Pestosauce
Hvis du bruger en købt, kølet pizzadej, tager denne opskrift ikke mere end 20 minutter. Lad den komme op til stuetemperatur, og stræk den ud til en stor skorpe. Fyldet vil være friske asparges og en sød italiensk ost. læs mere
Denne saftige asparges-forret i italiensk stil vil tryllebinde dine gæster med sin forfriskende smag, kombination af ingredienser og teksturer. Aspargesstykker gnides med pesto og grilles, indtil de er let møre. Serveres på - læs mere
Denne enkle, men lækre pastaret tager mindre end en halv time at tilberede. Kogt fettuccine med sauteret spinat vendes i en cremet pestosauce og serveres toppet med revet parmesan. Denne ret bruger færdiglavet pesto. læs mere
Til en let forårsmiddag kan du lave orecchiette-pasta med asparges i pestosauce. Den er bogstaveligt talt sprængfyldt med saucens sofistikerede smag, og den er forfriskende og saftig. Pestobasen er blancheret asparges. Smukke tips - læs mere
Denne hurtige ret i italiensk stil er klar på under en halv time og er perfekt til en forårsmiddag. Kogt bucatini-pasta vendes med separat sauterede rejer og dampede skiver af asparges i en let pestosauce. læs mere
Denne ret bruger udbenet lammekød, skåret i 8-10 koteletter, som gnides med en krydderiblanding af oregano, rosmarin og timian inden stegning. Det møre kød absorberer hurtigt smagene, så alt du behøver er... læs mere
For at lave denne vegetariske ret kombineres kogt pasta med sauteret zucchini og pestosauce, hvilket bryder den traditionelle opskrift ved at bruge zucchini i stedet for basilikum og mandler i stedet for pinjekerner. De resterende ingredienser er læs mere
En nem tilbehørsret, der passer godt til enhver hovedret. Nye kartofler koges med skræl, hvilket bevarer alle de gavnlige mikronæringsstoffer i knolden og skrællen, og moses let med smør, mælk og... læs mere
Denne fantastiske middelhavssandwich laves i et stort ciabatta-brød og skæres derefter i flere mindre portioner inden servering. Sandwichen er fyldt med salumi (en blanding af italiensk pålæg, såsom finocchione og coppa, eller en anden krydret - læs mere
Denne nemme vegetariske ret er fyldt med de lækre smagsoplevelser fra det levantinske køkken. Couscous dampes i kogende vand, løsnes og serveres med stuvede grøntsager og marokkansk pesto. For at lave grøntsagsgryden skal du simre store stykker couscous - læs mere
Laksefileten og de nye kartofler til denne ret dampes. Kartoflerne dampes først i det nederste rum af dampkogeren, og fisken tilsættes det øverste rum 8 minutter før den er færdig. Server med en lækker hjemmelavet pesto lavet med frisk basilikum og... læs mere
Gem den traditionelle lagdelte lasagne med kødragou og masser af ost til kolde vinteraftener, og om sommeren kan denne pasta bruges til at lave en lettere ret fyldt med sunde, saftige grøntsager. Lasagneplader brækkes i mellemstore stykker og - læs mere
Sværdfisk er en fast, kødfuld fisk, der er perfekt til grillning på spyd. Den skæres i ensartede stykker og marineres i en myntepestosauce i flere timer. Saucen tager kun få minutter at tilberede, da den ikke er... læs mere
Disse livlige og lækre italienske crostini-sandwiches vil være den perfekte tilføjelse til enhver hjemmefest eller julebord. Sprøde baguette- eller ciabatta-skiver toppes med ærtepesto og garneres med halve cherrytomater. Smagen af denne sauce er meget mere subtil. læs mere
Højdepunktet ved denne pastasalat med grønne ærter og rucola er den syrlige pestosauce. For at lave den, blend frisk basilikum med lidt rucola, pinjekerner og syrlig hvidløgs-infunderet olivenolie og flager. læs mere
Disse zucchinibåde er lavet med rester af sursøde kødboller, også kendt som sursøde kødboller, hvis opskrift også findes nedenfor, men hvis du beslutter dig for ikke at lave kødbollerne, kan du erstatte dem med stegt hakket kalkun. Klar - læs mere
Selv på grillen kan du lave en sund og lækker pasta med aubergine, zucchini og tomater. Rå pasta og grøntsager hældes i en blanding af vand og hvidvin, forsegles sammen med krydderier i individuelle foliepakker og bages på - læs mere
