Grillet bok choy

Stemmer: 14

Foto af retten: Antonis Achilleos

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 58, samlet fedt 1 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 1 G., kulhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 208 mg, sukker 8 G.

En opskrift på grillet bok choy med en asiatisk barbecuesauce lavet med riseddike, sesamolie, sojasauce og brunt sukker.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Flere små hoveder af bok choy (500 g), hvert skåret i halve på langs
1/4 kop sød og stærk chilisauce
1 spsk. l. riseddike
1 tsk sojasauce
1 tsk. brunt sukker
1 tsk sesamolie

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: bok choy kål, varm sauce, barbecuesauce, sojasauce, chilipeber, riseddike, brunt sukker

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forbered grillen: Hvis du bruger en gasgrill, skal du tænde alle blus på højeste varme, varme indtil de er varme, og derefter skru ned til medium varme. Hvis du bruger en kulgrill, skal du tænde trækullene.
Tilbered saucen: Bland sød og stærk sauce, riseddike, brunt sukker, sesamolie og sojasauce.

I mellemtiden lægges bok choyen i en mikrobølgeovnssikker skål, dækkes til og varmes i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter. Rør den tilberedte sauce i.