Kapers

• Pandekager
• Citron creme fraîche
• Ricotta med krydderurter og topping

Trods den tilsyneladende arbejdskrævende tilberedning er retten ret nem at tilberede og belønnes med fremragende smag. Citronskal og friske krydderurter blander sig harmonisk med de andre ingredienser, hvilket får denne opskrift til at skille sig ud fra mængden. læs mere

• Pandekager
• Flødeost pålæg
• Øverste lag
• Fyldning

En festlig pandekagekage fyldt med røget laks, æg og kapers, hvert lag toppet med flødeost. læs mere

• Laks Wellington
• Cremefraiche med dild og kapers

Trin-for-trin opskrift på laks Wellington med svampe og spinat. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Olivenpasta serveres med kiks som forret for at skærpe appetitten. læs mere

Tartarsauce ledsager forretten og understreger rettens smag, dyp stykkerne i saucen og nyd smagsoplevelserne. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Burger
• Aioli med citrusfrugter og kapers

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Hummer hotdogs
• Grønkålssalat med lime og koriander
• Habanero-smør
• Hvidløgsolie

"Hummer passer godt til en række forskellige krydderier, så hvorfor ikke give den et sydvestligt twist?" siger Guy. læs mere

• Panisse-pinde med krydderurter
• Salsa verde (grøn sauce)

Panisse er kikærtestænger, der oprindeligt stammer fra Provence. De serveres typisk i stænger (næsten som pommes frites), og de har et sprødt yderlag og et cremet indre, der minder om polenta. Panisse kan serveres som tilbehør til næsten enhver ret. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til rejer:
• Til pastaen:

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på kødret med fotos. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Sandwich
• Syltede agurker med dild

Detaljeret opskrift med fotos.

• Laks
• Salsa Verde

Klassisk grillet laks får et ekstra smagsboost med Giadas appelsinsalsa verde, der ikke skal koges. For at afbalancere frugtens sødme tilsætter hun et par skefulde pikant kapers, plus... læs mere

Ina Garten gentænker den traditionelle tomat-basilikum-bruschetta og laver den med peber. Sødmen fra peber og sukker balanceres af pikante kapers. Før servering topper Ina ristede brødskiver med ost. læs mere

• Rejecocktail
• Mayonnaisebaseret dressing med alkohol

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Arroz med pollen
• Sofrito
• Annatto olie

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Fisk
• Chips
• Remoulade

En detaljeret opskrift på denne engelske ret med fotos. læs mere

• At servere:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til pandekager:
• Til fyldet:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Fyldning
• Pandekager

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Tomat-yoghurtsauce:

Detaljeret opskrift med fotos.

For at gøre koteletterne ekstra saftige, tilsætter Ina Garten mayonnaise, Dijon-sennep og sammenpiskede æg. En afslappet, men alligevel simpel og fantastisk forret. læs mere

• Laks
• Valnøddesauce med persille

Denne enkle ret, lavet med magert laksefilet bagt til perfektion og simple krydderier, er utrolig hjertesund. Og den tager kun 20 minutter at tilberede. læs mere

De få skefulde kapers, som Giada De Laurentiis tilsætter tomat- og hvidvinssaucen, giver denne ret en let salt smag. læs mere

For en mættende og afbalanceret middag tilbyder Bobby Flay urtekogt kylling og spaghetti toppet med nøddeagtig parmesanost. læs mere

• Kroketter
• Remouladesauce

Næsten som krabbekager er Sandra Lees gyldne kroketter lavet med kogt laks og et fyld af æg, hot sauce og fiskepanering for ekstra smag. Kroketterne er pandestegte og serveret med... læs mere

På bare 20 minutter laver Giada De Laurentiis en komplet middag, der er nem nok at tilberede på en søndag aften. Hver portion er fyldt med sunde ingredienser: næringsrig spinat, pasta fra - læs mere

• Bruschetta med tomater og kapers:

Guy Fieris opskrift marinerer hellefisk i en time i en duftende blanding af hvidløg, hvidvin og frisk persille. Fisken simrer derefter i kyllingebouillon og serveres med skiver af ristet brød toppet med tomater og parmesanost. læs mere

