Chiafrø-mangobudding
Stemmer: 1
Tid: 4 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 215, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 4 G., kulhydrater 25 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 85 mg, sukker 14 G.
Kalorier 215, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 4 G., kulhydrater 25 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 85 mg, sukker 14 G.
Denne budding, der ikke skal koges, har et lavt kalorieindhold og et højt fiberindhold. Du kan lave den med enten mandelmælk eller kokosmælk – den er lige så lækker, husk bare, at kokosmælk har lidt flere kalorier og fedt. Læg kernerne i blød natten over, og om morgenen har du en tyk, cremet budding. Pynt med mangoskiver og kokosflager for et tropisk præg.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2,5 kopper usødet mandelmælk eller usødet kokosmælksdrik
- 3 spiseskefulde lys agavenektar
- 0,5 kop chiafrø
- 1/4 tsk stødt kanel
- 1 lille moden mango, skåret i stykker
- 1 kop ristede kokosflager
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: chiafrø, mango, kokosflager, mandelmælk, kanel, Agave nektar
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mellemstor skål blandes mandelmælk, agavenektar, chiafrø og kanel. Dæk til og stil i køleskabet i 4 timer eller natten over, og rør én gang for at løsne buddingen efter ca. 3 timer. Fordel buddingen i ramekinformene og pynt med mangoskiver og kokosflager.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
