Fem krydderier
En samling af opskrifter med ingrediensen fem krydderier.
Lav latkes ved at erstatte de sædvanlige kartofler med søde kartofler og pastinakker. Smagen af disse grøntsager passer smukt til hjemmelavet æblemos krydret med kinesisk femkrydderipulver. Server latkes toppet med forårsløg og cremefraiche. læs mere
Kyllingelår marineres i en sød og krydret appelsinmarinade og bages derefter i ovnen, indtil marinaden danner en lækker, klistret glasur på overfladen. Asiatiske madelskere vil elske denne kombination af smagsoplevelser. læs mere
For et nyt twist på traditionel bagt kylling, prøv dette asiatiske twist. Kyllingen gnides med kinesisk femkrydderipulver og bages. Når den er halvvejs færdig, pensles den med en soja-honningglasur. læs mere
Det smukke ved disse asiatiske boller ligger i den fantastiske kombination af en luftig krumme og en sød, sukkerholdig topping fyldt med krydret svinekød. Stykker af svineskulder marineres i en blanding af kinesiske krydderier, bages derefter i ovnen og vendes med... læs mere
Til denne opskrift skal du bruge oksekødsshort ribs med masser af kød. Steg dem på pande, indtil de er sprøde, og lad dem derefter simre i en sød og syrlig sauce med smagen af kinesisk femkrydderi, indtil kødet lige akkurat falder af. læs mere
"Vi spiser altid dumplings for at sikre held og lykke under kinesisk nytår," siger Tony Nguyen. "Man mener, at jo flere dumplings man spiser, jo rigere bliver man næste år! Disse lækre gyoza med oksekød og butternut squash er inspireret af smagene fra..." læs mere
Honning, abrikosmarmelade og brunt sukker giver den krydrede barbecuesauce en fyldig, sød smag, der skaber en klistret glasur på grillede svinekødsribben. For saftige og møre ribben, braisér dem ved den lavest mulige temperatur. læs mere
Majsnødder, cashewnødder, macadamianødder, pekannødder og valnødder blandes med en asiatisk krydderiblanding, sojasauce og ingefær og ristes i ovnen, indtil de er sprøde og tørre. Æggehvider hjælper med at binde krydderierne med nødderne og— læs mere
Denne opskrift bruger udbenet oksekød simret i en sød og krydret blanding af hoisinsovs, honning, ketchup, sojasovs og sambal oelek. Tilsæt gulerødder og majroer til slowcookeren sammen med oksekødet, og du har en vidunderlig ret til en særlig lejlighed. læs mere
Krydr svinekødboller med kinesisk femkrydderipulver og vend dem med sød og krydret hjemmelavet barbecuesauce. Serveret med frisk rucola giver dette et lækkert fyld til solide sandwich. Server kødbollerne med sauce over ris som... læs mere
Lav hjemmelavede asiatisk-inspirerede honningglaserede jordnødder, der kan serveres som snack til en hjemmefest. Deres sødme er perfekt afbalanceret af en lang række krydderier, herunder kinesisk femkrydderi. læs mere
Tilbered lækre svinekødsribs i kinesisk barbecuestil, char siu. Ribbenene er marineret i asiatiske krydderier og steges først langsomt i grillens kølige zone og brunes derefter direkte over kullene for at få en lækker sprød skorpe. læs mere
Denne opskrift er inspireret af char siu (kinesisk barbecue-svinekød). Svinemørbraden er bagt i en honningglasur med hoisinsovs, ingefær og femkrydderipulver, hvilket giver en fyldig, sød smag til det møre kød. Server med: læs mere
Kyllingelår gnides ind i en asiatisk-inspireret sauce og grilles med kinesiske Five Spice, hvilket resulterer i en lækker, velsmagende og saftig ret. Server med gulerods- og sukkerærtnudler i en forårsløg-ingefærsauce. Til... læs mere
Om sommeren, når der er sæson for zucchini, er det tid til at gå videre til desserterne efter at have prøvet alle retterne og forretterne med denne rigelige grøntsag! Disse tærter erstatter den søde frugt med karamelliserede babyzucchini. Midt i et sødt mascarponefyld og smuldrende... læs mere
"Så længe jeg kan huske, har min familie altid spist zongzi under Dragebådsfestivalen," siger opskriftsforfatter Vivian Chan. "Men jeg lærte først at lave dem for nylig, da min svigermor fortalte mig det. Denne familieopskrift stammer fra hendes landsby." læs mere
Mør svinemørbrad er nem at tilberede og er lige så god til en særlig lejlighed som en hurtig middag midt på ugen. Smør den ind i kinesisk Five Spice Rub, grill den i ovnen – det tager ikke mere end 20 minutter – og... læs mere
Ærter med wasabismag, sesamstænger og sprøde chow mein-nudler gør denne velsmagende, asiatisk-inspirerede snackblanding så lækker og velsmagende, at du vil have svært ved at stoppe. Server som en ølsnack eller tag den med på farten. læs mere
Oksekødsshort ribs bages i en smagfuld asiatisk sauce, hvilket resulterer i utroligt saftigt og mørt kød, der bogstaveligt talt glider af benet. Steg dem derefter på pande i en glasur af den samme sauce, indtil de er dækket af en lækker, klistret skorpe, og server. læs mere
Char siu er en ret med stegt flæsk, der ofte serveres på kinesiske restauranter. De blanke, røde stykker saftigt kød hænges typisk på kroge foran udstillingsmontren. Smagen kan være enten sød eller salt. Med denne opskrift... læs mere
Stjernen i denne ret er en hurtig version af mexicansk molesauce lavet med jordnøddesmør, kakao og krydderier. Lad det stegte kyllingebryst simre i den og server, rigeligt dryppet over hver portion. Server med duftende korianderris. læs mere
Luftige dampede boller og hjemmelavet kinesisk char siu-svinekød er den perfekte kombination af en sød, mør krumme og et velsmagende fyld. Du kan lave bollerne uden fyld og servere dem til aftensmad i stedet for almindeligt brød, for eksempel med and. læs mere
Nu kan du nyde den fyldige smag og aroma af denne klassiske vietnamesiske suppe meget oftere, fordi den er klar på under en time. Du har sandsynligvis allerede ingredienserne i dit spisekammer. Hovedingrediensen er oksekød fra butikken. læs mere
Oplev traditionerne fra det nordafrikanske køkken og tilbered lækker malle med de aromatiske krydderier, der er typiske for denne pulserende region. Disse smagsoplevelser kombinerer harmonisk både stærke krydderier og søde noter af kanel og stjerneanis, som... læs mere
Mexicanske enchiladas fyldt med picadillosauce (hakket oksekød med tomater, cheddar, oliven og rosiner) bliver endnu mere lækre ved tilsætning af kinesiske femkrydderier, som forstærker den søde og krydrede smag af fyldet. læs mere
Denne smukt sprøde, kandiserede pastill overtrukket med hvid chokolade er fyldt med en vidunderlig krydret smag, der perfekt komplementerer sødmen fra karamellen og chokoladen. Kinesisk femkrydderipulver tilsættes direkte til karamellen, og knuste sichuanpeberkorn og... læs mere
Disse kinesiske sandwich med svinekød, syltede agurker og gulerødder, sød og krydret sennepssauce og sød chilisauce vil tryllebinde alle med deres kombination af smagsoplevelser. Fyldet er svineskulder, marineret i flere timer i... læs mere
En saftig grillet bøf med pommes frites er en populær kombination, der er svær at modstå. Denne opskrift tilbyder et twist på klassikeren og tilfører retten smag og aromaer fra det asiatiske køkken. Det perfekte valg til dette er... læs mere
Med kinesisk femkrydderipulver, sojasauce og ingefær tilføjer denne blanding af mandler, jordnødder, østerskiks og sesamfrø en sød og krydret asiatisk smag. Tag den med på farten eller som snack på arbejdet, eller server den som en forret med... læs mere
Macadamianødder blandes med en glasur af kinesisk krydderi, sojasauce, ingefær og sesamfrø og bages i ovnen, indtil de er sprøde og har en kompleks asiatisk smag. Server som en ølsnack eller brug dem i en... læs mere
Cashewnødder ristes i en soja-ingefærglasur med sesamfrø og blandes derefter med sprødstegte baconstykker. Denne asiatisk-inspirerede snack er perfekt til øl. læs mere
Til denne opskrift skal du bruge spareribs skåret fra mørbraden. De er mere kødfulde og saftige. Mariner ribbenene i en ingefær-ponzu-sauce (helst natten over) og grill dem. En halv time før de er klar, kan du begynde at glasere dem med hoisin og - læs mere
