt direkte i en karamelsauce med knuste hasselnødder. Vend dem, når de serveres, så karamellaget er øverst. For at forhindre, at karamellen bliver for... læs mere
Der findes mange opskrifter på den forfriskende drik horchata, og denne mexicanske version er en af de enkleste. Læg havregryn og kanel i blød i vand, og blend derefter det hele sammen. Tilsæt eventuelt et sødemiddel – sukker eller sirup. læs mere
Når du steger en oksebøf til aftensmad, skal du ikke vaske panden: det resterende fedt og fastsiddende stykker kan bruges til at lave en lækker og, vigtigst af alt, hurtig tranebærsauce til kødet. Tilsæt blot naturlig tranebærsaft, krydderier og smør. læs mere
Denne lækre og sunde dessert har alt, hvad du behøver til en populær sandwich med jordnøddesmør og gelé. Alt, minus de ekstra kalorier! Bag æblehalvdele, fyld dem med jordnøddesmør og gelé, og dryp derefter med en fortyndet marmelade. Hvidt brød er her - læs mere
Denne alkoholfri cocktail imponerer med sin fantastiske kombination af smagsoplevelser. Forfriskende, tropisk og med lige den rette mængde sødme, er den perfekt til sommeren. Server med is, garneret med grapefrugtbåde. Et vidunderligt alternativ til limonade! læs mere
Brasiliansk cachaça-rom, friske jordbær og et strejf af kanel gør denne opskrift til en dejlig sommercocktail. Den er diskret sød, let krydret og forfriskende og serveres med is og er perfekt til en afslappende dag ved poolen. læs mere
For at lave en lækker sommermartini behøver du ikke vermouth. Den vigtigste smagskomponent er alles yndlingssæsonfrugt: melon! Denne opskrift blander to melonsorter - cantaloupe og honningmelon - for en fantastisk alsidig smag. læs mere
Denne friske grønne smoothie er forfriskende bare ved at se på den, for ikke at nævne den fantastiske smag. Den er lavet med flere typer friske, tætte grøntsager, ananas, æble og grøntsagspulver, hvilket tilføjer endnu mere næring. Blend det hele sammen. læs mere
Æbler og honning er en populær godbid under Rosh Hashanah (det jødiske nytår) og symboliserer håb for det kommende år. I denne opskrift er de midtpunktet i store, delikate småkager, der er perfekte til - læs mere
London broil steak er elsket for sin fyldige oksekødsmag, men denne ret seje udskæring kræver ordentlig tilberedning for at sikre, at den er saftig. Mariner bøffen i flere timer i en krydderiblanding, og grill den derefter, indtil den er medium-rare. Sørg for at: læs mere
Hvis du elsker iste-cocktails, vil du elske denne forfriskende version med vodka, mynte og ginger ale. Server den godt afkølet med masser af isterninger. Denne opskrift giver 8 portioner, så... læs mere
Denne grønne Margarita imponerer ikke kun med sit livlige udseende, men også med sin forfriskende smag og chili-styrke. Dens livlige farve kommer fra saften af spinat, agurk og serranopeber. Pynt glassets kant med chili og limeskal og server. læs mere
En forfriskende alkoholfri cocktail i mexicansk stil lavet med grapefrugtjuice, serveret i et glas garneret med stærk cayennepeber og paprika. Tequila kan tilsættes efter smag. læs mere
Japansk matcha grøn te er, udover varme drikke, fantastisk til desserter og cocktails. For eksempel vil dens urteagtige noter behageligt komplementere den tropiske smag af en Piña Colada. Pisk alle ingredienserne sammen. læs mere
Server dette varme, chokoladefyldte brød på bordet under søndagsbrunchen, så alle kan rive et stykke af og nyde det. For at udstikke krysantemumbladene skal du bruge en rund udstikker med en diameter på 8,5 cm. Her - læs mere
Lav en let salat fuld af smag og teksturer. Denne opskrift er især god, hvis du har sej, ikke så ung rucola. Salatbladene ristes let i ovnen, indtil de er bløde, og vendes derefter med friske tomater. læs mere
Broccoli ristes i ovnen ved høj temperatur, indtil den er gyldenbrun, men stadig saftig og friskgrøn, og serveres med en sød og krydret asiatisk-inspireret sauce. Et perfekt supplement til grillet kød. læs mere
Denne muntre dessert er fyldt med den søde smag af mælk og cornflakes, som mange forbinder med barndommen. Buddingen er lavet med cornflakes-infunderet mælk og toppet med cornflakes og farverige krymmel. Hvis du ikke har... læs mere
