Bok choy kål

Molly Yeh blander bok choy og forårsløg med riseddike og chiliolie og griller dem derefter til en simpel, men lækker tilbehørsret, der passer godt til ethvert måltid. Hun tilbereder forårsløgene hele, og hun bruger bundter af bok choy. læs mere

• Sovs
• Fisk og grøntsager

Denne utroligt nemme ret er fyldt med smag, er hurtig at lave og er perfekt til en sund middag midt på ugen. Pandestegt laksefilet (eller coho-laks osv.) serveres med dampet kål. læs mere

Denne asiatiske wokret er en fantastisk måde at tilberede sommergrøntsager på en unik måde. Den indeholder en hel afgrøde: peberfrugter, løg, aubergine, zucchini, squash, bok choy og ærter. Og teriyakisauce og et par andre krydderier tilføjer et strejf af smag til grøntsagsblandingen. læs mere

Enhver tæt asiatisk grøntsag vil fungere til denne opskrift, såsom spinat, bok choy eller kai lan (også kendt som kinesisk broccoli), eller endnu bedre, en kombination af flere typer. Damp grøntsagerne og vend dem straks med en dressing af sojasauce, honning og... læs mere

Laksefilet bages på en bund af grøntsager i en sesam-ingefærmarinade i individuelle bagepapirruller (en papillote). Fisken er meget mør og smagfuld, og kombineret med bok choy, peberfrugter og bønnespirer er det en fremragende... læs mere

• Nudler
• Marinade

Denne shanghainesiske ret er lavet med tykke, sprøde nudler, der minder om frisk japansk udon. Sojasaucen giver dem en mørk karamelfarve, og krydderurterne tilføjer en frisk smag. Svinekødsstrimlerne er blot en tilføjelse, men vegetarer kan udelade dem. læs mere

• Hjemmelavet chiliolie
• Sovs
• Nudler

Disse krydrede Sichuan-nudler er den ekstra tid værd at bruge på at lave deres egen duftende chiliolie. Opskriften giver mere olie, end du skal bruge til disse nudler, men du kan bruge den i andre retter. læs mere

Trods det smarte navn er denne ret utrolig nem at tilberede. Hvis du har alle ingredienserne ved hånden, vil en skål lækre nudler stå på bordet på 15-20 minutter. Faktisk finder du ikke noget helt som lo mein-nudler i butikkerne. læs mere

• Stribet bas
• Asiatisk sauce
• Varm olie

Du behøver ikke en damper til denne opskrift. Læg fisken og grøntsagerne i et ildfast fad, hæld den asiatiske sauce over, dæk derefter fadet tæt med husholdningsfilm og folie, og sæt det i ovnen. Der damper fisken i saucens aromatiske damp. læs mere

Dampet fisk ses ofte ved kinesiske banketter og festivaler, men det er også et populært måltid til hverdagsmiddage. Damp mahi mahi med bok choy og gulerødder og server med ris og hjemmelavet krydret... læs mere

Denne aromatiske thaisuppe er lavet med kokosmælk, kylling, citrongræs, thailandsk chili og andre krydderier for en rig og kompleks smag. Bok choy tilføjer en frisk grøntsagssmag og leverer essentielle fibre. læs mere

En honningglasur med lime, sojasauce og sambal oelek-pasta giver kylling en buket af asiatiske smagsnuancer. Grill kyllingen, pensl den med glasuren, så den dækker overfladen af ​​hvert stykke, og server med kogt kylling. læs mere

Skær oksebøffen i tynde strimler og wok dem i en varm wok med ingefær, hvidløg og chili. Vend straks den over i den asiatiske sauce og lad den trække ind. Bland oksekødet med den sauterede bok choy og server over kogt... læs mere

Hoisinsauce, Shaoxing risvin og sojasauce giver sammen med hvidløg og ingefær denne kødgryderet en fyldig asiatisk smag. Kødet simrer i en slowcooker i flere timer, hvilket resulterer i en saftig og mør gryderet. Rør bok choy i til sidst for... læs mere

Thai rød karrypasta er en lækker blanding af rød chili, hvidløg, citrongræs og rejepasta, der giver denne suppe en levende, kompleks smag og varmende aroma. Denne nudelsuppe med rejer og grøntsager tilberedes i - læs mere