Hemmeligheden bag Giada De Laurentiis' lækre middelhavspasta- og tunsalat er, at hun vælger italiensk dåsefisk (i stedet for bouillon er fisken konserveret i olivenolie), hvis fyldige smag komplementeres perfekt af saftige tomater. læs mere

• Salat
• Salatdressing

Ina Gartens middelhavsinspirerede pastasalat kombinerer friske og soltørrede tomater, sorte oliven og fetaost sammen med en hvidløgseddikedressing, der blendes, indtil den er glat. læs mere

Michael Symon friturestegte rosenkål for at skabe en lækker sprødhed og blandede dem derefter med hakkede valnødder og en sød og krydret honning-serrano chilidressing. læs mere

Hemmeligheden bag Guy Fieris opskrift er, at han rister rosenkålene i balsamicoeddike ved lav temperatur (180°C) for at brune og karamellisere dem. For en mere original smag og tekstur tilsætter han blomkålen, mens de stadig er... læs mere

• Italiensk salsa:
• Fyldning:
• Topping:
• Hvedechips:

Guy Fieri lægger sine nachos lagvis – først et lag pommes frites, derefter en kombination af hakket oksekød og kalkun, toppet med mozzarella. Til sidst topper han dem med salami, basilikum og en tomat-hvidløgssalsa for et italiensk twist. læs mere

Takket være færdiglavet pizzadej er Alex Guarnaschellis opskrift på fladbrød utrolig hurtig at lave. Hun bager dejen og topper den derefter med cremefraiche og citronskal, baconstykker og en lækker pestosauce med forårsløg og kapers. læs mere

Vend hurtigt kyllingen i mel og steg den, indtil den er gennemstegt. Giada De Laurentiis' nemme italienske kyllingebrystmiddag toppet med en klassisk fyldig citron-kaperssauce er klar. læs mere

Ina Gartens tunsalat (og ingen mayo!) er supersund takket være sin perlemorscouscous og kan prale af den friske smag af kapers, citron og oliven. læs mere

• Sandwiches
• Cremet sauce
• Mayonnaise med syltede grøntsager

I stedet for at stege rejer på panden til en traditionel po'boy, så grill dem, mariner dem i en hvidløgsmarinade og vend dem i en cremet sauce efter stegning. Denne nemme sandwichopskrift fra familien er... læs mere

Rachel kanaliserede alle smagene fra den klassiske italienske ret piccata og tilsatte stykker af saftigt kyllingebryst. Retten blev ret let. læs mere

Lækre sandwich med mørt tunkød sauteret i urteolivenolie. læs mere

En opskrift på en varm salat med bagte kartofler og urtepuré. Salaten serveres med en dressing af eddike, løg, kapers og syltede agurker, toppet med persille og basilikumpuré. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til testen:
• Til pizzetti med prosciutto og rucola:
• Til Pizzetti Putanesca:

To trinvise fotoopskrifter på små grillede pizzaer. læs mere

Nyd smagen af ​​en kødfuld italiensk sandwich: Skær charcuteriet (salami, soppressata eller prosciutto) i strimler, og læg derefter lag af cremet italiensk dressing og provoloneost på dem. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En delikat røget laksemousse lavet med flødeskum og smagt til med gelatine, citronskal, kapers og dild. Denne mousse kan bruges til at pynte agurkeskiver, brødstænger eller kiks, eller til at fylde tarteletter. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på Porchetta con ham – en italiensk jule-svinekødsrulle. Bagt med en kødpasta lavet af pancetta-skinke, rosmarin, hvidløg, kapers og appelsin- og citronskal. læs mere

En opskrift på en ret bestående af blomkål stegt med hvidløg og skalotteløg. Rosiner, pinjekerner og kapers, sauteret med timian og vineddike. Fuldkorns penne pasta. Serveret på siciliansk manér med en generøs portion... læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Opskrift på deviled eggs med hummer, kapers og skalotteløg. læs mere

• Til fritto misto:
• Til saucen:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Salatdressing
• Salat

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Ristede broccolibuketter og kapers toppet med parmesanost, citronsaft og olivenolie. læs mere