Kinesisk kål (Napa)
En samling af opskrifter med ingrediensen - kinakål (Napa).
Hvis du har en trykkoger, kan du have mør og lækker blæksprutte klar på under en halv time. Lad den simre i en velsmagende bouillon, pensl den derefter med en pikant asiatisk sauce og brun den hurtigt på en grillpande eller på grillen. Server over en let... læs mere
Pandestegt svinebryst i en sød og krydret glasur serveres over dampede hvide ris med flere typer koreanske syltede grøntsager. Alle grøntsagerne kan tilberedes på forhånd. Disse inkluderer den berømte krydrede kålkimchi, syltede løg yangpa jangajji, læs mere
Denne sunde ret byder på en masse fantastiske smagsoplevelser på bare 40 minutter. Den tykke suppe er fyldt med salte stykker svinekød, sprøde grøntsager og solide nudler i en syrlig, krydret bouillon. Hele familien vil elske den, og du kan justere ingredienserne derefter. læs mere
Lav lækre kødfrie dumplings, der er meget sundere end den traditionelle version. Sojasauce og sesamolie giver tofuen en pikant smag, der vil appellere til både vegetarer og kødspisere. Damp dumplingsene, og nyd dem! læs mere
En hel svinekam steges på en bund af løg og ananas i barbecuesauce. Det perfekt saftige kød skæres derefter i tynde skiver og lægges på boller sammen med karamelliseret ananas og løg samt en bunke frisk, sprød salat. læs mere
Smagen af disse sandwiches var inspireret af hvidløgsrejer, der sælges i kiosker og food trucks på Hawaiis gader. Hvidløg steges generøst i smør og drysses med paprika og cayennepeber. Den resulterende blanding blandes med - læs mere
Saftig kalkunbryst i sprød panering serveres over en duftende pilaf i en japansk kalkuncurrysauce. Som en let tilbehørsret kan du lave en salat af grillet kinakål og sennepsblade i en syrlig vinaigrette. læs mere
Prøv denne thailandske salat af kinakål med æbler, agurker og jordnødder i en limedressing, serveret med pandestegte kammuslinger. Husk, at de delikate kammuslinger kun tager et par minutter at tilberede. Steg dem blot, indtil de er sprøde. læs mere
For at give oksebøffen en lækker asiatisk smag, pensl den med østerssauce og sesamolie inden grillning. Når den er stegt, skæres den i tynde skiver på tværs af fibrene og serveres på kålblade med risnudler og mango. læs mere
Kammuslinger tilberedes hurtigt og er perfekte til både en hurtig hverdagsmiddag og en særlig lejlighed. Men den virkelige stjerne i denne ret er den saftige coleslaw med forfriskende citrus og pikant chili. Den er perfekt - læs mere
Mens de fleste toscanske retter fremkalder sommer med deres smag og aroma, spises ribollita traditionelt om vinteren. Den er tyk og fyldig og er lavet med hvide bønner, kraftig grønkål, skinke og rester af brød. Før - læs mere
Asiatiske dumplings simres i en smagfuld bouillon med skinke, gulerødder, svampe, kinesisk kål, forårsløg og ingefær, hvilket skaber en vidunderlig, varm asiatisk-inspireret suppe. Denne opskrift passer godt til både kylling og... læs mere
Denne smarte opskrift kombinerer den traditionelle japanske ret nabe, lavet med svinekød og napakål. Den er enkel, men ser fantastisk ud, når den serveres direkte fra gryden. Lag af napakål og svinebryst simrer i en smagfuld bouillon lavet af... læs mere
Enhver dumplingsuppe er en sikker frokostmulighed, som hele familien vil nyde, og denne wontonsuppe er endnu mere lækker: hvert stykke dej er fyldt med smagfuldt svinekød. Til disse wontons skal du bruge noget kogt (bagt - læs mere
Denne opskrift er perfekt til dem, der elsker æggehvidruller, men ønsker at skære ned på kulhydraterne. Den indeholder de samme sprøde grøntsager, krydret svinekød og sød og krydret sauce, plus et par ingredienser, der ikke findes i æggehvidruller, men stadig... læs mere
Denne solide asiatisk-inspirerede skål er et perfekt afbalanceret, komplet måltid med sunde kulhydrater, fibre og protein. Den er også lækker. Brune ris serveres med stegt kinakål, sennepsgulerødder, bønnespirer og... læs mere
Singaporeansk mei fun er en klassisk nudelret, der serveres på kinesiske restauranter verden over. Den stammer dog ikke fra Singapore, og mange singaporeanere har ikke engang hørt om den. Retten blev opfundet i Hong Kong, da det var britisk. læs mere
Den bittersøde smag af mørk øl er en perfekt base for en fyldig sauce til svinekamskoteletter. Lad de forstegte koteletter simre i den og server med en side af braiseret kinesisk kål, hvide bønner og bacon. Mørt - læs mere
