Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Opskrift på frossen Bellini-cocktail – frugtis til voksne.

Ingredienser:

• 1/4 kop sukker, til pynt på glasset
• 500 ml ferskensorbet
• 2 glas Triple Sec appelsinlikør, Grand Marnier, Cointreau
• Kølig champagne eller mousserende vin, nok til at fylde blenderen, 1/3 flaske
• Hindbær og 4 kviste mynte, valgfri pynt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

sukker, sorbet, ferskner, Appelsinlikør, champagne, mousserende vin, hindbær, mynte

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Hæld vand i en lav skål og kom 1/4 kop sukker i en underkop. Dyp 4 cocktailglas i vandet, og dyp derefter glassenes kanter i sukkeret.
Trin 2
• Kom 4 kugler ferskensorbet i en blender. Tilsæt 2 shots appelsinlikør. Fyld blenderen med champagne til max-linjen eller 3 cm fra toppen. Luk låget tæt. Blend, indtil det er glat, og hæld det på glassene. Pas på ikke at beskadige de dekorerede kanter. Pynt cocktailsene med et par hindbær og en kvist mynte, og server.

Stemmer: 4