Kombu-tang og bonito-flager (tørret røget skipjack-tun) er rige på aminosyrer, der er ansvarlige for umami-smagen, som de tilfører bouillonen til denne nudelret. Bouillonen er fyldig med behagelige røgede noter, og den er meget nem at lave. læs mere

Denne opskrift er inspireret af char siu (kinesisk barbecue-svinekød). Svinemørbraden er bagt i en honningglasur med hoisinsovs, ingefær og femkrydderipulver, hvilket giver en fyldig, sød smag til det møre kød. Server med: læs mere

Disse velsmagende marinerede tofubøffer vil være en favorit til sommerens picnic. Ved at dræne tofuen grundigt, tilsætte brunt sukker til marinaden og grille langsomt, får bøfferne en sprød og smagfuld skorpe, ligesom... læs mere

Kylling med syltede agurker i asiatisk stil i en krydret sojaglasur med hoisinsovs, ingefær og forårsløg serveres med en forfriskende salat af frisk bok choy, grapefrugt og chili. Fjern alle hinder fra grapefrugtsegmenterne for at nyde den - læs mere

Blot 200 gram laks er nok til at mætte fire personer, når du laver denne solide misosuppe. Laksefileten glaseres med brun farin og sojasauce, steges i ovnen og tilsættes derefter den færdige krydrede suppe med ris. læs mere

Hvis du har en pakke dumplings i fryseren og noget grillet kylling tilovers fra gårsdagens aftensmad, så lav denne duftende, tykke asiatisk-inspirerede suppe. Ingefær, hvidløg og forårsløg giver den en varmende, krydret smag, mens bok choy tilføjer... læs mere

Se hvor alsidige chiafrø kan være! De er ikke længere bare et værdifuldt supplement til desserter og drikkevarer. I denne opskrift er laksefileter overtrukket med en chiafrøskorpe og stegt på pande, indtil de er super sprøde. På - læs mere

"Wontonsuppe er en fast bestanddel af det kinesiske køkken. I min opskrift har jeg beholdt alle de traditionelle smagsvarianter, men brugt købt kyllingebouillon og købt wontondej til at lave en hurtig suppe til en middag midt på ugen," deler han. læs mere

Sprøde pandestegte nudler stammer fra Shanghai og Suzhou-regionen i Kina. Da shanghai-folket immigrerede til Hong Kong, blev retten meget populær der. Den er kendt under flere navne, herunder "Hong Kong-style nudler", "gun sik chow" og "kung sik chow". læs mere

For at sikre at nudlerne er perfekt dækket med sauce, skal du kun bruge halvdelen af ​​jordnøddesaucen og tilsætte spaghettiskogevandet. Dette vil gøre den let og dække nudlerne og grøntsagerne godt. Server resten af ​​saucen som tilbehør! Jordnøddesauce - læs mere

• Tofu-krutoner
• Suppe
• Bouillon
• Topping

Denne lækre og trøstende asiatiske ret er perfekt til en nærende hverdagsmiddag. Den mætter meget, spises på få minutter og er et hit hos både voksne og børn. Og tofucroutonerne er den lille detalje, der gør mine nudler... læs mere

• Kylling
• Orange glasur
• Bok choy

Denne sprøde kylling får en dobbelt dosis citrus: den er bagt på en bund af appelsinskiver for at give fuglen smag og toppet med en klistret appelsinglasur, der også fungerer som dip. Denne søde og krydrede... læs mere

Lad kylling simre med jasminris i en slowcooker, og for en fyldig asiatisk smag, tilsæt bok choy sauteret i duftende hvidløgsolie og en smule fiskesauce til sidst. Server toppet med stegte... læs mere

Denne tilbehørsret i én gryde er perfekt til dem, der elsker krydret mad. Quinoaen simrer med jalapeño-peberen og absorberer den behagelige varme, mens limen balancerer varmen for en forfriskende smag. Til sidst tilsættes... læs mere

Denne tykke, lækre og sunde suppe vil appellere til alle elskere af asiatisk køkken, især thailandsk køkken. Risnudler, saftig bok choy, cherrytomater og faste rejer – alt sammen i en klar, sur-krydret bouillon med rød karrypasta og juice. læs mere