Sunny Andersons festlige Mojito er lavet med tranebærsaft og tranebær. Deres behagelige syrlighed passer smukt til den forfriskende smag af mynte. Agavesirup eller honning kan bruges som sødemiddel. Du skal muligvis tilføje... læs mere
Denne hjemmelavede version af den populære lyserøde Starbucks-drik er hurtig og nem at lave. Hovedingrediensen er acaibær, som giver drinken dens charmerende bløde lyserøde farve. Når acai-teen er trukket i blød og afkølet, er den forfriskende drik... læs mere
Denne budding, der ikke skal koges, har et lavt kalorieindhold og et højt fiberindhold. Du kan lave den med enten mandelmælk eller kokosmælk – den er lige så lækker, husk bare at kokosmælk har lidt flere kalorier og fedt. Læg kernerne i blød. læs mere
Ferskner og rabarber er ikke en klassisk kombination, men de komplementerer hinanden smukt i denne italienske butterdejscrostata. Fordel fersken- og rabarberfyldet i hjemmelavede, færdigkøbte tærtedejster, bag og... læs mere
"Hold godt øje med granolaen, mens den bager. Kokke anbefaler normalt at holde ovnen lukket, men der er en hårfin grænse mellem smukt ristet og brændt granola. Så jeg anbefaler at røre i den ofte, men hurtigt for at forsigtigt..." læs mere
Hvem vidste, at bacon kunne være så alsidigt? Trisha Yearwood tilsætter salte stykker stegt bacon til majsmuffins, hvilket skaber en sød-salt kombination, der kun forstærkes af at dryppe muffinsene med en blød appelsinglasur. læs mere
Denne lækre dessert fra Jeff Mauro består af blød, hjemmelavet chokoladeis lavet med silkeagtig tofu og kokosmælk, toppet med en hjemmelavet bærsauce. Saucen er hurtig og nem at lave med en blanding af frosne bær. Du kan lave den selv - læs mere
Denne cocktail er en superlet version af en Bloody Mary. Den er lavet med vodka og tomatvand, som opnås ved at si væsken fra hakkede friske tomater. En balsamico-glasur tilføjer en særlig smag til drinken. Kort sagt - læs mere
Margarita-cocktailen er utrolig forfriskende og perfekt til sommeren. Lav en kande til en stor gruppe ved at blande tequila, limesaft, agavesirup og vand i de perfekte mængder. Du kan blande cocktailen aftenen før for at gøre den... læs mere
Salaten er lavet med de grundlæggende ingredienser fra mexicanske fajitas: løg, peberfrugter, frisk koriander og aromatiske krydderier. I stedet for oksekød tilsættes stegte rejer. Rejer tilberedes meget hurtigere end kød, hvilket gør retten lettere og mere smagfuld. læs mere
Når du har lyst til en sød og syrlig, forfriskende Margarita, men det ikke helt er tid til alkohol, så lav denne alkoholfri version af en frossen Margarita med lime- og appelsinjuice. Sørg for, at din blender er kraftig nok til at håndtere ingredienserne. læs mere
Intet barn kan modstå sprøde slik, især hvis de er hjemmelavede. Denne puffede rissnack er sundere end færdigkøbte barer, fordi den er fyldt med tørrede abrikosstykker og kerner, og bindemidlet er... læs mere
Jicama er en rodfrugt, der stammer fra Mexico og Mellemamerika, og den minder meget om en majroe eller radise. Den er perfekt til at lave saftige og forfriskende lette salater. I denne opskrift vil jicama blive parret med radiser, og for at opnå smagen... læs mere
Denne populære ret i amerikansk-kinesisk stil har ingen forbindelse til den virkelige general Zuo Zongtang, som den er opkaldt efter, men det gør ikke kyllingen mindre lækker. Hvem kan modstå de saftige kyllingestykker? læs mere
For at sikre sprød og lækker stegt tofu, skal du først presse så meget væske ud som muligt. Pak tofublokken ind i et rent køkkenrulle og tryk den under en presse (en støbejernspande fungerer godt). Endnu en hemmelighed: læs mere
Opskriften på denne drink kommer fra Malibu Farm, en restaurant hvis cocktails har et frugt- og grøntsagstema. Som navnet antyder, er denne Margarita baseret på grønkål. For en flot præsentation kan du overveje at bruge et trendy mason jar i stedet for et glas. læs mere