Kinesisk Five Spice-krydderi giver kylling en magisk smag og aroma med både salte og søde noter. Hele lår (skind og ben) bages først i ovnen, pensles derefter med en asiatisk glasur og grilles. læs mere
Princippet for at tilberede disse kyllingelår er ikke meget anderledes end på enhver anden grill: du gnider dem ind i en krydderiblanding, lader dem marinere, griller dem derefter og pensler dem med mopsauce. Det, der giver dem den utrolige asiatiske smag, er kombinationen af krydderier og... læs mere
Denne sprøde snackblanding af puffede ris, sprøde chow mein-nudler og nødder i teriyakisauce er virkelig vanedannende – du kan ikke stoppe! For at lave den blandes alle snacks med saucen på en bageplade og bages, indtil saucen er... læs mere
Oksebryst marineres natten over i en blanding af appelsinjuice, kinesisk femkrydderipulver, hot sauce og andre krydderier og steges derefter i ovnen med rodfrugter (gulerødder, pastinakker, porrer) indtil - læs mere
Fyld din slowcooker op om morgenen, og når du kommer hjem fra arbejde, vil du blive belønnet med en lækker asiatisk-inspireret middag: søde og krydrede, klistrede kyllingelår i en sauce, der tykner og bliver fyldig, mens kyllingen tilberedes. Drys med - læs mere
Svineskulder er perfekt til langsom tilberedning. Kødet simrer i saucen i flere timer, indtil det er mørt, saftigt og bogstaveligt talt falder af benet. Lad svinekødet simre i en mexicansk molesauce lavet med tomater, chili, rosiner og... læs mere
Disse asiatiske dumplings adskiller sig fra de sædvanlige, ikke kun i deres unikke smag, men også i deres form og tilberedningsmetode. Fyldet, der er lavet af hakket svinekød med kinesiske krydderier, pakkes ind i dej som en dumpling, og derefter steges dumplingsene indtil - læs mere
Naturlige svinekamskoteletter tilberedes hurtigt, ser præsentable ud, og det møre kød absorberer let krydderiernes smag. Grillede koteletter er særligt luksuriøse med deres appetitlige grillmærker og vidunderlige røgede noter. læs mere
For at tilberede en festlig pekingand kan du kun bruge den mest kødfulde del – brystet – som derefter skæres tyndt i skiver, bredes ud og serveres med grøntsager. Det ser luksuriøst ud, og smagen er fantastisk. Men— læs mere
Denne sprøde snackblanding er en fantastisk godbid til hjemmefester. Du kan også servere den til gæster, mens de venter på hovedretten, eller tage den med på farten som en hurtig snack. Den indeholder puffede riskorn fra morgenmadsprodukter, riskiks, - læs mere
Amerikanske Snickerdoodle-kager er elsket for deres fortryllende kanelsmag, smeltende tekstur med en sprød sukkerskorpe og nemme tilberedning. Denne opskrift tilbyder en mere festlig version af kagen, forbedret med kinesisk femkrydderi og... læs mere
Før bagning marineres svinemørbraden i flere timer i en ølblanding af pale ale, cayennepeber og krydderier. Hæld noget af denne marinade straks i coleslaw-dressingen. Efter bagning marineres svinemørbraden... læs mere
Disse kyllingespyd i asiatisk stil er klar på få minutter, ser lækre ud og er en velkommen forret til enhver hjemmefest. Server dem direkte på spydene, halvdelen med kødstykker og den anden halvdel med... læs mere
Djævleæg med krydret fyld er en alsidig forret, der kan serveres til enhver lejlighed. Du kan endda dekorere dem, så de matcher begivenheden, som f.eks. disse Halloween-teæg. læs mere
Individuelle forretter serveret i salatskåle ser meget imponerende, originale og stilfulde ud. De er perfekte til hjemmefester og kræver ikke bestik. Asiatisk inspirerede forretter, såsom læs mere
Denne fyldige og mættende asiatisk-inspirerede salat kombinerer de kontrasterende søde og syrlige smage fra ingredienserne. Den er lavet med grillede blommer, svinemørbrad og forårsløg, vendt i en dressing af riseddike, honning og sennep. læs mere
Før stegning på pande gnides ørredfileter med en blanding af cayennepeber, salt, sort peber og kinesisk femkrydderipulver, hvilket giver fisken en eksotisk smag med søde, krydrede og syrlige noter. Server med en rå salat. læs mere