• Ponzu-sauce
• Fisk og grøntsager

Denne typisk asiatiske ret er utrolig nem at tilberede, lækker og let! Plus, det tager mindre end en halv time. Laksefilet steges på panden og serveres med dampet bok choy. Og den utrolige smag kommer fra... læs mere

For at reducere tilberedningstiden kan du skære bok choy i store stykker (f.eks. i kvarte bundter) og lægge svampehattene oven på hinanden til udskæring. Risrester fra gårsdagens middag kan varmes op som tilbehør, men frisk basmatiris koger også hurtigt. læs mere

Stegte rejer med salt og peber er en populær kinesisk forret. De er panerede i en majsstivelsesdej og er sprøde, salte og let krydrede – en favorit! Denne opskrift indeholder stegte rejer smagsat med jalapeño-peberfrugter og... læs mere

Lysegrønne grøntsager som bok choy eller broccoli passer smukt til østerssauce. Denne hvidløgsagtige og let krydrede version af saucen kan prale af en sød og sur note fra balsamicoeddiken, som har... læs mere

Kinesisk bok choy tilberedes hurtigt, og denne tilbehørsret tager dig under en halv time. Bacon giver den en fantastisk smag: kålen steges i baconfedtet fra stegningen og vendes derefter med dåselimabønner. læs mere

Inkorporer flere grøntsager i din daglige kost, og med denne opskrift vil du virkelig nyde dem. Grøntsagerne tilberedes med den asiatiske wokteknik, over høj varme og under konstant omrøring, for at bevare maksimal næring. læs mere

Svinekamskoteletter på ribben grilles med rødløg og bundter af bok choy. En sød og krydret ingefærsauce tilføjer en vidunderlig asiatisk smag til hele retten. Start med denne sauce, og fordel den derefter. læs mere

Denne kinesiske suppe er fyldt med luftige wontons med et saftigt fyld af krydret svinekød, bok choy, bambusskud og shiitakesvampe. Alle ingredienser tilsættes en fyldig, krydret kyllingebouillon og simrer i et par minutter, indtil wontonsene... læs mere

Tilsæt hakket oksekød stegt med asiatisk krydrede shiitakesvampe og bok choy til almindelige instantnudler, og du har en lækker ret i asiatisk stil. Højdepunktet ved denne ramen er... læs mere

Bunden af ​​skålen er kogt tricolor quinoa blandet med lidt sojasauce. Quinoaen fordeles i dybe skåle og toppes med stykker af stegt laks i teriyakisauce og en sauteret grøntsagsblanding af bok choy og... læs mere

Den bedste og hurtigste måde at tilberede bok choy på er at wokke den med asiatiske krydderier. Wok kålen under hyppig omrøring, indtil den bliver let blød. Den skal bevare sin saftighed, så... læs mere

• Nudler
• Sovs

Denne lækre asiatiske nudelret tager ikke mere end 20 minutter at lave. Tyndt skåret kylling steges med hvidløg og ingefær og vendes derefter i en pande med nudler, revne gulerødder, bok choy og en lækker asiatisk... læs mere

Kyllingebryst og svampe tilberedes på få minutter og er en god base for en hurtig asiatisk wokret. Ingredienserne skæres i tynde skiver og steges i sesamolie under hyppig omrøring sammen med broccoli, gulerødder og grønne bønner. læs mere

Denne opskrift bruger naturlige svinekoteletter eller udbenede svinekambøffer. Gnid dem med gurkemeje for en fantastisk gylden farve og velsmagende smag, og steg dem på panden i et par minutter. Det møre kød steges - læs mere

Kinesiske dan dan-nudler er kogte ægnudler, overhældt med bouillon og toppet med grøntsager og kød. De er meget krydrede, rige på livlige smagsoplevelser og vil appellere til alle elskere af asiatisk køkken. De er også hurtige at tilberede og— læs mere

Wok-stegning er en fantastisk måde hurtigt at tilberede et lækkert og sundt måltid i asiatisk stil. Alle ingredienser steges ved høj varme, hvilket sikrer, at de er sprøde på ydersiden, samtidig med at de bevarer deres saftighed og næringsværdi. Wok-stegede shiitakesvampe med - læs mere