Bossam er en koreansk snack, der ofte serveres som en snack under kimjang, en tid hvor koreanere samles for at tilberede kimchi for hele året. En skive dampet, krydret svinebryst pakkes ind i et salat- eller kålblad sammen med kimchi og - læs mere
For at forstærke den kødfulde smag af kinesiske dumplings, tilsæt mortadella til det hakkede svinekødsfyld. Kinesiske dumplings steges i en stegepande med en lille mængde væske, og når væsken er fordampet, steges de, indtil de er gyldenbrune. læs mere
Krydret koreansk kimchi tilberedt efter denne opskrift er klar til at spise inden for et par timer, og jo længere den står, desto mere krydret bliver den. Efter at have prøvet denne version, kan du tilføje mere chilipasta til dressingen næste gang. læs mere
"Dumplings tilfredsstiller ikke bare sulten. For mig er de comfort food, der fylder mig med gode minder," deler opskriftsforfatter Vivian Chan. "At lave dumplings er en weekendtradition, som alle familiemedlemmer deltager i. I -" læs mere
Disse skåle har alt, hvad så mange mennesker elsker ved æggeruller: sprøde, saftige grøntsager, krydret svinekød og en vidunderlig sød-sur sauce, men uden dejen, hvilket gør dem ideelle til dem på en lavkulhydratdiæt. Vend forsigtigt kålen i læs mere
Koreansk barbecue er ikke bare grillet kød eller fisk med typiske koreanske krydderier, men også en tradition for servering og spisning. Denne opskrift indeholder grillet laks i en gochujang-sauce, serveret med dampet ris og... læs mere
Stjernen i denne kinesiske salat er bagt kyllingebryst, penslet med sojasauce og mørk sesamolie. Det skæres i skiver og blandes med resten af salatrådene: tyndt strimlet kål, gulerødder, forårsløg, brøndkarse, læs mere
Denne ret kan konkurrere med enhver fyldt pastaret med sauce. Basisfyldet i disse vegetariske kinesiske dumplings er tofu, som er blandet med revne gulerødder, strimlet kinakål, peberfrugter og forårsløg. læs mere
Hvis du har lyst til noget usædvanligt og originalt, så prøv denne asiatiske pizza med instantnudler. Denne forret indeholder alle de traditionelle ramen-toppings, men kun i pizzaform. Nudlerne steges derefter i... læs mere
Takket være grillet kylling og grøntsager på dåse er denne traditionelle mexicanske gryderet klar på bare 16 minutter. Udover kyllingen, som du kun skal rive med to gafler, indeholder posolen løg, hvidløg, gulerødder og masser af... læs mere
Chop suey er en populær asiatisk gryderet i USA, opfundet af kinesiske immigranter. Den indeholder stykker kylling (eller kalkun), forskellige grøntsager såsom kinakål, selleri, bambusskud, shiitakesvampe og krydderier. Alt dette tilberedes i en... læs mere
Prøv denne lækre asiatisk-inspirerede ret. Det er en perfekt kombination af kylling, shiitakesvampe, edamamebønner, krydderier, grøntsager, udon-nudler og en vidunderlig sauce, der dækker og gennemsyrer det hele. Den er hurtig og nem at tilberede ved hjælp af wok-teknikken. læs mere
Det tager kun en halv time at tilberede disse kinesiske nudler, fordi de indeholder svampe, grøntsager og rejer, som tilberedes på få minutter, hvilket betyder, at det er en fremragende middag efter en arbejdsdag, når du ikke behøver at bruge en masse energi på noget lækkert - læs mere
Lav en lækker og hurtig tilbehørsret med kinakål ved at wokke den med asiatisk teknik under hyppig omrøring. Hele tilberedningen tager cirka 10 minutter. Strimlet kinakål steges i vegetabilsk olie sammen med... læs mere
Denne fyldige og mættende asiatisk-inspirerede salat kombinerer de kontrasterende søde og syrlige smage fra ingredienserne. Den er lavet med grillede blommer, svinemørbrad og forårsløg, vendt i en dressing af riseddike, honning og sennep. læs mere
Denne lækre, saftige og vitaminrige salat er lavet med rå grøntsager og er fyldt med livlige sommerfarver. Alle grøntsagerne – jicama, gulerødder, kinesisk kål, rødløg, rød peberfrugt og agurk – skæres i omtrent lige store strimler. læs mere
Torskefilet uden skind pocheres i bouillon med en duftende porre sauteret i hvidvin og serveres med en lækker mandel-sesamsauce. For at lave saucen blendes de ristede mandler, sesamfrø og porrer, der bruges til sauteringen. læs mere
Vegetariske asiatiske forårsruller er en lækker og sund forret, som alle vil elske. Friske grøntsager som kinesisk kål, gulerødder, forårsløg, peberfrugter, bønnespirer, krydderurter og stegte shiitakesvampe for et mættende fyld, pakket ind i... læs mere
