Tranebærcocktails


Sådan laver du tranebærcocktails
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail


Tranebærcocktails er perfekte til vinterferien. De vil ikke blot lyse din jule- eller nytårsfest op, men deres sprøde, syrlige smag vil også perfekt opfriske dine smagsløg efter en solid julemiddag. Geoffrey Zakarian har præsenteret et udvalg af tre af sine mest populære tranebærcocktails, som du absolut skal prøve: Cranberry Sparkler med rosmarin, Cranberry Kir Royale og den klassiske New York Cosmopolitan.


Ingredienser:

  • 60 ml gin
  • 20 ml tranebærsaft
  • 15 ml. Crème de Cassis
  • 40 ml vodka
  • 7 ml citrusvodka
Udskiftning af ingredienser
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Vi anbefaler

Opskrift:


Tranebærstjerne med rosmarin


Til én drink blandes 4 tranebær, 1 kvist rosmarin og 20 ml ahornsirup i en shaker. Tilsæt 60 ml gin og 20 ml af hver af tranebærsaft og sød vermouth. Tilsæt isterninger og ryst kraftigt, og si derefter over i et afkølet coupéglas. Top med champagne og pynt med rosmarin.

Tranebær Kir Royale


Til én drink blandes 30 ml tranebærsaft og 15 ml Crème de Cassis i et højt glas. Tilsæt tranebærrene og top med champagne.

Kosmopolitisk


Til én drink blandes 40 ml af hver af vodka og simpel sirup, 20 ml friskpresset limesaft og 7 ml af hver af citrusvodka, appelsinlikør og tranebærsaft i en shaker. Tilsæt isterninger og ryst kraftigt, og si derefter over i et afkølet coupéglas. Pynt med et drys appelsinskal.



Alle opskrifter

Lignende opskrifter

Forretter


Supper


Hovedretter


Salater


Fastfood


Saucer


Grill, grill


Bageri


Desserter


Drikkevarer


Alkoholholdige cocktails


Tilberedningsmetoder


Konserves


Sæsonbestemte retter


Festlige retter


Verdens køkkener


Kategorier


Sund kost


Enkle og hurtige opskrifter

Navigation

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt