Asiatisk krydret blanding af mandler, jordnødder, østerskiks og sesamfrø
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 660 gram.
Kompleksitet: let
Mængde: 660 gram.
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 328, samlet fedt 27 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 13 G., kulhydrater 14 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 143 mg, sukker 2 G.
Kalorier 328, samlet fedt 27 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 13 G., kulhydrater 14 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 143 mg, sukker 2 G.
Med kinesisk femkrydderipulver, sojasauce og ingefær tilføjer denne blanding af mandler, jordnødder, østerskiks og sesamfrø en sød og krydret asiatisk smag. Tag den med på farten eller på arbejdet som en snack, eller server den som en ølsnack.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spiseskefulde sesamfrø
- 2 teskefulde sojasauce
- 1 spsk. l. sesamolie
- 1,5 tsk revet ingefær
- 1 tsk røde peberflager
- 1 tsk kinesisk femkrydderipulver
- Protein fra 1 stort æg
- 2 kopper rå usaltede mandler
- 2 kopper rå usaltede jordnødder
- 1,5 kopper østerskiks
- Vegetabilsk olie til at smøre bagepladen
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kiks, Jordnød, mandel, fem krydderier, røde peberflager, sojasauce, sesam
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en lille skål kombineres 1 1/2 tsk salt, sesamfrø, sojasauce, sesamolie, ingefær, røde peberflager og kinesiske krydderier; sæt til side.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bageplade med kant let med vegetabilsk olie.
- Pisk æggehviderne i en stor skål, indtil de er skummende. Tilsæt mandler, jordnødder og østerskiks. Drys med den tilberedte krydderiblanding og rør.
- Fordel nøddeblandingen jævnt på bagepladen og bag under omrøring, indtil de er gyldenbrune, 15 til 20 minutter; lad dem køle af på bagepladen.
Kategorier:
Lignende opskrifter