Enhver forret er sjovere at spise, når den er spyd. Børn vil især nyde denne snack, da du endda kan lave interessante spyd til en børnemadkasse. Hovedingrediensen i denne forret er tortelloni pasta med ost (eller mindre - læs mere
I denne pesto er noget af basilikumen erstattet med broccoli, hvilket gør saucen mere mættende og dæmper dens alt for stærke smag. Det er meget billigere at bruge valnødder i stedet for traditionelle pinjekerner. Plus, de... læs mere
En interessant opskrift på nudler med lavt kulhydrat- og kalorieindhold. For at lave den skal du skrælle aspargesstilkene med en grøntsagsskræller for at danne fettuccine-lignende bånd. Alt du skal gøre er at stege de grønne nudler med rucola, og for en sprudlende... læs mere
Italiensk tortellini-pasta, der minder om små dumplings med forskelligt fyld, kan bruges til ikke kun at lave en lækker hovedret, men også en solid suppe med en interessant kombination af smage og teksturer. Kombiner stegte, hakkede italienske tortellini i én gryde. læs mere
En forret, der kun tager et par minutter at tilberede. Den er især perfekt, når gæsterne ankommer. Disse pesto- og gedeostboller, arrangeret på et serveringsfad, ser elegante ud og smager simpelthen fantastisk. Ved at bruge denne teknik og kombinere... læs mere
Hvis du vil prøve en pizza med en helt ny smag, så prøv hvid pizza. Den adskiller sig fra almindelig pizza ved at udelade tomatsaucen, som giver pizzaen sin karakteristiske søde og sure tomatsmag. Top i stedet dejen med mindst... læs mere
Butterdej er den perfekte base for en række sprøde forretter. Denne opskrift foreslår at lave tre typer salte forretter: ostepinde med sesamfrø, palmiere (eller ører) med pestosauce og lommer fyldt med tapenade - en olivenpasta. Til disse: læs mere
Blåskimmelost og cremet ricotta passer perfekt til bagte tomater. Tre oste på en skive sprødt brød tilbyder en ægte blanding af italienske smagsoplevelser. Og aromatisk basilikum er et must-have. læs mere
For at lave denne forret behøver du ikke løbe rundt i butikken og lede efter specielle butterdejstarletter. De udskæres af butterdej med en rund udstikker. Og hele forretten får det italienske præg, alt du skal gøre er... læs mere
En af de enkleste typer italiensk pasta er pasta med pestosauce. I stedet for at bruge traditionel basilikum kan du lave pesto med rapini, et italiensk grønkålsblad, der også er populært i sunde retter. Det er let bittert, læs mere
Navnet på denne suppe refererer sandsynligvis til det populære flashspil Dress Up Tomato Soup 2.0, hvor spilleren skal pynte en almindelig dåse tomatsuppe. Du kan også lege med tomatsuppe i køkkenet og pynte den, så ingen bemærker den. læs mere
Denne pastasalat kombinerer de mest traditionelle smagsvarianter fra det italienske køkken: tomat, basilikum og ost. Vend den kogte pasta med en pestodressing og citronskal for en endnu mere levende smag. Tilføj læs mere
I denne opskrift ristes aubergineskiver først i ovnen og færdiggøres derefter i en wok, hvilket tilfører et væld af asiatiske smagsoplevelser. Denne lækre ret byder på en bred vifte af smagsoplevelser, dufter fantastisk og ser helt vidunderlig ud. læs mere
Trenette pasta, lavet af durumhvede, er en håndlavet nudel, der kan indeholde sort peber og er perfekt til delikate forårssaucer. Den klassiske kombination af trenette og ligurisk pestosauce har en primavera-følelse med tilstedeværelsen af frisk... læs mere
Auberginer er ikke kun lækre i hovedretter eller forretter; de laver også lige så lækre supper, som får en diskret svampesmag. Denne tykke, fyldige suppe kombinerer alle de ingredienser, der udgør fundamentet for uforglemmeligt italiensk køkken: læs mere
Denne opskrift giver makrel, der er saftig indeni og sprød udenpå. Fisken, overhældt med en syrlig krydderiblanding, komplementeres perfekt af pestoens dybe, komplekse smag. Du skal sandsynligvis bruge cirka dobbelt så meget sauce. Rester... læs mere