Selv hvis du ikke har en ryger, er der en fantastisk måde at forkæle dig selv med noget naturlig, hjemmelavet varmrøget kylling. Du kan tilberede den på komfuret i en dyb pande beklædt med folie og fyldt med en blanding af sort te, tørret ris og... læs mere
Før stegning dampes anden på komfuret. Du skal bruge en bradepande med en ristindsats for at forhindre fuglen i at hvile på bunden. Før stegning gnides anden ind i kinesisk femkrydderi, og dens hulrum fyldes med... læs mere
Svinekødsribben tilberedt efter denne opskrift bliver præcis som dem på en kinesisk restaurant. De anvendte ribben tages fra skrogets maveområde. De skæres i individuelle stykker og marineres i en smagfuld blanding af - læs mere
Pot pie, eller pot pie, er en solid hjemmelavet ret i form af en lukket tærte med et rigt kød- og grøntsagsfyld, der serveres som hovedret. For at lave pot pie kan du bruge en færdigkøbt tærtedej og dele den i to dele: læs mere
Pekingand er en af de mest berømte kinesiske retter, der kombinerer søde og krydrede smagsnuancer og kan prale af en fantastisk sprød skind, der skæres i skiver sammen med kødet før servering og serveres med hver bid. For at sikre, at skindet er perfekt... læs mere
Grillet andebryst får sin perfekte smag, hvis du først gnider det ind i en krydderiblanding, der indeholder røget paprika, hvidløgspulver, chili, spidskommen, tørret sennep og lidt kinesisk 5-krydderi-krydderi, hvilket er fremragende - læs mere
Med denne sandwich er du sikker på at tilfredsstille din sult. Den er perfekt til morgenmad eller frokost. Alle ingredienserne kombineres perfekt i smag og tekstur, for ikke at nævne at de er utroligt sunde. Hver skive ristet brød... læs mere
At stege hele kyllinger vil gøre dit arbejde lettere og samtidig skabe en middag, der vil se meget festlig og festlig ud. Gnid to kyllinger med kinesisk femkrydderi og sæt dem i en forvarmet ovn. Kinesisk - læs mere
Tacos er en mexicansk forret lavet af små majstortillas fyldt med kød, sauce og krydderurter. Til tacofyldet tilberedes kalkunbryst i en slowcooker (multicooker), hvor det simrer med tomater, gulerødder og peberfrugter i en traditionel... læs mere
Når du planlægger en buffet eller en fest for venner, så lav en forret i form af slidersandwiches med krydret grillet kylling. Slidersandwiches laves typisk på miniatureboller, ca. 5 cm i diameter. Skær dem i halve, rist dem, og... læs mere
Lav asiatisk grillede svinekødsribs. For at sikre saftige og møre ribben, mariner dem først natten over i en blanding, der minder om kinesisk hoisinsovs. Røg dem derefter langsomt på grillen og pensl dem direkte til sidst. læs mere
Denne vegetariske chili med to slags bønner er god til en hverdagsfrokost. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Hemmeligheden bag denne søndagsfrokostret er en sød og sur hjemmelavet asiatisk BBQ-sauce lavet med 5 krydderier, hvidløg, hoisinsovs og honning, som tilsættes i slutningen af tilberedningen. læs mere
Opskrift på naturlige svinekoteletter med ben marineret i asiatisk sauce og krydderier. læs mere
En opskrift på svinekam med ben marineret i ananas, ingefær, sojasauce og femkrydderi. Svinekødet grilles og serveres med ris og en salsa lavet med grillet og knust ananas, forårsløg og krydderier. læs mere
En opskrift på klassiske asiatisk-inspirerede sandwich. De indeholder stegt røget bacon, grillede grøntsager og asiatiske saucer og krydderier. Serveres i dampede boller med brøndkarse og agurk. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En opskrift på anden ret: kyllingebryster stegt med en kinesisk krydderiblanding. Kartoffelgratin med fløde, parmesanost og timian. Og rødkål braiseret med rødvin. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En detaljeret opskrift på gulerodssuppe med fotos. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.



















































