Tyndt skåret bøf på tværs af fibrene er en fremragende ingrediens til en solid og lækker asiatisk ret tilberedt med wok-teknikken, hvor alle grøntsager og kød steges ved høj varme under hyppig omrøring. Dette gør det muligt for grøntsagerne at bevare deres smag. læs mere
Satay (eller sate) er en populær asiatisk gademad, der består af små grillede spyd, ofte serveret med jordnøddesauce. Disse spyd er perfekte til picnic. De er nemmest at tilberede ved hjælp af tynde strimler. læs mere
Denne nærende og sunde quinoasalat med friske grøntsager og grillet kylling får en helt ny smag, når den kombineres med en asiatisk dressing. Denne dressing er hurtig og nem at lave på en stegepande med sauterede løg, ingefær og hvidløg. læs mere
Chow mein er en kinesisk ret, der har spredt sig langt ud over Kinas grænser, og takket være immigranter er blevet populær over hele verden. Den består af wok-stegte grøntsager med nudler i asiatiske krydderier. Lav chow mein-nudler med kål, - læs mere
Kimchi er en traditionel koreansk ret lavet af fermenteret kinakål med krydderier. Den er nem at lave derhjemme ved at blande kålen med krydderier og den krydrede asiatiske sauce Sriracha og derefter lade den fermentere i et par dage ved - læs mere
Kimchi-kål er et centralt kulinarisk symbol i Korea, elsket langt ud over landets grænser. Fermenteret kinakål i en krydret sauce er trods alt lækker og en perfekt grøntsagsret til mange kødretter. For - læs mere
En sprudlende, saftig og lækker asiatisk spaghetti- og grøntsagssalat, der er klar på få minutter. Kog tynd spaghetti og vend den med julienne-skårne grøntsager. På denne måde er den nemmere at spise med spisepinde eller bare lange strimler. læs mere
De, der tror, at en god burger er en burger med meget kød, vil helt sikkert blive begejstrede for den lækre "Fat Doug" med en kæmpe bøf og et tykt lag røget oksekød - pastrami, toppet med en smeltet skive schweizerost - læs mere
Når du planlægger en buffet eller en fest for venner, så lav en forret i form af slidersandwiches med krydret grillet kylling. Slidersandwiches laves typisk på miniatureboller, ca. 5 cm i diameter. Skær dem i halve, rist dem, og... læs mere
Amerikansk coleslaw laves med tyndt revet kål, løg, gulerødder eller æbler og toppes med en velsmagende dressing baseret på mælk eller eddike. Lav coleslaw i Texas-stil ved at tilsætte dette til en basisk coleslaw-dressing: læs mere
Wok-stegning er en tilberedningsmetode, hvor kød og grøntsager hurtigt steges i en varm pande med en lille mængde olie. Det er også sådan, de populære asiatiske udon-nudler med kylling og grøntsager tilberedes, hvilket ikke kun resulterer i... læs mere
En trin-for-trin opskrift på italienske crespelle-pandekager med grillet kylling og balsamicoeddike-barbecuesauce, serveret med en Napa-kål- og æblesalat. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En detaljeret opskrift på grøntsagssalat med nudler. - læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
I Japan tilberedes sukiyaki til frokost, og alle bruger spisepinde til at samle ingredienser op af gryden, mens den koger. Derfor tilsættes ikke alle ingredienserne i gryden på én gang, men lidt efter lidt. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
På bare 20 minutter pisker Bobby Flay en farverig og interessant bladsalat sammen med en honning-jordnøddesmør-sojadressing, plus kyllingestykker og et drys jordnødder og mynte. læs mere
En opskrift på salat med oksekød, bønner, kinakål og croutoner. Med en mayonnaisedressing. læs mere
Når du laver en nem opskrift som denne fra Food Network Magazine, er processen med at "lave" vareniki utrolig enkel, da alt du skal gøre er at rulle wonton-dejen til en halvmåneform – ingen særlig teknik kræves. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Kinesisk kyllingesalat, der er populær i USA, er lavet med kylling, der er let marineret i en salatdressing og derefter stegt med kinesisk kål. Salaten toppes med stegte chow-nudler. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En koreansk salat med kinesisk kål, ingefær og jalapeñopeber. Hvert lag er overtrukket med en krydret fiskesaucedressing. Serveres med stegte ris eller kød. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.












































