Limeskal og cayennepeber i denne græskar- og solsikkekernegranola hjælper med at balancere sødmen fra pebergeléen og giver snacken en citrusagtig, krydret note, der passer smukt til smeltende brieost. Server læs mere
Bærsmagen i denne brasilianske cachaça-baserede cocktail med acaijuice og mynte er vidunderligt forfriskende på en varm sommerdag. Bland alle ingredienser i en shaker med is, ryst indtil shakeren dugger, si og nyd. læs mere
Undervurder ikke en simpel kalkuns evne til at imponere med sin smag. De tørrede pasillapeberfrugter, der bruges i denne opskrift, giver fuglen en røget, snarere end krydret, smag. Smagen bliver rigere og dybere, og... læs mere
Posole er en tyk og solid mexicansk gryderet, der er en perfekt varmende ret på en kølig vinterdag, og den løfter humøret med sin krydrede aroma. Posole er lavet med braiseret svinekød, som du kan stege i forvejen. Halvdelen af det strimlede kød... læs mere
Giv din Margarita et vidunderligt tropisk twist ved at tilsætte ananasjuice og passionsfrugtpuré til de grundlæggende ingredienser – tequila, friskpresset limejuice og appelsinlikør. Dens aroma vil fremkalde en varm sommer om vinteren og løfte dit humør. læs mere
En forfriskende, lækker og lyserød Margarita er den perfekte lækkerbisken til sommerfester, eller når du vil genopleve sommeren om vinteren! Cocktailen laves i en blender med frossen dragefrugtpuré. Før servering, læs mere
Iskolde vandmelonbåde på pinde, dyppet i en sød og syrlig tequilacocktail, er perfekte til sommerfester. Før du nyder denne voksenvenlige vandmelon, spray den med limesaft og drys med chilipulver for en endnu lysere og— læs mere
Hvis du kender pickleback-cocktailen, hvor du drikker et shot whisky efterfulgt af et shot syltede agurker, vil du elske denne version, som indeholder citron-ingefærsaft, som du drikker efter whiskyen i stedet for syltede agurker. Denne citron-infunderede cocktail... læs mere
Kassava- (eller yuca-) rødder er en populær ingrediens i Sydamerika, hvor de typisk tilberedes på samme måde som kartofler. Kassava kan endda bruges til at lave pommes frites, der er lige så gyldne, sprøde og bløde i midten som traditionelle kartofler. Og til... læs mere
Denne veganske chili er lige så lækker og nærende som sin kødfulde modstykke takket være kraftige linser, bønner og grøntsager. En krydderiblanding af ancho chili, kanel, spidskommen og hvidløg giver retten en rig, alsidig smag og aroma, som var den tilberedt. læs mere
Lys din vinterfest op med denne kristtorn-klare cocktail. Den vil helt sikkert glæde fans af Cosmopolitan og enhver drink med syrlig tranebærjuice. Højdepunktet er den aromatiske hyldeblomstlikør. Men hvis du foretrækker al alkoholen— læs mere
Avocado er en fremragende ingrediens til livlige og iøjnefaldende forretter, der er mindeværdige ikke kun for deres smag, men også for deres præsentation, som f.eks. disse halve fyldte avocadoer i mexicansk stil. De grilles, før de fyldes. læs mere
Avocado og margaritas kan virke som en uoverensstemmelse, men lad ikke kombinationen skræmme dig! Få mennesker kan modstå en god frossen margarita, især på en varm sommerdag, og avocado gør dens snehvide tekstur glattere og mere cremet, og— læs mere
Denne forfriskende tropiske salat er perfekt til en varm sommer. Den indeholder grapefrugt, appelsin, ananas, kokosflager og aromatiske friske mynteblade, mens lidt revet ingefær tilføjer et strejf af pikanthed til den søde salat. Nyd den - læs mere
Bag luksuriøse chokoladedonuts med mørk chokoladeglasur for maksimale sundhedsmæssige fordele. De er fri for raffineret sukker og mejerifedt, men alligevel luftige og bløde, ligesom traditionelle donuts. En lækkert afbalanceret... læs mere
Disse ovnstegte kyllingevinger får deres unikke smag fra en klassisk tequila-limesauce. Vend de næsten bagte vinger i tequilasaucen og grill dem, indtil de er sprøde. læs mere
Denne livlige, saftige pizza er rig på C-vitamin, calcium, jern og fibre. Den har også et lavere fedtindhold takket være den lette, letskummede ricotta-topping og et strejf af revet parmesan, som perfekt komplementerer den bagte smag. læs mere