Disse kyllingespyd i asiatisk stil er klar på få minutter, ser lækre ud og er en velkommen forret til enhver hjemmefest. Server dem direkte på spydene, halvdelen med kødstykker og den anden halvdel med... læs mere

I Japan kaldes denne ret også "torikatsu", som betyder paneret, stegt kyllingefilet. Selve koteletten er en kyllingebrystfilet, der er paneret i mel, derefter dyppet i æg og derefter rullet i japansk rasp. læs mere

Denne solide asiatisk-inspirerede frittata er lavet med ramen-nudler (eller instantnudler) og hakket kylling. Dens lækre, karakteristiske smag kommer fra mørk sesamolie, østerssauce og syltet ingefær. Kogt indtil den er gennemstegt, læs mere

Nogle af ingredienserne i denne ret er grillet, hvilket resulterer i en lækker, smagfuld svinekøds- og grøntsagsret sprængfyldt med sommersmage, især når den grilles over en kulgrill. Svinemørbraden grilles i en blommesauce. læs mere

For at lave disse nudler skal du bruge fuldkornsspaghetti; det ser ikke kun "asiatisk" ud, men tilføjer også sunde fibre og en diskret nøddeagtig smag. En ægte asiatisk smag gives af den fantastiske sauce lavet af... læs mere

• And
• Bok choy

And i asiatisk stil er et væld af smagsoplevelser og en festlig ret, der er perfekt til enhver særlig lejlighed. Start med at forberede den på forhånd, da pekingand marineres i 24 timer i en eksotisk misopastablanding. læs mere

• Nudler og grøntsager
• Confiteret ande
• Tonkotsu-bouillon

Tonkotsu ramen er en traditionel japansk nudelret serveret i en fyldig tonkotsu-bouillon lavet med svinekød og kyllingeben. Champignonstængler, hvidløg, ingefær og løg, der tilsættes under tilberedningen, giver også bouillonen en lækker smag og aroma. læs mere

Lækker og vitaminrig bok choy dampes i mikrobølgeovnen med hvidløg og ingefær, indtil den blødgøres let, men bevarer sin sunde sprødhed og saftighed. Dryp den færdige kål med asiatisk dressing inden servering. læs mere

Denne ret tilberedes med kyllingestykker skåret i halve på langs. Disse kyllingehalvdele ser meget festlige og luksuriøse ud på bordet, og desuden får hver gæst alle de lækre dele af kyllingen: lår, køller, læs mere

Hvad kunne være mere tilfredsstillende på en hverdagsaften end en lækker middag, der ikke kræver meget besvær? Denne middag kan laves på bare et par minutter på en enkelt bageplade, og den er lækker, sund og nem. Plus, når du først har tilberedt den, har du... læs mere

Denne salat vil være en livredder til vintervitaminmangel, da den bogstaveligt talt er fyldt med vitaminer og gavnlige mikroelementer og lavet med grøntsager, der er let tilgængelige i den kolde årstid. Steg rødbeder, gulerødder og bok choy i ovnen, bland derefter med... læs mere

Denne tykke og fyldige svineskuldersuppe med risnudler og bok choy er lavet i en slowcooker, hvor alle smagene fra ingredienserne og krydderierne fra det kinesiske køkken simrer i lang tid ved lav varme. Først i en bouillon med - læs mere

Bok choy er en velsmagende og sund grøntsag, der klassificeres som en type kål eller broccoli. Bok choy er kendt som et diætprodukt med en unik næringsværdi: det er kaloriefattigt og indeholder mange vitaminer og - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En trin-for-trin opskrift på suppe med japanske boghvedenudler og oksekød. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Marinade:
• Pandekager:

Detaljeret opskrift med fotos.

En tilbehørsopskrift med dampet bok choy tilsat sojasauce, lime og sesamolie. læs mere

En tilbehørsopskrift med bok choy, let stegt med hvidløg og ingefær. læs mere

En opskrift på grillet bok choy med en asiatisk barbecuesauce lavet med riseddike, sesamolie, sojasauce og brunt sukker. læs mere

En asiatisk-inspireret bok choy-tilbehørsopskrift. Bok choy, shiitakesvampe, hvidløg og jicama simrer i kyllingebouillon. Serveres med sake og østerssauce. læs mere