Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

En tequila sour er en forfriskende sød og syrlig cocktail, der i denne opskrift er forbedret med naturlig ananasjuice og salvie. Ryst salvie, ananas og simpel sirup i en shaker for at frigive de aromatiske safter, tilsæt tequila og citronsaft, si cocktailen over i et glas og nyd.

Ingredienser:

• 0,5 kopper sukker
• 4 stykker ananas
• 2 store salvieblade
• 60 ml reposado tequila
• 15 ml friskpresset citronsaft

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

sukker, Ananas, salvie, tequila, citronsaft

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1

• Tilbered sukkersirup:

  
  Bland 0,5 kopper vand og sukker i en gryde og bring det i kog ved middel varme. Kog under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Lad siruppen køle af. Du skal have cirka 2/3 kop sirup. Dette er nok til 10 cocktails.
Trin 2
• For én drink: Mos ananas, salvie og 15 ml simpel sirup i en shaker med en træske. Tilsæt tequila og citronsaft, fyld shakeren med is, og ryst godt. Si cocktailen over i et afkølet coupéglas.

Stemmer: 1