Disse fuldkorns-twists, lavet efter denne opskrift, er et sundt alternativ til almindelige småkager. Den lette nøddeagtige smag af dejen, lavet af fuldkornsmel, bulgur og quinoa, passer smukt sammen med chokoladestykker og den søde og syrlige smag af tørrede kirsebær. læs mere
Stegt hellefiskfilet i en sprød panering serveres i mexicanske tacos sammen med andet traditionelt fyld. For at stege skæres fisken i strimler og overtrækkes med en krydret blanding af mel og chilipulver. Placer den kogte fisk... læs mere
Denne sunde, asiatisk-inspirerede skål imponerer med sin smag, livlige farver og kontrasterende teksturer. Den indeholder quinoa, rejer, peberfrugter, broccoli, edamame (umodne sojabønner), ingefær og hvidløg. Den er utrolig saftig og mættende. læs mere
Selv på en diæt kan du nyde chokolade uden skyldfølelse. En portion af denne budding indeholder kun 3 gram fedt, men desserten er luksuriøs og lækker. Buddingen er delt i to halvdele: hvid chokolade og mørk chokolade. For - læs mere
Agua fresca er en type mexicansk sodavand. I modsætning til juice er agua fresca hovedsageligt lavet af ferskvand, som er smagsat med forskellige frugter, blomster og sirupper. Denne drik, der er lavet med agurker, limesaft og mynte, er... læs mere
Denne forret er lavet med Vidalia-løg, en amerikansk sort med en behagelig sød-krydret smag. Ringene udblødes i sur mælk inden stegning, hvorved de bliver meget møre og står i lækker kontrast til den skorpe, der dannes bagefter. læs mere
Disse smagfulde, krydrede korte ribben tilberedes i slowcookeren i 7,5 timer, hvilket betyder, at du kan sætte dem op om morgenen og nyde et lækkert weekendmåltid efter arbejde om aftenen. Og du behøver ikke... læs mere
Denne solide salat er lavet med kogte hvide ris, som er sprængfyldt med grøntsagsrigdom og livlige mexicanske smagsoplevelser. Kombiner risen med salat, halverede cherrytomater og forårsløg. Tilføj en let... læs mere
Denne livlige og saftige, vitaminrige salat er lavet med fintrevet rødkål, forårsløg, koriander og basilikum, og serveret med en sød-syrlig jordnøddesmørsauce i stedet for traditionel mayonnaise. Vælg en jordnøddesmørfri sauce. læs mere
Denne forfriskende og sunde dessert vil tryllebinde dig med sin fyldige chokoladesmag og overraskelsen fra fyldige chiafrø. De tilfører fibre og essentielle omega-3 fedtsyrer til isen, sammen med en behagelig tekstur. Lav buddingen med mælk, - læs mere
En simpel chokoladebudding laves med hakket mørk chokolade, letmælk, kakaopulver og en lille mængde agavenektar som sødemiddel. Alle ingredienser koges, indtil chokoladen er helt smeltet, og derefter er buddingen - læs mere
En lækker og nærende smoothie fyldt med de livlige, forfriskende smage af kiwi, persille og ingefær, blødgjort med blød kokosmælk. Hampfrø, der betragtes som en superfood, beriger smoothien med en række essentielle mikronæringsstoffer. Og i - læs mere
Den mexicanske taco-forret er betagende med sin idé om foldede fyldninger til en varm tortilla. Enhver ret bliver trods alt mere lækker og appetitlig på denne måde. Og udover traditionelle tacofyldninger er folk over hele verden begyndt at pakke tortillas ind i enhver form for kød eller... læs mere
Satay (eller sate) er en populær asiatisk gademad, der består af små grillede spyd, ofte serveret med jordnøddesauce. Disse spyd er perfekte til picnic. De er nemmest at tilberede ved hjælp af tynde strimler. læs mere
Disse lavkulhydratbolsjer er lavet med dadler, som giver dem al deres naturlige sødme og en behagelig toffeesmag, selv uden tilsætning af mælk eller sukker. Dadlerne simrer i vand og blandes derefter med jordnøddesmør, honning, læs mere
Denne sunde vegetarpizza er rig på fibre, protein, vitaminer og mineraler. Den er lavet med en 100% fuldkornsskorpe, toppet med zucchini, cherrytomater, oliven, basilikum, mozzarella og feta, og bagt i læs mere
Bagt tilapia er en lettilberedt fisk, der er fyldt med energi. For at maksimere dens protein- og næringsværdi, grill den i ovnen. Denne metode kræver mindre olie, og fisken vil ikke... læs mere
