Chokoladebudding med chiafrø natten over

Stemmer: 2

Sådan laver du chokoladechiapudding natten over

Tid: 8 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 413, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 11 G., kulhydrater 54 G., fiber 12 G., kolesterol 14 mg, natrium 99 mg, sukker 36 G.

Lav en hurtig chokoladebuddingblanding, hæld den over chiafrø, og lad den derefter blot sætte sig natten over i køleskabet for en tyk, lækker budding, der er perfekt til morgenmad eller dessert. Pynt chokoladebuddingen med friske bær, og nyd.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 og 1/4 kopper mælk
100 g mørk chokolade, finthakket
1/4 kop kakaopulver
1/4 spsk. ahornsirup
En knivspids groft salt
0,5 kop chiafrø
1 tsk vaniljeekstrakt
Friske bær, til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: mælk, chiafrø, ahornsirup, mørk chokolade, chokoladebudding, kakao

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Bland mælk, chokolade, kakaopulver, ahornsirup og salt i en mellemstor gryde. Kog ved middel varme under konstant omrøring, indtil chokoladen er smeltet, og kakaoen er opløst, 6-8 minutter.
Hæld blandingen i en mellemstor skål. Tilsæt chiafrø og vaniljeekstrakt. Lad det stå under omrøring, indtil buddingen køler af til stuetemperatur, ca. 1 time. Dæk til og stil på køl natten over, så chiafrøene kan fylde sig, og buddingen kan tykne. Server med friske bær.

Kategorier:

opskrift / Sund kost / Retter rige på fibre / Sunde morgenmader / Kalorieindhold i færdigretter / Sommerretter / Desserter / Cremer, saucer, mousser, yoghurt / Soufflé, buddinger, marengs, marengs / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger