Hibiscus granit
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter plus frysetid
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Rød hibiscuste, lavet af hibiscusblade, er kendt for sine antioxidante egenskaber, og da den betragtes som den sensuelle Egyptens nationaldrik, er dens kølende egenskaber ubestridelige. Hvorfor ikke forvandle denne forfriskende drik til en forfriskende dessert? Frys hibiscuste i isterningbakker, skrab derefter den ønskede mængde ud og blend, indtil den er luftig og som sne. Den søde og sure smag af denne granita vil behageligt opfriske og forfriske dig i sommervarmen og slukke din tørst.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 kopper kold hibiscuste med sukker efter smag
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hibiscus te drik
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld isteen i isterningbakker og frys dem natten over. På dette tidspunkt kan isterningerne opbevares i op til 3 dage før servering.
- Når de er klar til servering, kommes isterningerne i en foodprocessor med metalkniv eller i skålen af en kraftig blender. Blend, indtil isen har konsistensen af en smuldrende granita.
Forfatter af opskriften - Gail Gand (USA) – konditor og medejer af Chicago-restauranten TRU
Kategorier:
Lignende opskrifter