Denne chokolade-bananhavregrød er mere velegnet til dessert end en fuld morgenmad, eller som dessert til morgenmad. Den er fyldt med en lækker kombination af chokolade, bananer, valnødder og mandler. Bananerne, kakaoen og mandlerne simrer i mælk. læs mere
En praktisk og lækker havregrød, der ikke kræver nogen tilberedning. Bland alle ingredienserne i et glas eller en beholder aftenen før, og nyd den lækre smag af nærende havregrød med bær om morgenen, der ikke mister deres vitaminer, som de ville gøre, når de blev kogt. Jo tyndere havregrøden er, jo... læs mere
Brug dette lette og luftige melfri brød til sandwich, eller top det med dine yndlingstoppings og spis det som pizza. Dette lette og luftige melfri brød, "Cloud Bread", er let, lavt og bolleformet, et sted mellem luftigt og læs mere
Amerikanske chokoladechips-cookies er måske nogle af de lækreste hjemmelavede cookies. Masser af smør, sukker og en generøs håndfuld chokoladestykker gør dem lækre sprøde på ydersiden, seje på indersiden og sprængfyldte med smag. læs mere
Friske blåbær er et af de mest populære fyld til amerikanske muffins. De tilføjer fugt, en subtil aroma og en vidunderlig smag til muffins. Blåbær vil pifte selv gluten-, ægge- og mælkefri muffins op. Og sukkeret i dem... læs mere
Den mexicanske tradition med at drikke varm chokolade med cayennepeber blev adopteret af de gamle aztekere, der bryggede kakaopulver og tilsatte det stærke krydderi til deres drink. Denne cocktailopskrift kombinerer kakao og cayennepeber i en enkelt... læs mere
Mezcal er populært på barer i USA i disse dage, men mexicanere har drukket det i århundreder. Til denne cocktail bruger bartendere ung mezcal, der er lagret i højst to måneder, og glassene er kantede med et særligt rødt salt - et skarpt salt med knust... læs mere
Frossen frugtyoghurt har, ligesom is, en behagelig cremet smag, men i modsætning til is indeholder den langt færre kalorier, sukker og fedt. Desuden er denne dessert en sand skattekiste af vitaminer, da den er lavet med... læs mere
En sundae er en isdessert toppet med bær, frugt, nødder, chokolade, slik eller andre lækre godbidder. Ved at lave din egen sundae kan du "forædle" almindelig vaniljeis, så den passer til din smag. Du kan tilføje: læs mere
Hovedingredienserne i den populære Margarita-cocktail er tequila, limesaft og appelsinlikør. Men hvis du ikke har en flaske Cointreau eller Triple Sec ved hånden, kan denne opskrift hjælpe dig. Derudover vil cocktailen være mere... læs mere
Tilføj lidt krydderi til din yndlings Margarita, og denne ildsjæl vil helt sikkert få dig til at vende hovedet. Vi taler selvfølgelig om den populære Margarita-cocktail. Bland dens traditionelle ingredienser: tequila, appelsinlikør, limesaft og sirup. læs mere
Køligere cocktails er en vidunderlig forfriskning på en varm dag. Bland tequila med friskpresset lime-, ananas- og agurkesaft, sød med agave, og server. læs mere
Summer Peach-cocktailen er en kølende, forfriskende, let og lækker alkoholisk drik med en livlig smag og en fantastisk ferskenaroma. Agavenektar og citronsaft blødgør den fyldige ferskensmag og komplementerer dens aroma perfekt. læs mere
Mange råkostopskrifter bruger cashewmælk eller andre nøddemælksprodukter, såsom mandelmælk. Rå cashewmælk er lækker i sig selv, fungerer som en vegansk mælkeerstatning for morgenmadsprodukter og kan også tilsættes... læs mere
Hvis du ønsker at fylde dit feriebord med solide tilbehør, så prøv bagte søde kartofler, hvis stivelsesholdige, søde smag passer smukt sammen med syrlige æbler og krydderier. læs mere
Disse veganske og glutenfri chokoladetrøfler vil appellere til dem, der følger en sund kost eller endda en streng vegetarisk kost. Den delikate cashewcreme kombineret med chokolade er højdepunktet i denne sunde dessert. Lækkerierne suppleres af... læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En trin-for-trin opskrift på glutenfri pizza med rismel og ost samt kødbollefyld. læs mere
Brug en si, når du tilbereder en cocktail. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.










































































































