Fersken Cobbler Pie

Stemmer: 2

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 558, samlet fedt 32 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 6 G., kulhydrater 64 G., fiber 6 G., kolesterol 51 mg, natrium 686 mg, sukker 19 G.

Fersken-cobbler har aldrig været så nemt at lave! Dette er en problemfri tærte, der ikke kræver opvask. I stedet for kageblanding bruger vi færdigkøbt majsmuffinblanding, som tager tærten til et helt nyt niveau af smag. Du skal blot lægge alle ingredienserne lagvis i en bageform i den angivne rækkefølge og sætte dem i ovnen, hvor magien sker og skaber en lækker, saftig tærte med mør frugt og en sprød skorpe.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 dåser skivede ferskner på dåse à 425 g
1 tsk kanel
2 x 230 g pakker majsmuffinblanding
3 spiseskefulde lys brunt sukker
165 g usaltet smør, skåret i tern, afkølet
0,5 kop hakkede ristede pekannødder
Vaniljeis, til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kageblanding, ferskner, pekannødder, kanel

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C. Spray et bagefad på 23 x 33 cm med bagespray.
Kom ferskner, saft, kanel og 1 tsk salt i et ildfast fad. Rør rundt. Drys jævnt med majsmuffinblandingen og derefter med brunt sukker. Fordel smørret jævnt over toppen.