Melonsalat
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 127, samlet fedt 1 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 2 G., kulhydrater 32 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 77 mg, sukker 26 G.
Kalorier 127, samlet fedt 1 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 2 G., kulhydrater 32 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 77 mg, sukker 26 G.
Denne salat er lavet med to typer melon – moskusmelon og cantaloupemelon – skåret i pæne kugler med en melonskep. Hvis du ikke har en melonskep, skal du blot skære frugten i tern. Pynt melonen med limesaft og agavesirup, tilsæt et strejf af cayennepeber, drys med frisk mynte, og server som forret til cocktails eller som en let dessert.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spsk. agavesirup
- Saft af 2 limefrugter
- En knivspids cayennepeber
- 3 kopper cantaloupe-melonkugler (ca. 1 melon)
- 3 kopper honningmelonkugler (ca. 1 melon)
- 1/4 kop friske mynteblade
- Specialudstyrmelonske
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: melon, limesaft, stødt cayennepeber, Agave nektar, mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes sirup, limesaft, cayennepeber og salt.
- Tilsæt melonen sammen med myntebladene og vend det rundt. Server straks, eller stil retten i køleskabet i et par timer (eller natten over) for en fyldigere smag. Vend igen inden servering.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