Italiensk pestosauce lavet med basilikum, ost, pinjekerner og olivenolie har en så levende smag og aroma, at den kan forvandle enhver simpel ret til en sand kulinarisk fryd. Grill en tunbøf og krydr den med en duftende... læs mere
Grill eller steg kyllingebryst på panden, og server dem med en pestosauce af spinat, pinjekerner og parmesan. Denne sauce er blødere og mere smagfuld end traditionel italiensk basilikumpesto. Den er også en god... læs mere
Grillet majs er en simpel, men utrolig lækker ret. Majsen er, selvom den er mindre saftig end kogt majs, stadig meget fast og smagfuld. Pestosaucen tilføjer saftighed og en unik smag, hvilket gør den endnu mere aromatisk. læs mere
Koriander tilføjer en livlig grøn farve til denne quesadilla, som er drysset med ancho chilipulver. læs mere
En trin-for-trin opskrift på en festlig ret med fotos. læs mere
En trin-for-trin opskrift på en spinat- og ostedumpling på spyd. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Figner fyldt med gedeost, pakket ind i bacon og grillet. læs mere
Når det er sæson, kan du prøve at grille majs og servere dem med forskellige toppings. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Kathy Lees ristede spaghetti squash er en tilbehørsret, der passer godt til enhver hovedret, og er forbedret med smagfuldt smør. I denne opskrift er den blot blandet med karrypulver, søde skalotteløg og frisk citronskal for en lysere finish. Efter - læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Følg eksemplet fra værten af "At Ree Drummond's Ranch" - hav altid et lager af ingredienser ved hånden. På den måde behøver du ikke at skynde dig til butikken om aftenen, når du har særlig lidt tid. "Fastpasta er bare almindelig pasta, som du kan blande med hvad som helst..." læs mere
Ina Garten sparer tid i køkkenet ved at bruge færdiglavet butterdej til at lave denne pesto-forret. læs mere
Gina og Patrick Neely lægger tomat- og mozzarellaskiver lagvis på en butterdejsbund med pesto og bager tærten i kun 15 minutter. Det er en simpel og lækker forret. læs mere
Denne svinekam med ben er let salt og sprød, og er dækket af en sprød skorpe af kartofler og friske urter, hvilket efterlader kødet utroligt saftigt indeni, mens det bages. Server med en fyldig urtepestosauce. læs mere
Bobby Flays pesto er en kombination af aromatisk koriander og persille. Brug hjemmelavet pizzadej, vend den i pesto, top den med cremet mozzarellaost og møre rejer, og grill det hele. læs mere
De lidt faste stykker af soltørrede tomater i Giada De Laurentiis' parmesanpestosauce gør den endnu mere lækker. Bare bland saucen med pastaen, og på 25 minutter kan hele familien samles omkring bordet. læs mere
Alles yndlingssauce på bare fem minutter! En simpel ret fra Food Network Kitchens, der kan spises med det samme eller fryses ned til når som helst, f.eks. søndagsfrokosten. læs mere
Små og skorpeløse, disse mini-forretter fra Giada De Laurentiis er perfekte til et børnebord, med lag af kalkun, provoloneost og en smule pesto. læs mere
Takket være færdiglavet pizzadej er Alex Guarnaschellis opskrift på fladbrød utrolig hurtig at lave. Hun bager dejen og topper den derefter med cremefraiche og citronskal, baconstykker og en lækker pestosauce med forårsløg og kapers. læs mere
Denne sprudlende pastasalat, baseret på Ina Gartens opskrift, er klar på bare 30 minutter. Hvad er så specielt ved den? To typer pasta og hjemmelavet pestosauce, toppet med en lækker, fyldig og cremet mayonnaise. læs mere
Opskrift på peberfrugter fyldt med ost og zucchini. læs mere
Opskrift på tomatsuppe med søde peberfrugter. læs mere
En opskrift på provencalsk pistusuppe med grøntsager, bønner og spaghetti. Suppen krydres med pestosauce og serveres med brød og ost. læs mere
Opskrift på hjemmelavet italiensk pizza med pesto og gedeost. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Opskrift på dumplings og broccoli med pestosauce. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.

















































































